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[中式食譜] 非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯 (附食譜)


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非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯,好長的名字啊  用新 Staub 28cm 來煲,好好喝,煲了2小時再焗半小時 ,朋友來拿東西,請她喝了一碗,她跟相公,喝下第一口,都不其然說,嘩~ 好潤啊~~   昨午煲的湯,今午已喝完了。材料很簡單,只是如題的非洲海底椰蘋果雪梨南北杏、無花果和瘦肉
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材料:
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" B$ I6 A$ Z* C4 E公仔箱論壇海底椰5.39.217.779 P# y0 H9 z: X7 Y6 n
   5﹣6片

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6 K* n, o$ v& x( p. l- U- y' Etvb now,tvbnow,bttvb    4隻
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雪梨/ _- W( t$ ^. h# S0 z/ i; ]- T  J
    4隻
tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 p1 a) \1 p+ c. T9 E
南北杏公仔箱論壇5 l2 l  f8 R& s( L
    約20粒

9 d$ F: ]9 {; {' k6 C# G; s0 ]5.39.217.77無花果% d: |" o) o& A
    5粒
5.39.217.772 s! q0 C: e& J
瘦肉
% t: F% q" b7 ^. }4 r公仔箱論壇    20元
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正宗非洲海底椰

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(剛做了點資料搜集,原來只有非洲塞舌耳出產的海底椰才具有止咳化痰,清燥熱的功效,細看椰肉,真品會有天然的肉紋,其他東南亞國家的海底椰卻沒有天然的肉紋)

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製法:
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1) 蘋果雪梨去芯切大塊,7 w- L3 v: u2 d- U
海底椰南北杏、無花果洗淨,瘦肉飛水5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* ~/ Q' @9 \6 z9 `
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2) 滾10碗水,加入所有材料,滾起轉小火煲2小時6 u1 H+ y8 t( x5 R  d- i& q# M0 D
3) 隨口味加鹽(其實不加也非常甜)
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