材料﹕. q: L$ X, s# U# \. j8 ]
·蘋果2個
+ ?; x$ r: O# X& h0 F- G公仔箱論壇·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水5.39.217.77- y# v3 B& ~; f1 U3 h, F: S* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R2 R6 [) [# [6 e
做法﹕
% |1 s. f. c$ A0 C7 |. T1. 蘋果去皮去芯，切成半月形tvb now,tvbnow,bttvb2 i$ g P/ b) i2 a V& G2 _; x
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面公仔箱論壇2 K7 s" w: K% ^* } h+ \
3. 盛起，鋪在烤盤中5.39.217.77) x7 Q& n F2 q+ L$ o! [ i6 n
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖公仔箱論壇* u7 |- ~4 F. A$ b! ]$ X) q/ Q
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼5.39.217.77" \- ^; j! e" Z" }$ d0 V. ]9 Y
5.39.217.77! l9 e6 o8 y; w+ t* _7 s6 Z* z( q
! v, O" [' @' q5 q
蛋糕部分
! q- f6 W# d1 y" b7 t/ Btvb now,tvbnow,bttvb材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb% p, e0 r# l+ _' h2 T
·牛油100g
( N5 C- D) N; S3 b( M0 \$ x* V公仔箱論壇·糖70g
+ o5 X$ h1 z: X; |" E; n' P. ?& _·低筋麵粉90g
2 |3 F1 N/ F* u2 d+ a9 X: ntvb now,tvbnow,bttvb·泡打粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W0 ~: e: i# e; d# j
·雞蛋2隻
7 n( q6 ]3 m G0 ~/ b' W·牛奶20g
7 k0 S- l6 y5 v$ {! D o8 g7 r4 |
7 F- _; Z3 c$ w( M% Z8 x公仔箱論壇做法﹕
$ O( z+ W9 j' _# D5.39.217.771. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟tvb now,tvbnow,bttvb% w0 B- j4 p3 r& d
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色tvb now,tvbnow,bttvb$ a! y7 I. U1 t& Q
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次tvb now,tvbnow,bttvb8 q# r* k0 w3 q" v$ p h4 E- ]
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
' Y! b# m4 I% E" a$ ~5.39.217.776. 加牛奶拌勻公仔箱論壇7 k4 Z3 g) Y3 V% G) \0 S! ?& `: g
7. 倒在烤模的蘋果之上
?$ G) I/ z2 S! t1 A2 A/ o8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
5 s& z6 o* x: Y' t$ \9. 烤35分鐘後，取出
7 t" ]3 D+ S w k5 r10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用公仔箱論壇" {) {: N3 h! K% o
+ C4 W" p3 n0 \' @' qtvb now,tvbnow,bttvb*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
& x7 I7 U) c; z' u" ~ |
發表於 2013-3-17 12:37 PM
| 