carmen_girl

材料:
4 A, a) N* ^8 y: h1 R& }! O7 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛柳8襾(8件)   R6 g: a6 d# A, r! a( O
煙肉或火腿8件
! _, }7 B- b6 D" c) C) h, s  H1 V2 W0 s公仔箱論壇
$ O% ?6 F8 d4 F5.39.217.77蒜茸蛋液: ; Z1 k  Q) ?0 Z) L1 a
蒜茸2粒 9 Q( T* L! M# K/ e# A- ]
蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 `- A3 m3 p$ P. _' u' I
雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y7 k! F! j+ \. z: }% }  ^  C2 |
鹽1/4茶匙 5.39.217.777 }: P, @8 e: \: a/ t1 o$ u
胡椒粉半茶匙 公仔箱論壇1 ~7 K. Y% W4 I8 G0 l
5.39.217.77+ y2 N3 _4 }! c2 \4 c" X1 P
麵包糠料:
- w( |0 a* g: C$ a& _, }8 n0 d- x洋芫荽碎4湯匙
! X  A+ K% \9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香半茶匙
# _- _+ t0 F# n) A' [) K  i  l% \tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T5 w- d% W2 v$ e) u* [$ O' e+ [
" C/ [+ W2 B! H9 F( R
做法: ; A" G9 P6 X! E- A
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
- D$ j! Y. Z; F" |# G5 W8 D公仔箱論壇2.煙肉煎香
9 B( ]* [! J+ f* F7 r3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s( d: N2 H7 {
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 ^! l4 R* Y. ~; l$ D4 V0 l7 Y
5.落鑊中火炸熟3 x2 z: s5 n( o
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 W/ _" T" Q
牛肉(碎) 3至4襾
0 M+ {7 y, ~. B板豆腐 3至4件, b$ ]8 ]* b/ G* N
冬菜 3湯匙
1 r% P& P5 U: {" p; A/ k6 \# j蒜茸 2粒
2 |' m8 w1 a; q! ?1 F$ G! T5.39.217.77蔥 適量
' B. X; B3 Q6 c! @' r% H5.39.217.77
/ \! |3 I+ W4 D醃料(牛肉)：! `# g' p0 l' H! q4 I
生粉 1茶匙
& f3 g2 q; J; x4 z5.39.217.77水、油 各適量" Z' S  h* V/ t3 N
生抽 2茶匙
" C  ~0 _, M4 [  N麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' P+ r/ m& H6 X* R0 d
糖 半茶匙
( l( ]  J5 I5 C2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
; U% D3 G+ g5 r, V1 v  U+ [公仔箱論壇汁料：公仔箱論壇& P' Q7 q, W! k# ^1 j- O1 Y
水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb/ `# t5 ]+ y& X
生抽、老抽 各半湯匙
  A4 Y! n% z2 `) U" D# Z生粉 1又1/2茶匙
- J# Q+ E% j9 S- C6 U. k糖 1茶匙
2 P8 i$ _1 B. o6 t3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y1 j6 M$ T# T# B) }1 E; v4 X! Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ Z3 ^' q! c, [# k( c$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃公仔箱論壇8 o, B) d% \' f( `. v6 V' X
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
5 L- ?: n% d4 |. s3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: / i  H% {1 C8 M" L& n2 d. M
麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. w1 B: ]# q' U, x, \! |# [( a
美國雞腿2支切段公仔箱論壇% d: X' Q5 F' U& v9 A# ]
薑片2片
( _7 _/ F1 y6 j; x0 m' u4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒適量  * _5 f7 ~; j0 m& E4 Q5 e
做法:
: i2 T: c- ~- M公仔箱論壇 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb# }2 T! f# x. q% }" [5 u
火腿肉 2支公仔箱論壇* O$ R: w4 q: ~3 a. q
大黃瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ L9 l6 B1 V& A7 L! O9 x
蝦仁 100克) t  b. ?( Y8 e  ?
青椒 １個公仔箱論壇: [" B7 R2 U2 F2 v. d
黃椒 １個
' N- V- c6 g7 N' L/ u公仔箱論壇紅椒 １個
' ?; F4 P9 Z  M* @/ Ctvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量
+ w* q0 Q8 S7 N. d9 i青江菜 4朵
0 `! H( s0 G9 P公仔箱論壇鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. D# b! I+ M& g2 l* }, O
糖 2茶匙公仔箱論壇  @3 K/ V0 ~* Y. I$ z
紹興酒 少許
  n0 G$ @  o: G; ?& @公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙
8 s/ d" B- ~! E; b, k  }# J/ t  C8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許) ?+ M& t) b" _* H8 B  i. v; z9 W/ M
味琳 少許   
1 q; {' f4 Q$ Q$ h" ~, C做法:
+ L* D& U1 c9 @1 H5 z. O公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O9 U# L8 [$ v
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
- V% v! x+ _5 c% Q5 @5.39.217.77豬肝 1-2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _9 t6 D1 l/ U! D: @/ {( _+ x4 d
洋蔥 1個
! ?' `6 D; X. O9 d9 ]# t. {tvb now,tvbnow,bttvb蔥
; Z+ B% t& h7 ptvb now,tvbnow,bttvb薑
7 W, H7 H: Y0 m5 G% x1 C植物油
" }* G+ p4 [5 ~太白粉5 f# l& L! Q' t9 w* y8 Y% {
醬油
4 W9 v' C$ A# c+ L$ K! j' l胡椒粉) {1 _5 A% a( a- U. p  K- w
糖公仔箱論壇1 @2 X% \4 A8 ~. y+ T% F
米酒
" C2 @, Q! o2 _公仔箱論壇味精8 P0 _. |6 E# u1 j4 p
麻油 , S* I( z6 W$ G' |% L5 D
做法: 5.39.217.773 B& y7 q3 d% J( @. R$ L2 F9 a
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 ~0 W' W& t6 l) p
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
: v5 K" X4 {) s# Gtvb now,tvbnow,bttvb3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 5.39.217.772 O, D* Z. a, b+ b( L0 m2 w/ ]8 ]
花枝丸6顆
. c7 D2 y, b: W$ U公仔箱論壇雞骨高湯3碗
1 }- U, N: D; h, ^& O6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1匙
( q5 m" K& {4 }2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜1根切末   
( C" ?: f: v0 @  C0 x" ~, g2 ^9 j公仔箱論壇 做法:+ o8 Z1 u. @! `
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
7 D- l/ ^" w; [# s' Q; U1 k( {tvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯清湯
8 r  y) j- F# H- [; E5 E  f" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒 公仔箱論壇' ~, t* u% l# J! a# ^( K7 [5 r
2 湯匙蒜茸 1 ?7 g) ~5 q: a( N) j
2 湯匙荵粒
( Z: x9 R/ U$ M公仔箱論壇2 湯匙紹酒
, t9 `7 i; }5 u4 o! n+ c+ V1 湯匙豆瓣醬
9 W+ K' u& k5 A0 S3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙辣椒醬 公仔箱論壇% j- r! _, z8 Z: v' m3 U
tvb now,tvbnow,bttvb7 I& p; i' j9 M, r9 E
調味料 : 1/2 茶匙鹽 公仔箱論壇0 u! P( n' w  j: P6 v2 }( Z
1 茶匙糖
' i3 l1 D: P+ s2 {tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽
- q% |, a* Q6 \$ ]/ ]0 d公仔箱論壇1 茶匙雞粉 . \" G5 a9 ^* r- \

