材料
* X( ^8 F5 s' L& s' {0 A! V+ H( }公仔箱論壇蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ v d! ?# j% r7 A
蕃茄片.....30公克5.39.217.77, g' o& D! S4 e7 U5 I
葡萄乾.....10公克
) ?6 G8 Q, t, H5 D. M& U. Y, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y- f7 T7 U# x7 J3 G
雞胸肉絲.....50公克
2 M# ]+ f9 L8 v6 N% c5.39.217.77黃甜椒絲.....10公克
~% F- [3 u" `5 R. ]9 z# J# @5.39.217.77紅甜椒絲.....10公克
3 k# a* u. v) d) C開心果碎.....10公克2 {+ U7 a% g, }& e' s8 ?
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調味料5.39.217.77' n5 t5 z% {/ Y% c/ [
鹽.....適量
. T% H4 ]0 @8 F c" K公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙公仔箱論壇3 q% t' X$ g# D( d# a6 r/ w; l
原味優格.....100公克
0 s0 r6 p& c/ G" ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙/ e2 t1 |. @7 Y w1 n4 D+ w0 e% Z
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S1 O4 R( @) N& X9 c* h3 V6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5 g3 y% F8 Z* @8 X7 q8 C8 t
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" L/ @ H# M) K) H7 F' B$ \3 F6 C
! f! f) ?* U4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。7 h& o0 j" L4 b# _" x
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註：' V& T7 @ ~+ K( L, d& N h" e8 y1 Y& k
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇% Y7 r/ R# H. w
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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