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3 v' G7 y- L& u2 n跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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/ s/ h: z, m9 ^; \8 Y3 {6 z* ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：
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瀨尿蝦 1斤
+ J1 C6 B- Z+ t# H8 D1 Y Mtvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲 1﹣2條tvb now,tvbnow,bttvb: @0 \' g+ H" k- o. h3 k l
麻油 1茶匙
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% c, ]3 r" ~" _蒜蓉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [8 d) K. I" r# x
椒鹽 1茶匙1 U) S) g4 H2 K
油 約200ml
0 U% W9 h8 I; x/ `) X8 i# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2﹣3湯匙
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製法：
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，tvb now,tvbnow,bttvb* ?( J. [; u( Y$ w* G1 \
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉5.39.217.778 `3 Y- @! f0 q, {
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: c O4 u0 c& _公仔箱論壇大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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以吸油紙吸水多餘酒份公仔箱論壇% g" d8 D. l9 Q$ @4 W0 N9 B( j
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ R, p. l7 R) f7 H
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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