春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z( K3 k+ m- E, V
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材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h0 W+ W2 V% `4 M/ z
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檸檬 1 個
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蕃茄 1個
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# ~5 t, w# t/ A- ^& V0 Btvb now,tvbnow,bttvb調味：5.39.217.77( T" j8 H5 E% X, |/ s( d
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香& ~# x3 m$ L) H; c0 O1 ~/ Y
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許5.39.217.77! ^- @, Q% M S
- T5 T6 p9 w. P3 g公仔箱論壇製法：
# o0 I9 M8 C: v: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾* q" r! _* M+ u5 V
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
, ^4 M3 A1 ]4 c. r. [$ z" c公仔箱論壇3） 先起出檸檬皮，再榨汁
) |3 @: C' E8 v* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆' }: R/ _7 b4 o
0 P- i2 a' `0 o+ F ~% U R公仔箱論壇小貼士：4 a0 g) |& e2 E3 |7 ?# A5 j
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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