材料:
3 _" {9 I' q' p$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 80克
) X3 h5 y, n! z吉士粉 20克 公仔箱論壇8 v1 W0 [2 _: l8 e9 O0 l! ^
蛋 2隻
) l, A/ i4 j! M: O公仔箱論壇黃糖 50克9 W8 t% ?) e4 j( W
白砂糖 30克
* f& G7 g0 W( G8 O: j7 H牛油 30克
L7 X. l( H5 m8 @- D8 z: f5.39.217.77牛奶 60毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. ?% Q8 \5 Q0 y/ E# P3 a6 b! {
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製作步驟:
& } z; b2 Y% G8 C) |+ M公仔箱論壇1. 溶牛油至液體狀態 。
' g' G8 r+ e- y9 G- J0 L公仔箱論壇2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 I* l( Y* K$ ]0 e, Z4 I' j
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。5.39.217.776 x# q: f2 X3 L6 o0 C, R, }
4. 放混合物於器皿中。
7 M) E0 `5 L6 U" H, P- C公仔箱論壇5. 隔水大火蒸30~40分鐘。% l# ]2 l- E6 L5 l7 f) P, |" N
T" Q8 `9 n" Q/ [' O8 e0 J# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
$ t# t0 L. u& i1 v: Y1 k8 `公仔箱論壇(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
( i% I9 z& y& C7 G公仔箱論壇(2.) 黃糖 = brown sugar.5.39.217.77+ Z1 \: H# ~# ~1 A6 G; u
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器. u5 w% x0 w+ U W' Y
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
) a; N$ K J6 r; Z+ x$ p, ~- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
; |$ G! I1 s3 { A# q(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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