英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 & |$ a: O( S& q: X" C" ^/ `) V* A
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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0 Z; n! u: U9 m3 C2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 K; u$ V- I+ i" n, y% ?
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 公仔箱論壇. b/ R$ P, A2 o% [" {/ v4 f' Y* v
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
7 H- t% H* [- X公仔箱論壇名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 tvb now,tvbnow,bttvb1 I& l# O7 b* ^3 g( |3 T3 b
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 tvb now,tvbnow,bttvb& E5 x# h; C5 Z1 D! S- T
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 ! p( t, z3 F; o( E% { T8 r; w
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
8 p) `3 [6 H; _tvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 * Y8 _5 D# E4 T: I
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 5.39.217.77: R0 b/ Z1 b) I( U4 x: q1 V
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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7) Per Se 美 國 紐 約
2 J3 C) J4 E4 o+ Q$ m" jtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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. w2 e+ b# n: Ltvb now,tvbnow,bttvb8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 5.39.217.77( j. u4 y+ ~; p+ g
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 公仔箱論壇( {. e; O! c# {; O" V; Z
; l3 d7 {+ t. Y) d2 k% @( X* W9) Jean Georges 美 國 紐 約
) _- r( F# ~: L8 [3 b4 T; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 1 L; \7 S. S" D- y( w' [
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10) St John 英 國 倫 敦 ' W( _' Y# ~+ y. ]8 o1 K& c" ^) g
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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