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[中式食譜] 雙璜香煎明蝦

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材料
" H) P0 `% v6 e# S% D5.39.217.77蔥[切粒].....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 `+ r+ V, i, d4 {5 ^
蒜頭[磨蓉].....1湯匙公仔箱論壇$ i- K9 a1 g. t! m5 I) K$ ?* x4 ]
生薑[切粒].....2茶匙
8 d) J$ e: K" p3 a中蝦[修剪好及抹乾].....450克
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公仔箱論壇2 `  l# r$ \, w/ p2 I/ l
醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 D  ?; q6 K9 R5 f8 }) d
黑胡椒碎.....1/2茶匙
3 V! n2 ], i: M2 D0 {雙璜蒸魚頭抽.....2.5湯匙
- D+ S/ e$ M. x公仔箱論壇8 ]' x4 `& h3 D: U) |
公仔箱論壇# b& k6 M( F* L. x& f& F0 B: {
程序  c5 N& j  B+ Q, w) a1 l+ s
1. 用油將蝦煎至金黃熟透,瀝乾。) |( T  O; m+ Z

7 l+ |$ D. T6 b0 v+ i2. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑粒,加入蝦及調味料,炒勻至熱透,灑上蔥粒3 c/ a' [9 g. a' l- n. F

7 \' S2 d+ a  a5 E3 q, Atvb now,tvbnow,bttvb
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