行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
$ L( o- U& l( p2 C' btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 G4 C6 ~" k6 _
為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光tvb now,tvbnow,bttvb" e2 `1 }5 s4 A2 b7 }: _' A
巴登牛肉乾咖哩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 F' Z; q0 `2 f- z' |. @5 v$ `; e
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：5.39.217.77$ u4 j) O0 J0 _0 j9 a: E0 M0 ~9 y
tvb now,tvbnow,bttvb. `# b8 f7 p) W8 x- d: e% s8 Q
行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) tvb now,tvbnow,bttvb- w2 P) D. j0 M! ~4 M7 _! L
" X! y! Z `* \4 X* I7 E7 O% @+ C/ J: W公仔箱論壇巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 h$ ~( i' n, A- v1 B! O- p+ N$ A2 K
tvb now,tvbnow,bttvb& Y) y4 p6 X [6 ^9 w3 G
行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
" f- u% R; @4 l" ltvb now,tvbnow,bttvb
# t6 V" N6 x0 T( L4 k1 a Q" DMAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
; D* f% E, Q8 [" u6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A8 ~! q K' K: O0 t3 i |公仔箱論壇行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
# E0 H T, R- z6 z# A: p) T
: z# ?# a6 j' ?香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。5.39.217.77. ?; [1 e+ b# a m2 T: B) J8 g2 ]
% N& D8 Z/ x0 I* C2 ^- Z
行家推薦4：沙嗲 (SATAY)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i T9 \. e7 M- S% N
# d# J J/ P& `; i7 M
將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。6 G% t" G* q* t" ?; e6 J( U* ]
: z3 x0 R( g) U; @1 z: a1 ~公仔箱論壇行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)* W! F2 z5 T- Q4 K3 F* A2 V$ o
公仔箱論壇3 }' d4 f! p$ o* k
KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。. i( u8 z Y( U& A# \. A/ `* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q5 L) H, b! b3 Q3 _; v9 B5 t- Z
上吉隆坡找美食去！tvb now,tvbnow,bttvb# ~ [) j) F. W# F0 B4 O4 h) E
. I8 C$ A; I% s$ C# `公仔箱論壇吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
| 
