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馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王

吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶公仔箱論壇9 \2 z% M) Q) P" S' |: Z
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb* U3 Q, Z4 S: B5 R" n( p/ W9 n
胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。7 Q# ^. j  @0 V$ Z/ l
佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb' `. P1 P: X4 m3 b! K* q  F7 L" h
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。
; H) a9 c$ E9 `tvb now,tvbnow,bttvb地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g! h$ @# P* H9 ^  i6 D' O
電話:03-79823132% u2 A  G: m# C4 b3 O
營業時間:9.00am-9.00pmtvb now,tvbnow,bttvb2 h9 l; r! G0 G' C6 [3 s/ R  e
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吉隆坡新峰肉骨茶, g* l2 v3 V$ r
評審的話:
* x* `$ o' Q$ T& r/ c5.39.217.77在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。
# c/ T3 R" G- H) i0 r/ ?5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
% T" I6 Z3 n9 T3 a$ B- Jtvb now,tvbnow,bttvb由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。公仔箱論壇& Y# d, O: ~5 s7 G& n+ Z- @
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
* E! B( I' v# T, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:03-21414064,03-21480905公仔箱論壇  |3 O% c1 S) e8 B, s' Z. C1 p
營業時間:5.00am-12.00am
3 i9 C! X4 ~/ f) g# o& _6 B/ p公仔箱論壇  3 k) N# c; l) s; N1 _
八打靈新朝生肉骨茶
9 x6 p/ I0 \) V, |: C評審的話:公仔箱論壇% t  z; u8 [, p+ E6 M% l& ?- C
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
, J% }) o# m) O; X  R5 X1 t+ ?最佳建議:
( z( \6 K. v6 k: Q/ y+ btvb now,tvbnow,bttvb湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
2 {" Y$ m9 I: M7 _  F# d+ a5.39.217.77地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
2 M7 t" i/ H% Z+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-33206085.39.217.778 E6 \9 X5 H, c8 p0 k' X
營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, F4 H$ Z  W5 t
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 E2 l) m( @- h
八打靈興記肉骨茶5.39.217.770 l5 o1 @# n% H/ \  `9 t
評審的話:
. p) L- T- N" d# i. ~- y* F( ^tvb now,tvbnow,bttvb湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。
5 g+ ?  X- T/ V3 n, ~/ X) h5.39.217.77最佳建議:
6 X6 Z8 D( _: Q% Y  K! T# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
4 ^& J$ N7 o! a2 x公仔箱論壇地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
/ M  q: M, H! ctvb now,tvbnow,bttvb電話:03-77851663,012-3331063
2 }6 p4 c! w5 t5.39.217.77營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)tvb now,tvbnow,bttvb; m* Z' w; X) {
  
0 _3 k+ D0 H7 x3 ~) wtvb now,tvbnow,bttvb巴生盛發(橋底下)! U9 W6 m& L; O6 V8 g+ B" b; o
評審的話:/ {9 F! |$ f& l
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
+ J( k  p+ c8 i8 U最佳建議:
; D% `5 i/ y' l5.39.217.77在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
/ e! y1 W/ y) M公仔箱論壇地址:9, Jalan Besar, Klang.
: o2 u* h9 G; s; t7 T9 p5.39.217.77電話:012-3098303、012-3987355tvb now,tvbnow,bttvb( b/ X2 ?% ^3 X1 h
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm& O7 k0 `, G% M; A* F1 N4 i# |( L9 S
  
7 W2 e9 n5 c9 c9 q( L4 k. D6 f- |巴生毛山稿肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m7 t/ E; t+ W7 y' n* \6 n8 n1 o# M
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T9 q& w2 p: \" `  g
肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。
' i$ L( n( B8 M- ntvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
, S, h8 U, y/ d0 f1 U1 Utvb now,tvbnow,bttvb最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
" p4 s" P+ f1 P- Z6 s( E1 \1 w0 g5.39.217.77地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang公仔箱論壇0 {6 e. N$ J  R" Y  C( K
電話:012-3123125,012-9042421公仔箱論壇3 Y9 c/ f2 N: ^
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
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8 c2 q* \* i* l8 m: v5.39.217.77巴生蘭花園慶祥肉骨茶
6 Q0 W. S/ \+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:. O  n2 G  [( q' ?5 \
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。
7 S- D+ B2 f# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
4 T5 E. }! h4 J+ s+ b. J早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。& l" X; |( a' A/ R
地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
; d; @* E& e- O  D0 |5 P電話:012-3076843. o& p. O4 G6 e" x8 n, t9 w7 }
營業時間:6.30am-10.00am
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巴生來春肉骨茶+ c; L+ l& N$ _
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb9 ~5 Z* u' B4 Q4 A/ v
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。" g! f+ z2 N; @, K3 `' U1 c' L
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb* j: `1 i5 k8 R
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。tvb now,tvbnow,bttvb+ k- C  i1 E7 L5 s& N
地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
+ c0 d- o1 I. W3 s) Z電話:012-6521659
. w2 E+ d& j6 a' t/ g! f/ l: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J2 g# Q, x% j) ?3 \2 j( i
  
