行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦!馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐,在馬來、印度、華人三大文化洗禮下,展現多元而獨特的美食文化,是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊,一定要嚐嚐大馬特色小吃,像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅;馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等;中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯;娘惹美食的代表甜品-娘惹糕。0 V g1 N) C* i1 l8 b) L+ Y
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為了讓嚮往大馬美食的朋友,能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚,馬來西亞觀光TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 ~5 I% i! c! `- M, O
巴登牛肉乾咖哩公仔箱論壇" U) O: R, d; a3 B& a t Q
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食,供旅客參考:# l9 J; y1 {8 x4 t
* F$ `. L+ F/ i) F$ P, n5.39.217.77行家推薦1:巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) 5.39.217.77% P" @4 y- L) O5 y
( p& c7 W* V8 {3 t2 v# K3 s0 {& Q5.39.217.77巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一,將咖哩和著椰漿,搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲,接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中,口感十分獨特。
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, M% _: u+ f' t: W2 f行家推薦2:馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
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MAMAK是當地口語,為指馬來西亞境內印度回教社會,這道菜以中式乾炒麵的概念,加上辣椒提味,非常受歡迎的菜色。tvb now,tvbnow,bttvb) \9 F. @9 o) n: [% {" Z4 F
# s' C! _+ {% X; u0 A行家推薦3:炸香蕉 (BANANA FRITTERS) tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# X$ K, p e: K9 r: n$ F
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香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水,炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌,滋味濃郁滑膩,是台灣少見的馬來西亞甜品。
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行家推薦4:沙嗲 (SATAY)
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9 \9 Z0 H4 a) s: Y1 h b: j5.39.217.77將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和,加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料,以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁,刷在燒烤肉串上,口味雖重,魅力無法擋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 a k$ J) [: T
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行家推薦5:椰子果醬 (KAYA)
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KAYA是馬來西亞經典美食,以濃郁香甜的蛋椰塗醬,抹在剛出爐的烤吐司上,而且吐司都對半切成方形,此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡,是頗受歡迎的下午茶絕配。5 k( ?% ^5 y4 r f# o: Y
( }3 i! ] N: D3 Q3 A. V6 }6 V3 [9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上吉隆坡找美食去!tvb now,tvbnow,bttvb3 o2 ^4 ]2 \9 ^" F/ z2 A) z
/ k! H. y5 b$ E. T, n4 L公仔箱論壇吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地,Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等,均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜,甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |