阿嬷糖水 甜入心扉
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5 ^0 W8 u' ~( \# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
, s4 l8 h" l" W" @* u5 J$ L aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n+ l! e q- e' | m; c5 g公仔箱論壇阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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【愛玉冰】 (左圖), x( t0 r8 n- N4 w; _& s+ \5 _
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
( g9 @- [+ o0 b" e% x: i1 [愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，公仔箱論壇5 k) O. d( ], J* b- n2 v
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。公仔箱論壇6 w) d+ e; H& g! _
# V( E, A# I0 K6 I B1 k& qtvb now,tvbnow,bttvb【雜果西米露】 (中圖)
$ p& ~+ U4 ^7 H; ]' Q" C' wtvb now,tvbnow,bttvb老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
+ J4 F( k3 p |) N: w% g' z, t" |8 D是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
* `; E g: F/ f) R; b1 P試一試，你一定會愛上它。! N5 F6 l$ `! }& g6 b- I
+ o+ T& v+ s$ V' l【金瓜露】 (右圖)* o( T/ K1 k& h- Z8 O7 s) }0 f
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _2 [0 r1 f& Z" ~; B
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，tvb now,tvbnow,bttvb ` f, S1 p M- g% c& l
簡直就是隻有一個字形容，贊!
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【花生糊】 (左圖)
9 `, \; \! I* M) m: l( C' |5.39.217.77花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
( y# D% Z6 ]! Q公仔箱論壇吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
6 k! u' x$ O" v; a# X; U/ r5.39.217.77香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
% G8 u. h M8 j5.39.217.77原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。% j. N. h( @ ]) q+ ~
0 {& v# I! E: etvb now,tvbnow,bttvb【花生湯圓】 (中圖)5.39.217.77! C: E% G+ h% H9 q& [4 l
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，8 }6 y9 K4 J- K3 @4 y: O
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
! S" V5 A$ X( a3 b, b; i7 Utvb now,tvbnow,bttvb還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
, o3 a: y e9 S0 m8 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: u* q7 W( g9 d* V
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E1 ^$ _0 \7 d4 R% J8 D/ e9 U
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" t6 P3 O! Q9 B( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蜜汁雞拉面】 (左圖)
! J+ j. z' C0 H: j) v# I) @( k公仔箱論壇雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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( k8 w9 I8 r* b5 u/ w" p6 v8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【拉面】 (中圖)- ^$ u" L( p, j- h% T
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
, \8 x- q5 F8 @1 y& i3 g f8 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F; u& u s0 q( B7 \3 p) @: L7 A
【法蘭西雞扒】 (右圖)
. j% m/ i& n0 M& D* n2 w- K公仔箱論壇當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
0 [8 G V3 r0 m( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，公仔箱論壇1 Y8 q6 f2 I; R9 m d- w
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
7 c. b5 w1 j* U. U5.39.217.77吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% s6 D2 z% S, ~+ N t
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: F" k6 ]2 [% ], e Q5 u報道：遊茗鈞tvb now,tvbnow,bttvb3 J9 b! G$ i) O6 E5 o2 b i
攝影：謝施薇tvb now,tvbnow,bttvb' u* V6 P9 S$ h% P
& q' g' i1 g! ]5.39.217.77阿嬷糖水鋪
* f6 D, k, {* K3 t5 g6 K% u; a5.39.217.77地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.公仔箱論壇0 L6 i5 f9 o D9 Q ?
聯絡電話：012-4028772
. c( x) l; D# j# `% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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$ `4 f1 `) c- q3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。, q, O4 Z* l2 s: `: f
' I1 h8 _1 x/ O& t2 a: |" Y1 |2 c5.39.217.77在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。, f0 X% x* x8 ~3 X
! [( @* \4 K5 F聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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- X' Y5 D: Q, H+ F$ t5.39.217.77出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
) `- k6 ]+ i7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \) v4 d) y) M1 }- v
相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。5.39.217.77% x0 _3 I$ m& k1 Y" v: `
, Y: K; M( P) btvb now,tvbnow,bttvb阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇# I" X1 l& b7 M* D4 a! s9 R
5 ^- Q( B, n, V8 b5 ?他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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