春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。tvb now,tvbnow,bttvb( ]9 s5 U; \2 n) L
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. x/ ?) w6 ]" u0 x9 ]* Ttvb now,tvbnow,bttvb材料 ：
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; Z" H7 w' D: y3 S* A! }% \6 t公仔箱論壇法國春雞 1隻5.39.217.77* T6 }/ ?& G) S4 g5 y% v
3 F0 t' S% y# ~+ v" n/ Ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1 個
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蕃茄 1個
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調味：5.39.217.778 h# K5 k. D' d
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香公仔箱論壇' G5 }0 g4 N2 {
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
- D% G: X: I; _& D' a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 Y1 J# f( V" C8 S5 d7 i
製法：5.39.217.77/ `; ?, s9 V1 O* E/ N8 g* \
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
* {, e3 x8 |# w; ]+ i5.39.217.772） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
& R, D, t+ _! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 先起出檸檬皮，再榨汁
5 c$ h8 v& y7 v4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑" Y0 e6 t2 e( @7 P0 n7 V* r
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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