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[美食介紹] 全球十款一生必吃美食

本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯 % ?$ o$ y* e% e

! l2 J) z! c# h* s6 {+ s$ H公仔箱論壇日前,美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食,榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面,就让我们看一下这些美食,你都吃过几种?tvb now,tvbnow,bttvb  f# N( O! h; m/ Y, J
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    TOP1:Masala Dosa,印度咖喱卷饼
3 T5 D* b- [, f% P# e" s    用米糊摊成一张香脆的薄饼,包上辛香的土豆泥,然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品,为你提供整个上午的能量,而午餐时你可能还想再来上一份。
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  TOP2:中国北京烤鸭
+ }; @" [8 h5 x* M/ O; I4 _4 M' v; T  北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。
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% u9 f# }: C* ]) P7 b  S) c1 d1 r; s公仔箱論壇  TOP3:美国BBQ烤肋排# _2 M# x5 Z, V% F! z
  BBQ在美国是相当风靡的传统美食,在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式,逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐,而在美国南部,经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。8 `( p$ N  L* r+ Z2 Q$ _) A- `+ R" h
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! x# |! e7 C/ @5.39.217.77  TOP4:Moussaka,希腊肉酱芝士茄子饼
4 ]1 _/ ^  i0 F$ T/ D  希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜,烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上,加上派皮与Feta奶酪烘烤而成,是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来,希腊人的吃法很特别,必须把这个肉夹在面包里面一起吃,有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。9 k& m, {$ S% l, Q

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* z! g, f6 J, e' G( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TOP5:法国大蒜奶油焗蜗牛
. L, \% S: ]) I) m8 d( o' p  经过多年的实践,法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传,法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。2 }5 u+ o. [3 r" o( v/ i5 l: b
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  TOP6:日本铁板烧
1 C: b( o: u3 `( A& O) R$ R2 G  日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式,它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤,吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟,这些食材事先不能腌制加工,而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工,所以它对原材料的要求是相当高的,比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。
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* J4 |# J- }' D0 g" k8 ?2 otvb now,tvbnow,bttvb  TOP7:Pavlova,澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) `4 v6 e# m' Z
  “帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员,创制出一款美味的点心,并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制,顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果,鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别,底层的蛋白坯子外脆内滑,外壳用手一摸有种硬硬的感觉,其实松松脆脆入口即化,里层是软软的海绵质地,像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起,甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。. r9 H4 h( [6 W% ]6 J) V6 ^

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* O1 N6 P2 I0 o2 a9 x  TOP8:Som Tam,青泰国木瓜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 a' G1 J2 d+ e, j
  一听到青木瓜沙拉,就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气,品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味,简直是一种享受。整道菜香辣带酸,口感爽脆,入喉那股柠檬的清新果香,酸、辣、甜、咸、香,让味蕾应接不暇,十分开胃。公仔箱論壇8 Y4 O( _/ f( T  Z! c

# u7 d6 h6 i3 T; \公仔箱論壇9 a1 W% h( _# u; O; e$ a
  TOP9:马来西亚海鲜咖喱叻沙
+ ?7 I# y5 m& `8 c. S* f& P9 W公仔箱論壇  叻沙又称喇沙,是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底,材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法,咖喱叻沙和亚三叻沙。" r/ Y6 H! M) f1 l% s2 h5 _. f; Z3 a: p- w, R
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$ @4 D3 e* O; J) Y- m7 U. v8 I5.39.217.77  TOP10:意大利西葫芦花
5 X( f3 r1 P9 F2 m2 Q: G/ f公仔箱論壇  西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜,方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道,刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟,也可切丁撒乳酪丝烘烤,或做甜辣酱和果酱。
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  • fcity

睇到都流口水。多谢分享
looks really awesome... wanna eat all of them.....
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  • fcity

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好彩,都有試過幾樣,不過超後悔上次去日本忘記食鐵板燒!!
多谢分享
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  • fcity

好在我都吃左幾樣
我都試過幾樣...
yum,  want to try all
it's making me hungry
很多看了都不是很有胃口~
Looks delicous
i love the duck,, it tast so good
咖喱叻沙,流口水囉
I would love to taste it all.
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