材料﹕
8 L+ P6 C3 A+ ?, y- Otvb now,tvbnow,bttvb·蘋果2個6 F3 E3 a- p5 y
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水tvb now,tvbnow,bttvb0 U: @1 R4 d* r5 w9 U/ p7 f- ~. ]6 l
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 w$ D) p/ `
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
' j2 I0 O. V6 E" C8 j5.39.217.772. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# F: x( U" U, F' _8 b
3. 盛起，鋪在烤盤中5.39.217.77* \- I! [& ^" x
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖公仔箱論壇4 w1 M, I1 l9 F+ ]) U3 L" _: X
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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蛋糕部分
8 g4 m: u# S; t# @7 R E/ Itvb now,tvbnow,bttvb材料﹕; N4 ^. h8 g2 k0 A
·牛油100g2 U; k( p8 Y' L2 e& a
·糖70g$ H% r1 F$ x/ B; u. q0 t
·低筋麵粉90g公仔箱論壇1 h3 _ b; @. J: |7 R! `+ E* l
·泡打粉半茶匙
5 d) v5 T/ W; G* z公仔箱論壇·雞蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb" ]" B0 Q7 |" w. K, A, M
·牛奶20g$ z1 k5 v- _* c+ I$ q. ]7 M
) o4 g( F( v4 d做法﹕" {, V: z: Q* f8 o" ]& Y) o
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
* S9 _' k% }1 B) P( t公仔箱論壇2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
5 ^, ]/ z6 a/ g4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, N$ ~. L$ K2 _3 P9 p
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
3 H: N/ b' ?% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加牛奶拌勻4 c+ F" T* Z3 Z5 h* ]
7. 倒在烤模的蘋果之上
o5 R1 n+ H2 P4 O8 f8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
0 ~ }- ?; }6 B; L, L& F( Y" Y+ X9. 烤35分鐘後，取出
3 A' J0 c" h& Y2 } Q* |, htvb now,tvbnow,bttvb10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用7 w+ g3 o0 f% ~( f
3 K; ?$ x7 w" k U3 R) Q) M9 c*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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