[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。公仔箱論壇: k- e2 c3 ?' B! a3 A

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材料：8 D+ y$ d* y( I2 W  v, s2 O

2 G: r+ O2 o' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大勝子     6隻
; J: t3 u1 l' t' F- A蒜蓉     2湯匙
9 U5 |' I5 z  l( Y公仔箱論壇粉絲    1包(50g). i, Z/ h. h0 G5 L6 \  k: K
蔥花     少許# @, R/ U; g: W% w7 s% U
指天椒絲    少許# U' [2 x& w* Z" J8 x
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調味：
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0 Q; w. _4 o( }! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒     2茶匙9 j3 ?! ]3 k( P) P
鹽    1/2 茶匙5.39.217.77$ e! }0 ?% S) Y! T! f( b* c
胡椒     1/2 茶匙: Y& c5 g4 b- n- ^- g
水    3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. T1 r# v# J5 X/ G
豉油    1 湯匙
) Q3 H1 r6 F; ]# W1 R7 K" |tvb now,tvbnow,bttvb油     1 茶匙
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製法：5.39.217.77  Q" `8 u0 e8 K& p, L

& D2 i/ L* u- E+ f! t7 ^( j: p  h公仔箱論壇1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘( b' ]& A+ G" N( P# L6 v  q
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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" `" a" u/ }  k* I1 J  q: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 m( y) L+ B$ _! e, L' Q- _* B4 U- n
小貼士：
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$ W' r( h% }& Q5 k6 L" ^1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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