[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ K" R  j) ]. \; J
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材料：' V" _3 [: B/ @
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大勝子     6隻
( A  T: `  F4 q; C# Y1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     2湯匙
6 J" D% b3 n3 f1 i; v粉絲    1包(50g)
# k3 K; u! Y! ]& x5 k( H; D蔥花     少許
+ Q9 U8 z  f$ S9 C1 Qtvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲    少許
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4 J0 k3 x- `6 M7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇  L( S  v( t3 r

- f2 S& Y/ Y8 `5.39.217.77酒     2茶匙* }& z0 T# h# L9 S# ~1 v& Z1 N
鹽    1/2 茶匙; A5 s! c7 @& r+ w
胡椒     1/2 茶匙
$ ~: Y6 ~. r  r) }; c5 l, x公仔箱論壇水    3 湯匙, C3 e6 ~  y! L( j
豉油    1 湯匙
! v2 s, b$ m: s( b8 c, Vtvb now,tvbnow,bttvb油     1 茶匙
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( q0 N5 F8 B) Y8 L& D% E公仔箱論壇製法：公仔箱論壇$ M, e# K# y) N% J# p! y. c% l* C

; ]% H: A# u& g+ \+ }+ e" ^公仔箱論壇1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及' ^' y- }; ?) a9 F0 Y  @" P" e% Z( v3 G
蒜蓉4 I6 Q% ^9 [" w  t% m
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
$ ?9 L8 V% ?3 K1 U: Z3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
! X# d4 q6 D. I8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  J* A% `8 e9 |6 \( w4 n
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ Q! T# \& F9 d6 t! P
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# _$ Y+ K7 |% ]' M
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