春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。% ?/ v3 b+ }/ M2 s9 P$ a
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法國春雞 1隻
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檸檬 1 個5.39.217.77; t4 v0 N/ W! O1 W/ H
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蕃茄 1個
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調味：; G( f: ]5 K0 u3 F; ~+ V
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
$ w0 N1 C/ C `（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb, v, E" g; D) B
E) A8 r, L/ f' l$ Y" y+ w5.39.217.77製法：5.39.217.77/ l# f9 h. ?3 L. s% J! n
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t( q M: B# s4 M/ b
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
5 C( v8 `( P2 U" v, n9 x" x3） 先起出檸檬皮，再榨汁
" m2 ?7 k9 Q5 }" h4 a( t8 X公仔箱論壇4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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& t! k# ~. o7 a; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ v7 H8 l! b" B
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 {( l$ T+ ]: K% @0 p: @4 Q. ?0 t
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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