    . e9 J- R! F5 U2 g p: n
- 東南亞菜在香港大受歡迎，最近有商務酒店開設泰菜館，推出$88抵食自助午餐，由資深泰籍廚師主理。另外有星馬餐廳炮製新加坡、檳城等地名菜，同樣風味十足。文：趙志雄 圖：郭正珊
* U, y H7 ?- G/ @' ?7 d( z
2 t) O! \7 L1 A ]9 f+ `& `5.39.217.77
5 Z, C) e3 U& A2 i3 y 泰廚主理 秘汁炮製
4 X$ ^. D* z U5 e- L% _( W 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。
4 B. }" ?( T$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。1 v& u( \( i% C# V: x+ T
客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; H: P& l" ] N# n# s s
/ Z- Q5 r- n7 e$ U公仔箱論壇 Thai Pad6 }3 @+ h+ ]7 T) s% `5 F5 q
地址：大角嘴大角嘴道88號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F& K5 z1 d3 z C
旺角麗悅酒店2樓
; n1 S# T9 w4 ?$ d w2 a E) Q
6 U, d) D! b$ j* c, g5 D7 _tvb now,tvbnow,bttvb 秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）5.39.217.778 n! F7 q. G1 p. I- x+ R
雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。
( d s: [1 J/ G: Z9 H" q ■裝潢摩登，環境寧靜舒適。/ ~! n* N# V. O7 g
■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。
9 R$ T) A5 B( Htvb now,tvbnow,bttvb 1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88
( y6 M6 w3 e" ~& ]tvb now,tvbnow,bttvb 泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。tvb now,tvbnow,bttvb/ k4 F" Y$ j6 m* x _
2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138
, Y. A( _ i& h2 J4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。5.39.217.77 P7 q: r: o# s3 }) S4 B( { {" Q
3. 黃咖喱大頭蝦$148tvb now,tvbnow,bttvb3 x J7 n. _" j8 p6 W- t
越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。
5 j/ [8 I5 m1 @! b3 m) e8 a) d 4. 冬蔭功湯/ [9 f# @3 q8 L8 \5 d' }1 [
自助午餐菜式（單點$58）
' e$ l( Y7 e% {! s; k公仔箱論壇 以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; S: M/ z0 I; }
5. 龍眼冰自助午餐加$10
& ^2 U" f4 D3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
| 
發表於 2012-10-3 09:28 PM
| 