/ L8 b3 q% p  G- F6 ~# r公仔箱論壇丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶
( R# U+ A6 |# p1 c0 o9 _1 }  M% V公仔箱論壇評審的話:
" `( ^% F* ]  n/ c' ^0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。公仔箱論壇) C  ?( m( b0 C. g9 G' ~
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ c! V$ d' j* s; A
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。5.39.217.77( k/ H2 f: j. J- b( z3 Z/ J
地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
0 @. {  i" W6 a  C1 Z! J  w電話:03-32691785、012-6744440
2 M; d1 J4 w3 g營業時間:6am-1.30pmtvb now,tvbnow,bttvb+ D2 Z  g" J% s) [) J4 j1 k
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丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
/ J3 F" W, O' q& l6 H* G; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 f4 N/ o3 E+ q* S/ ^  K' @
海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b* _+ E4 c6 ]( A8 o
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^& D" M  J' I3 z" ]9 i; G3 n
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。5.39.217.778 i( A9 W$ \$ e4 G+ K' v( o& b
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.5 I; T8 b! ]  q, h9 Q$ u0 D/ F0 z
電話:019-6066288, 03-31974696
1 Q! F  @. M9 X+ G0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6.30am-12.30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q7 z) ~( K. v& D% y/ z; R, w4 N
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關丹日興肉骨茶2 W# B/ j3 R0 f
評審的話:
2 _4 F5 j( x# \/ R: F/ C/ e! p/ q在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。
( a' B1 ^! P* ?/ T+ b最佳建議:
+ z/ a" T. T! I  q! ^7 K$ p5.39.217.77口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
: _$ n+ u% b, W地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
$ i; L- s# B5 \; g% _# _公仔箱論壇電話:012-2185893
! V* z2 P$ f/ e0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
1 c) d3 x) p' W. b5.39.217.77  5.39.217.773 o( B( k" Z) N! i, d, s6 K
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
$ w# v) f$ ^- j+ F/ k& O% |7 V5.39.217.77評審的話:
* R, H3 f9 R/ U  m5 S0 Q! f" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。
4 N. T( L7 q5 h- `4 ], T5.39.217.77最佳建議:4 n* U& ?, A; A- g. t0 n4 \9 P
由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。0 N5 W% h$ c! S) S) i( z3 G( I% a
地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V2 U5 N  E7 t$ [( t
電話:012-9818891tvb now,tvbnow,bttvb' u$ Z) r7 Z+ l+ N, T+ |* I- ~- o
營業時間:6.30am-9.30am
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  l/ g# U$ W7 T7 B  ptvb now,tvbnow,bttvb大山腳食王(珍珠市)肉骨茶5.39.217.77# j7 F: ~. S7 i" s/ z6 W
評審的話:
6 K, Z0 W2 d. J2 a) Q) P5.39.217.77湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
/ R5 O. L3 X  b5 O4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
$ ~( R% w  Z! `; ^1 A3 L- s5.39.217.77最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。公仔箱論壇; x$ q, ]9 \; w. P8 h0 b8 d
地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
. J+ J/ q( I3 L" j7 U公仔箱論壇電話:012-4235896
/ m$ L* X! ?0 q# \  H" o. E1 }. C6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
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0 s1 L+ ]) d9 j* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城康乃馨肉骨茶
6 |. B) r' ^: j' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
* U) h+ `% r7 X5 y湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。tvb now,tvbnow,bttvb% J, x( d1 \$ H4 g/ R5 ]- ^6 i
最佳建議:
" [7 ?; M1 J8 z: ]5 E/ y$ s最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。' J: J5 Y; \1 |) ?. w
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
) ^$ y% s. \1 ]* C) _* ?tvb now,tvbnow,bttvb電話:012-5533927
" B6 t( M1 g# ^; e. x6 B; l. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)1 g/ n: e* c" c- r6 ~
  tvb now,tvbnow,bttvb. H! ^# _4 v- g" z4 F
北海老食王肉骨茶
: n- |9 O0 k9 U- T6 \5.39.217.77評審的話:
% t# E% g* U9 I+ {0 y肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
: Y8 V/ }0 F9 v. X* B9 o5.39.217.77最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb: K0 I) s7 a! F  F) I; ^
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb9 x# ~: c8 e+ D: k7 k
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.; k" u+ ^% J7 L; ]' \9 Z; C; B- z
電話:016-48500574 y# B8 u. J0 ~6 Q
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm2 U7 `* U: N7 U7 ~
  
