本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 . g3 I" Y4 d/ Q) M; D6 H5 \; }
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：5.39.217.77 k! p" t1 u3 W# p2 W
牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．
9 r ~& L4 P7 u/ r再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．5.39.217.77; r& J/ l( K$ h% b/ K: d% ^
所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．
9 x' C* T6 L$ k0 ]5 F, A; {4 `公仔箱論壇有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！tvb now,tvbnow,bttvb2 g n, H- g' r; O) {; @) {; J9 d5 l
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
5 {1 U# s, A" z% n7 ~: c, f蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～tvb now,tvbnow,bttvb- C$ l6 D$ d% W, n/ N. I
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，
& J, m/ ]' P6 C w8 f蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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花雕雞撈米粉：( e6 p; E2 M+ z6 b t
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．
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' U% O5 m5 o7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩菜：$ |( W0 S3 p: B) O M
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．tvb now,tvbnow,bttvb# l# n, u# n3 q
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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