 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 h9 l" F$ `6 l! ]
西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）# f6 ]: x0 i. ^% L( P: r( O# N6 H
5.39.217.77/ t7 i. j# s9 j
9 J" r$ e6 q4 p7 |, g9 g
沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！/ C! M6 {) e* @/ g7 [" A% R
6 D4 H [ m8 x; @. g2 i J+ Q9 L) E, x思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。
/ n/ C. ?3 g' u2 v# l7 S0 a# X公仔箱論壇* ~2 s9 s! k* B- Y
黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。
, N. a3 R# c/ K7 _& K& K7 Z
6 T4 N4 E- _8 J公仔箱論壇從傳統變現代化
3 z Y1 t+ P# v1 E9 U/ G. O3 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w' N- z C5 a( g
他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。
' F0 v6 }, X& p7 \7 G" wtvb now,tvbnow,bttvb, M+ ^ E0 }1 r; E3 I& P; `
原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X! O6 J' u1 F! j5 Z( S- V/ b4 s
6 D; U6 \/ H7 g8 {2 M, _
十多種不同口味 G5 w1 U$ T! A2 k# g/ l& {) f
# y: h0 c( n. W6 H; M: _* k7 ^
黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。
- v' g7 Y' s7 T. ]& A( q- U! E5 J
與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。5 b1 q, a1 f1 M4 S
: [/ C- g- V: i$ g% ^/ N% [% j# z% S公仔箱論壇他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。 |
發表於 2010-10-3 01:43 AM
| 
