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' b$ g7 W$ m" _2 F) R- a# htvb now,tvbnow,bttvb跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q3 K0 r0 D& |
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材料：5 k, m: D* I' d/ N2 k, ?5 j' _
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瀨尿蝦 1斤) y( t, g! G9 K6 e, Z8 Q+ L& k
指天椒絲 1﹣2條
4 {) I( [' T: {) X; `7 Stvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙( M x3 w' u. J3 {- B
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蒜蓉 1湯匙" C5 p$ T! u/ t h6 a
椒鹽 1茶匙
" {3 c, u% Y0 L3 z公仔箱論壇油 約200ml公仔箱論壇' u' K0 c6 x. M: v) q2 g
生粉 2﹣3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j) l2 [1 ?; W: o) Q/ U
v: c! c! @7 j# V公仔箱論壇製法：
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，tvb now,tvbnow,bttvb9 q3 v Z0 h3 ~
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" w( w" o* l4 M, p1 ^ N! H! t
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟5.39.217.77$ C. E8 [$ ?+ Q+ A9 h. i( P9 i
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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