[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& ]+ \+ m; Z" J
光雞1 隻
% j: s& F9 R" i* L) [* D公仔箱論壇調味料 : 粗鹽適量 5.39.217.77# G# p# C6 ~) v2 B' P
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
1 j! x8 T9 w  `(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
  v1 A4 g6 e* s6 j# ^! {" Stvb now,tvbnow,bttvb(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
7 Y6 G" T1 V% C5 d$ X5.39.217.77(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
9 S& W# A" |$ x  f7 N8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z8 A9 i3 i* \$ s4 I2 D( |小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 l& v+ Z2 r  |2 h) h3 w. ~, [2 K

1 `( v6 k. T- d公仔箱論壇

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ a7 U" @5 j5 h) j
thx for sharing!