本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯 公仔箱論壇% s( V( ]' g: e' \* S
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日前，美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食，榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面，就让我们看一下这些美食，你都吃过几种？tvb now,tvbnow,bttvb; z. r" a$ e3 s% N2 R
& g( e% ]7 ?/ Utvb now,tvbnow,bttvb TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼
; X* e2 }* Z' J 用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R6 f4 `' s& h8 v
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; G& n# Y9 Y2 B# M5 f% utvb now,tvbnow,bttvb TOP2：中国北京烤鸭tvb now,tvbnow,bttvb/ V9 I6 r: D! s4 j, V. p B
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。
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TOP3：美国BBQ烤肋排tvb now,tvbnow,bttvb" n! D P# w1 x" Z6 s1 d
BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。tvb now,tvbnow,bttvb7 n. n# }* t: o
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, ] R; C8 s& Y3 D* v' u/ P公仔箱論壇 TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼
7 g1 Q9 g, R/ j. p$ O* n公仔箱論壇 希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s/ P5 Z! ^/ f7 j. |
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: m6 m1 U' H4 n$ Y% ^4 w TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛公仔箱論壇/ ~% O8 n; \$ d7 ^
经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。公仔箱論壇9 H ]0 J, o4 K! @3 r+ @! `, L5 @
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6 F1 L7 j4 l( j) C; U TOP6：日本铁板烧
G. q' S& C/ F2 W4 a; \4 e公仔箱論壇 日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。1 \: r! ]: O9 \% r8 b6 h
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TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼公仔箱論壇7 x4 o5 d, A' }/ S: B; n3 Q
“帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。
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6 O+ a3 m. C& t7 Q) R5.39.217.77 TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉
% n" i7 m& t$ x7 i0 H$ p6 o' t) Atvb now,tvbnow,bttvb 一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。 l; l+ o5 P1 g/ `
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) o l4 _: Q- Ctvb now,tvbnow,bttvb TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B8 Y1 a( d+ Y, i; W4 {
叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。
5 g" n6 ]' r# u, D" u; ~/ _$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 q# G% L/ X: F8 P0 R% Q6 W
1 p9 `7 M8 C( q7 @7 I$ }; Ytvb now,tvbnow,bttvb TOP10：意大利西葫芦花
9 o1 `. _* ` Q+ i9 ^ _6 A1 vtvb now,tvbnow,bttvb 西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。& [9 A: R M- F! V3 a
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發表於 2012-12-16 06:21 PM
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