材料: 7 t$ S% Z" E- M& @5 X2 Q6 e
鮮牛肉八兩
7 n2 c$ Q7 q" |2 d& ]1 D公仔箱論壇蒜心4
2 z- }! ^, K* ]. Z+ }3 Y; D) J蒜茸1/2茶匙
' H4 D3 O- ^) c6 J$ W# {tvb now,tvbnow,bttvb磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻5.39.217.776 `1 v. [. b! r& X
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醃料:
2 ~0 w; m7 j/ ~% k X5.39.217.77薑汁, 生粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 ?, z0 k7 f% K
紹酒1茶匙
6 X4 Y+ X1 K) h! l3 O0 w公仔箱論壇生抽1/2湯匙公仔箱論壇. P7 P. w8 t1 g% }1 ]
麻油, 胡椒粉各少許
+ r* V5 [- @4 a5 y% q1 M公仔箱論壇薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb& r" I d0 K, }& T/ }* T8 [
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2 P3 v1 d* N: P7 y+ t: E' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:& c" m7 K. x T) M8 B, `
水2湯匙
2 r. o7 |: L* }" k* h) m# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1/2茶匙
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麻油, 胡椒粉, 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 D* w2 f- }1 ]0 m
# |7 p; K3 c4 k |+ H/ D1 j9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:8 h2 E% J$ j7 F4 ~! h Y
5.39.217.77$ p6 M& u% h3 W- z" m, G5 _
1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.5.39.217.774 M+ a# X3 i4 C: g
2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用
- R8 O* _3 @5 r' t( L1 ?+ n+ @5.39.217.773. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
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