; A8 Y! z& x5 i2 |! p1 |* x! V做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb- a" v7 x% L. D# C! I
(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb) s  O' T, U. `% R7 {6 J
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 5.39.217.77+ ~' a) N! K) s7 s* v" ~( |- G
瓣醬及辣椒醬拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 N# v' ^* q( h+ ]" E( Z7 o2 W, N+ O" j
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
9 N! r) s! @; E5 Y1 B- N公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
  u% ?' D) z5 jtvb now,tvbnow,bttvb荵花即成。 5.39.217.770 Z* F( ?6 K* ^. e6 [' |- _; r4 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 i: b. W/ ?1 _2 q+ e
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 % u- @+ E) p) F- N( F
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 5.39.217.77! D3 Z5 F* e5 h6 Z$ A. U
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
8 H. |9 f' L& ]2 C0 O# y2 U- A- w+ K公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 A, h; }7 w7 \" Y8 [9 x
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
4 f5 \$ }: K) r0 ~2 Q粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
) g# c, M5 l# N蝦米 - 20克，浸軟 公仔箱論壇* u: [2 z/ k6 ?2 ^- u( b5 O/ L# m4 R' k2 O
蒜茸 - 1大匙
  A, z1 Y9 L6 ?4 O' N2 U# xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 5.39.217.77; s& a9 q! J# i# X  a

( ^0 ?4 w$ N/ a+ A' L做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 |4 U0 |1 C0 z" }' }' B% y
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
/ G. b7 R0 k( z8 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇. D% E% y0 U6 E0 z; f* I, c
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
) k4 ?9 X. A7 N# [2 y- y公仔箱論壇4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* ~6 w0 n1 c' O8 S5 y0 K
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
% e" [* v# e1 m2 Z- |  `公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料
5 ?  s, A& a. o4 t: ^鯇魚 - 1000克
1 m, r7 h# ?" h7 {6 V6 q公仔箱論壇薑未 - 5克
. h# {! q1 \8 j5 Z$ H% e調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
$ Q* N5 a. W! ]1 A# ~- Utvb now,tvbnow,bttvb
" J6 m* P8 n8 f) M' d5.39.217.77做法:
' N. [4 g% e* d1 j! I& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
" S2 E9 L2 n. r" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 ( _$ _3 D1 n+ b4 Q5 }9 g4 F, v
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
  H. O5 t8 T/ r1 x9 p& K0 Q$ {公仔箱論壇4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 / K0 _# _1 z; Y6 R
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 5.39.217.77$ D, m4 `$ _0 ]& ^9 Q
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 公仔箱論壇# l6 q' y) e9 y0 J$ s
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料5.39.217.77# X9 q4 n" F, y8 U' Z
猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb' R. p$ F3 z4 A& g
瘦肉 - 250克 4 m7 W9 H) Z; z) t! f
靈芝 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 o: Y! R3 \7 r4 p
金霍斛 - 10克 5.39.217.77; o+ k7 ~/ j- j9 P6 I, @2 ~$ N
蜜棗 - 3粒
+ \: C* m; b/ B2 [山楂 - 30克
- D) u  }% M2 X7 F5 m4 F4 {* ttvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒
& `/ `5 a' f  p4 p調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; y% _9 p$ E$ d0 `
做法:5.39.217.77" e7 X: Y: t' i' Z* B  e9 f2 {! _
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 5.39.217.778 v: J3 W' i7 u7 F  F* C: T
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
$ i0 y1 t7 b8 x7 C( T3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
* D" i+ U7 ^& d, \tvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 5 i9 k& X# g( v6 d4 {  _
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統