carmen_girl

材料:
+ w4 [/ L+ J  X6 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇3 h; R9 Z1 j( ^) l, G* f1 H
煙肉或火腿8件
3 `" H; `1 ~5 `. Z( |0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S9 ?( `9 H, V" K' \* p5 b/ d- W5.39.217.77蒜茸蛋液: 5.39.217.771 c6 Z; X  x* ^& F
蒜茸2粒 ( q5 F1 U  t5 R$ [4 |- u
蛋2隻
, ]& p7 b) ]$ _公仔箱論壇雞粉半茶匙
# b8 Y( T' g0 e; r鹽1/4茶匙
, p' U+ f3 b7 h5 F胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% u" q7 ^' v9 k5 @1 y. |

) Z5 G( W8 _# @5 r, a0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料:
1 g0 _) U/ b7 N* L- m5 I5.39.217.77洋芫荽碎4湯匙
  k8 J: e( R* Q6 \/ p百里香半茶匙 公仔箱論壇! O$ v" }( g, I$ L( s3 Y9 L
麵包糠 5.39.217.770 B" [. P! B* I+ P& h) {

5 r" h# |. t" b5 F( G! E5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb' S7 V% m4 P) d' L# P+ v
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 ' e$ |, G  n1 {5 H. `4 m% J4 z
2.煙肉煎香
0 T$ R& ?2 `, p' S+ U+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉5.39.217.77" F, }$ Y* M( L1 `
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料5.39.217.77% _$ [* [- r8 ]; ?: o" l) A" B
5.落鑊中火炸熟
2 a) W+ O. A1 }9 ~3 |5 b8 itvb now,tvbnow,bttvb6.以茄醬伴食

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材料：5.39.217.772 \% Y+ @$ J7 Y
牛肉(碎) 3至4襾
1 h! v( ^- ~4 p5 z9 |5 m9 N4 H% H$ P5.39.217.77板豆腐 3至4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( f3 T8 t) e6 I& d9 j* w0 ]
冬菜 3湯匙
- f; t4 E; V* ?蒜茸 2粒
# o$ R% T+ w9 @- v' n+ e% Z/ Utvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量
6 O: V- E9 O! h+ x/ P# E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' U& [3 T0 X$ R2 Y) V
醃料(牛肉)：+ D) d# C$ S* o. `% j
生粉 1茶匙
- Q/ I3 ^* h  J" {) H8 itvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量tvb now,tvbnow,bttvb, U0 m" L- R) M; c( b. S# y
生抽 2茶匙
% k0 k2 z2 D# `0 u* I5.39.217.77麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇2 E) [5 Z2 p( {# f" @
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) W% l! g% v2 V
* n8 F: k% ~. Y/ x5 Z
汁料：
! w" g2 _( p3 ]水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" {! l( c$ s5 [& \
生抽、老抽 各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- S5 {7 D, ~" V
生粉 1又1/2茶匙5.39.217.77" Z, ]8 o" F; E$ f" H% V* a$ M
糖 1茶匙+ s4 \' a" W+ K+ w: Y

$ f. G% ~' g6 B" q4 J7 A公仔箱論壇做法：
) L* ?+ W, a; [& y( @$ ?7 L/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃公仔箱論壇0 w+ w1 i  D$ v1 i/ Q
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb3 ~- e: e5 E1 `) i; P0 J( H
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
$ |4 g4 _( ]" X& @% P/ f7 i麻油1湯匙公仔箱論壇" ?1 s, K9 H: G$ ~" |( N
美國雞腿2支切段tvb now,tvbnow,bttvb  \  d, u& M# Y' ^# ^9 V3 \
薑片2片
/ r" @& Y- o1 O  A1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒適量  
9 L* x0 @5 u. E/ R: i  [# k8 o7 R1 Y做法:5 d( z+ Q9 _- x, T
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 5.39.217.77. D/ w2 p! r, i
火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb* w; r( u  L3 C7 o1 L
大黃瓜 1個公仔箱論壇# a- z4 ~; o! r2 a+ n
蝦仁 100克) L% ~, B+ z) g8 w
青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( E  \$ d" }
黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb$ _& c% e( O5 Y* i0 V  S" p. O4 L
紅椒 １個
, m) S3 a" m7 G/ j當季水果 適量
7 t$ O: C* e% o& Ftvb now,tvbnow,bttvb青江菜 4朵. n6 Z7 b/ a( A* h) h- v$ u0 S& [
鹽 2茶匙' t) h. {* I/ t5 ~
糖 2茶匙: A  ~# \1 S% T, H9 W+ a- ?" X
紹興酒 少許
0 l: {0 v! ~0 i) L7 ]9 h1 G9 X公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙9 x3 i; [; a  O
醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb! R; [: k0 x4 Z! j6 M# f; s
味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 V0 H& K- @9 N! v, ^
做法: 公仔箱論壇5 T  a, }) s% ]" ]
1.將所有調味料做成調味醬汁。
4 ?; q. A* h* k: }9 ?( x( N$ o2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 |( Z, w( h; q; f4 e0 H
豬肝 1-2個
6 V6 M4 s6 Y% d7 n) R5.39.217.77洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb% o4 H$ b* x7 H: O, F. c
蔥
5 r( H5 ?8 M) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
4 e- z  D. B; p+ l! O公仔箱論壇植物油: B+ _9 {+ e& [' @0 ^) ]* g
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 w0 x5 U3 i0 J) p
醬油! ~% B  O2 K# ~" r  K9 t' r
胡椒粉
. U% C  c* \) a2 n! [9 u5.39.217.77糖公仔箱論壇5 d  X/ ]/ ^/ L' z9 c, y) b
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B! o# }; i- V' y! E% W4 D
味精tvb now,tvbnow,bttvb( n; w& q9 g7 t/ ]6 Q& d
麻油 0 H: e5 n$ c" b3 `$ v$ s
做法:
: `, l& F3 l$ K9 q  k1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。/ j& O( g9 i. d
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) Y- m& Y' X# Q
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
, L, E  w2 ^, L, N& o4 I4 _花枝丸6顆公仔箱論壇/ [9 T$ S) b) m' v5 U
雞骨高湯3碗
0 q7 z8 Q* {4 X0 [0 W* ]$ H( p1 o* |5.39.217.77鹽1匙5.39.217.77/ W* N6 Z/ S+ f% j7 T8 w
芹菜1根切末   
# w  \. e' v4 w% b' g! d! |5 h5.39.217.77 做法:9 {5 q" @( H! p7 `6 y. m
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _1 ^" N; }2 `6 r* _. H
1/2 杯清湯
5 n# b- x3 p! T! G) D9 Q: _公仔箱論壇2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n4 m/ y/ H8 Q# G2 R" w9 }
2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; Q2 N' F. o6 L$ s% J1 I2 r
2 湯匙荵粒
- e1 \; v5 g9 L, J: W6 Q5.39.217.772 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F2 ^! G& e5 a! ]
1 湯匙豆瓣醬
6 N/ R+ g! k  U# e公仔箱論壇1 茶匙辣椒醬
8 G% E! j$ `1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A+ i/ {& y: n4 q; G( ~
調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, O1 J+ K. O# f
1 茶匙糖 公仔箱論壇8 ~# z3 w4 p5 u/ D
1 茶匙生抽 5.39.217.77& l' x7 r) o6 ~; r3 _- e
1 茶匙雞粉 公仔箱論壇/ W/ [% t9 k2 v% O' q