/ K+ R/ l- s) ~7 v( L( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山木清肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb9 T0 X2 A0 A& t6 e5 c, ~
評審的話:
7 c: e0 G( z8 B6 P' v  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。9 P" S$ `( z- t  R7 E3 M6 b' K
最佳建議:
" a3 M# m# M4 c5 d; X' X% h" {; ^公仔箱論壇最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。公仔箱論壇) G/ R% \9 r( ~2 M
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.5.39.217.779 Z( |& ?- n; ?! r
電話:016-72111085.39.217.77( C+ \+ [$ U* q$ b9 C1 b
營業時間:8.00am-3.30pm公仔箱論壇% W$ u% y. t0 c& @+ g
  
( B4 c# ?: W# m# ~/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山亞歷肉骨茶
* [1 [/ _6 E. v1 |* s+ y( h. b! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
/ C! {. s+ O1 x; U  W湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
: [1 a: b" O, V( q- \* E公仔箱論壇最佳建議:
% m% @/ E  ?0 A) s2 B4 O湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。5.39.217.77* r- u/ c* J& L
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.公仔箱論壇; X/ }  W7 ]" V" v
電話:012-70736865.39.217.77) q2 |& r! ^. s( ]$ ]) x
營業時間:8.00am-2.00pm
1 W+ F; l: [* J6 r  5.39.217.77! L+ P5 E: i( N" X8 e
古來世華肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& M* s& H0 Z7 z) c) O( k9 h* Z* X
評審的話:
1 o% p# h8 R, D- T: E# Y' Wtvb now,tvbnow,bttvb肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& \$ t% z: b0 m
最佳建議:
9 O6 O( I. f3 [: d% T所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ n- `+ X+ A! \
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai." Z7 g  v4 \) ?( [8 p# C. Y$ ]
電話:012-7759780
* Q3 o: z! ], e0 J5.39.217.77營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
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新山亞順肉骨茶
! j$ H7 O8 o" G6 J* k3 P評審的話:3 A1 }8 T4 U+ i+ Q- x) z7 |# h
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。! z, ]+ c& [( ^* A. ~0 w$ a
最佳建議:
7 x- ~* }9 W# U( _3 n, _公仔箱論壇評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
+ _( ~, d  g) ~8 Y5.39.217.77地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.公仔箱論壇, Z3 k/ C3 i: B* D$ u4 v
電話:016-7152678公仔箱論壇8 g; G6 y  ]4 C9 K& {3 `
營業時間:8.00am-3.00pm
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新山華美肉骨茶5.39.217.77+ o/ \3 z# M; }4 l/ D
評審的話:
7 O. R8 V/ z. T9 g湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
5 o- t" J/ e8 Q3 A' m/ B5.39.217.77最佳建議:
% O% H# C; z7 o) v" F5 k老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。tvb now,tvbnow,bttvb4 q# v0 ~, g: C2 r$ h
地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.5.39.217.77# R; O& ~& d0 n  r( G
電話:012-70138181 l/ d# C1 h% g" Z3 M* a+ `; N+ ~
營業時間:10.00am-2.00pm
哥打京那巴魯(KK) 加雅街(Gaya Street) 有兩間都好正;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G8 C/ x$ F, i6 R6 w" u7 c, ^
一間叫佑記﹐另外一間唔記得叫乜名﹐祇係記得喺南香酒店隔籬。。。
thank you
每天試一間. 試試有甚麼分別.
thanks for sharing.
& o" J' s0 s5 s, O" w  j+ zgood comments
碟和包裝紙的香噴油飯,滿室飄香。
我喜欢~
喜欢,谢谢楼主分享!
总有一天我会去试吃全部。
上星期在Jalan Petaling試過馬路邊一間都幾好, 是否一般已是不錯了?公仔箱論壇  ]  C' n9 i% l4 S
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2 I7 n, ]& v4 ^7 p9 C8 d+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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多謝分享!
Thanks
好像不是全馬,而只是馬來亞半島.
谢谢楼主分享!
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