英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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) K1 a0 S+ y! g1 |0 x$ f* y( H1 ~1) The Fat Duck 英 國 布 雷
2 L" K2 X6 ?2 c! X公仔箱論壇名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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( K8 ~( o; \5 {2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 公仔箱論壇2 t/ G5 M" _% h' h. }8 {+ C! S
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 公仔箱論壇1 z1 y& O0 ^/ }5 M; g
- e2 H( f7 H8 n# E- S* A3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
! E, ~( \' {; r+ M名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 公仔箱論壇) n) t& g- u& b. i; R! o7 ]
& W0 z _8 P0 X( w/ E% N9 T4 }% H4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
. S& V: z$ ^+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 5.39.217.772 V3 x4 P6 E0 K- ?
, c$ c- c; L$ B5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
* g. r7 k- g1 e7 m; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 $ M) d- K* V; k9 y4 b. ?
5.39.217.77& H& ` ^7 g+ D: Y2 H* E
6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 公仔箱論壇3 h9 e0 c" b5 u6 Z2 U& B
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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: J4 s5 x, y% _4 i4 w% U& ftvb now,tvbnow,bttvb7) Per Se 美 國 紐 約 tvb now,tvbnow,bttvb* p5 l1 \2 C& \8 \' d3 ^$ L
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
) W' K. L1 A) N: M名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 5.39.217.77 [9 k' Z9 t) K) B- c. R+ U: B
7 D! ~8 j5 z% V& ]; W5.39.217.779) Jean Georges 美 國 紐 約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W# K$ E$ O- @; d9 i% |- x
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 : G7 E7 [0 ~/ Z# M
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10) St John 英 國 倫 敦 7 O" S% o) v( f7 S( i( o# Y$ @6 T! E
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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