英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 9 }. a6 D0 o+ N$ O3 L
; n( L/ q' F6 [5 Y8 J) e1) The Fat Duck 英 國 布 雷 5.39.217.77/ H: [0 j) C$ r
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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/ m/ n4 M# Q9 X$ r2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
$ c* c3 p9 D G% I& G5 s9 I& s% Q名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
. B9 \7 l6 M" Q% @公仔箱論壇名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 5.39.217.77" ]& r- B: A7 v3 i8 ^: D0 W/ q. i* s
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 5.39.217.772 P; T" L& N8 D! b& q$ X$ l1 r
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
+ w, O$ g0 g9 l2 y. l9 Z名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
0 W) x2 F; Z0 O$ E4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. a: m! V9 ]6 r
6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 公仔箱論壇+ {$ u7 ~9 Y$ I4 [$ v- T* I
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 + Y) z1 K: o2 e! T c4 ]9 z
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7) Per Se 美 國 紐 約
7 X u/ @$ m/ B0 G5.39.217.77名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 0 Q0 J6 ?0 G/ n4 D% f
4 q6 }' ~. J8 l. ^8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
+ n9 t9 U" m. c' `3 W \5.39.217.77名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 公仔箱論壇2 }0 q) l$ L+ w' `8 ?4 D
: ~+ j5 {5 [$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) Jean Georges 美 國 紐 約 5.39.217.77/ }6 I' I& A0 t; R1 _$ Y
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 ' L( z2 i, G6 C u
& b4 R% a G3 a1 j7 O. X+ V5.39.217.7710) St John 英 國 倫 敦 5.39.217.778 d; Y1 ^1 J* ^: k. m
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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