[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。, d8 y& I$ A6 H+ D, B
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' D& T: l( R. z9 f" H8 U5.39.217.77材料：4 l! w. T0 C* p1 }
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大勝子     6隻
; n" Y; w2 I6 c( N, d/ M8 U蒜蓉     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q$ `$ r% n4 u: \, ~* ]
粉絲    1包(50g)5.39.217.77* q" I7 \- a8 a" {
蔥花     少許
0 C6 q/ G7 Y0 _( A  i, Q( S5.39.217.77指天椒絲    少許0 z* L8 I4 {( k/ a' X6 ]
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調味：5.39.217.77+ `) d# ^. Q, u

! M5 G0 _7 W! i8 i( j; ]3 o7 h! n公仔箱論壇酒     2茶匙2 L- o( K. X$ s
鹽    1/2 茶匙公仔箱論壇8 b1 C( m# y1 y- k! s. _+ f# S& ~
胡椒     1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% R7 z% F' N5 ]
水    3 湯匙公仔箱論壇$ y. l8 k7 t! \4 R8 m
豉油    1 湯匙
* k8 W0 ]8 }. q, [/ ~公仔箱論壇油     1 茶匙
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製法：' }) X/ `5 x% m3 i7 b: p# z! J
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及, J; G0 E: f5 R5 y9 }
蒜蓉
0 Y6 M/ i8 y9 z5 _! Z& T2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E1 n) ^' {9 {5 ~! ^: z/ x
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：
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( Y0 I  N/ V% E. {  S% n5.39.217.771） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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