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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 y- p2 s: ], x
之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!+ K: ^% z: o- w
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5 r4 r* `; A4 E. ]- H" ~6 m2 |: ~0 f s真的十分大
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6 d' W9 Y9 N; V7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (手看上去好胖喔～） : ?8 ?( N7 I- ^
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這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長 tvb now,tvbnow,bttvb T7 b" U3 E% V$ R
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& n* l8 ^+ s& N6 k9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 \2 [0 u7 T- `% S
; T' @$ {4 s- h* J. Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
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4 [# R* t: m* C. l" k; Y& e+ R J公仔箱論壇大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
( w# K# \8 Y) c% W7 s% C- a$ Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- a- z/ _! T' \: X, [
調味：+ p2 c' H' v" f4 L
8 ]: w: Q! ~( _蒜蓉 1湯匙
: e0 G+ J" }1 S0 `: P o4 e公仔箱論壇牛油 2湯匙
: }" g- I8 j5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹碎(Parsley) 少許( ]7 Z- M7 Q9 {- S* D
鹽、胡椒 少許
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製法：5.39.217.77( S7 {3 ~: v8 O1 s( S
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1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上5.39.217.77$ W' I6 k2 Q7 q- W: G2 U4 D
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. H- X6 Z' ]( \0 v- O& w F% |% [- T5.39.217.772） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度& `. Q3 F' V9 @4 ^' G& a
% t; j' `/ w8 X; g. R8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- P# t2 b) P* p$ U
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3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
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& k. W5 ]- ]+ G3 A- |, U8 Ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇2 I$ {9 h, K& s# r* \
0 p u9 J1 `+ N3 Z6 B; W公仔箱論壇1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了
a ?5 W$ J. N0 O& \& r+ F5 C公仔箱論壇2）大蝦平放或直放焗盤均可0 X+ |- _4 n* e' c& K$ \* u
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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