+ l, j& }5 w" C+ z* W6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
) b; r' g7 w  `9 X5.39.217.77(2) 指天椒洗淨切粒。
0 ?( _5 K" \  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
) k1 S; y' ]6 V: F% ?6 g) q瓣醬及辣椒醬拌勻。 ) M( z2 `3 P% R6 h0 L8 i
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 9 Q! M, b2 R* T+ k
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
. C2 r/ N! B) k9 y' v% H5 a& e荵花即成。 公仔箱論壇6 E! X1 A0 _2 D# ^: Z- D$ W; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. S' [9 C7 h( r$ E4 J1 t2 C3 c, W
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 5.39.217.770 }5 n. K4 g4 m
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇9 Y1 K, G4 e8 b5 [- W) h% Y
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 ) ^! N, I6 b: k
佳，因大粒的會較韌。

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材料# s% X* }$ j# ]- H& W
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 ! s  z0 ~- ~7 K2 q$ ?+ n$ r% q
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份   `7 G/ b  \0 h% l+ [# f. C
蝦米 - 20克，浸軟 1 P$ |+ T1 Y) W# }; K
蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇4 |4 K( w5 h6 j5 I! E  S
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇) I/ {! T: ?7 D; c$ |, T& W. w
tvb now,tvbnow,bttvb' d& h/ P. v+ q+ r3 J; w
做法:
3 e, v  J- h1 _& `4 ~/ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
8 ?! F( b% B! ~" G7 H$ J公仔箱論壇2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
! q7 V  ^$ x( p# W/ I5 z3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y) [" T# T9 j1 f2 O: k
4. 加入蝦米，略炒。 ( \, m4 |- O$ }# \% I) v5 C# e
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 5.39.217.77+ M9 i' h5 g) k2 @# N, F" o: ~7 |" ]
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
. P& B7 D3 P7 _# C: \' e3 p3 G( M2 K5.39.217.77鯇魚 - 1000克 tvb now,tvbnow,bttvb8 I% T" _' [$ _# o3 W
薑未 - 5克 公仔箱論壇' a$ }4 H+ m4 ]+ i2 Z
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 9 l6 G/ m( C' t) O* K
公仔箱論壇$ h0 o2 Z9 e9 Y) U2 o. k
做法:公仔箱論壇. Q4 ~, u2 w) _! ~3 D% a4 K
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
1 k6 U: c% `! t* u公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 + X/ F% i# i* F! N
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
' Y! Z6 A& R2 [" a4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 ' D! j6 S; N  s7 b" G3 B1 X! K
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
- T5 f4 z8 q0 ?0 M! k, a5.39.217.776. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
5 }% d1 w/ x" p7 f7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 q' ~( R& Y# a
猴頭菇 - 3個約40克 5.39.217.778 C6 o2 ~" i" t; o* J/ u6 Y
瘦肉 - 250克 公仔箱論壇! [4 @9 p7 |1 h; j- U* \% i, ~+ T
靈芝 - 10克
% n. A; s) {, m- e公仔箱論壇金霍斛 - 10克
9 M  i2 G4 d* J, p0 W+ V8 i蜜棗 - 3粒
! m/ c# v, S3 L7 C8 _山楂 - 30克 5.39.217.778 m3 K0 ~, ^* C4 e2 [; n' i8 S
金華火腿肉 - 10克切粒
6 N3 J6 g( }3 }8 {調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V. H3 I! E) A. i
做法:5.39.217.77! @7 _' j4 P* O8 T0 l7 M2 @
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 W, K  `; g8 K3 D; U3 s
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
) c& y; N% W" [3 l2 f8 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A- |$ h( i5 J3 e' ]% [: a
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
% S! O. `7 B. _, B. ^tvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統