材料:
[- `$ U6 e& i5 U, l# ^4 [" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 80克
, L/ K) \- I7 I z3 r% E& K$ t' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 20克 公仔箱論壇0 ?" x4 x6 }& I( k- M' J7 H
蛋 2隻 5.39.217.77/ E7 y) {, h* p
黃糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 D _( d c4 y+ L4 X& s
白砂糖 30克
4 V8 ?# d* T! j/ a3 V* K牛油 30克 公仔箱論壇6 v0 U. ^% x# z8 P
牛奶 60毫升 公仔箱論壇7 w5 V( ^' }( [* w- K$ M- q
5.39.217.77) \5 a6 f' | m5 L1 b
製作步驟:
' S- _& L/ g' p- ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 溶牛油至液體狀態 。
, a9 D# V( L6 W3 _5.39.217.772. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
1 Z. B9 y9 n1 n5 R" K( E4 a: _3. 加入牛奶、牛油拌勻 。公仔箱論壇3 H, [( h+ a+ l% c% J( ~
4. 放混合物於器皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& D7 @) b4 R0 ^: t. t1 F
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
& B6 c& L" y* v& _& V0 F) b' E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: d: u+ n/ G" Y. [ B
心得: 公仔箱論壇9 t. q ~! Y! h$ W6 A
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
1 a1 n5 P; g0 ]8 A/ I! w1 ntvb now,tvbnow,bttvb(2.) 黃糖 = brown sugar.
, S' G7 Z/ [0 e9 \( P: q8 l0 m8 U$ K6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
9 v+ j9 Y4 P, L) |2 W: ~(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
. k8 V7 f) y- C- p公仔箱論壇(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
. m8 w% o9 X, s( ^(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
| 
發表於 2006-12-8 11:06 PM
| 
