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水饺是北方人的最爱吗?

水饺是北方人得最爱吗?
我老婆是北方人最爱是水饺.
我的家族是北方人, 所以我也是北方人. 每逢新年, 我們都會自行包水餃.
/ z8 r6 c' f" T) Ltvb now,tvbnow,bttvb每隻餃子煮好後, 都有一啖湯在裡面, 超正啊!!!
5 S) j$ v, j4 C  J  f; [7 f公仔箱論壇但在街外店舖, 已很難找到了.
  O* f1 ]1 ]1 m+ k+ f' w有些不懂的, 又以為自己懂的人, 以為做法是將餃料加多d水放入雪櫃雪, 再包!!!
9 U& R( g2 U  b2 f3 F3 ^其實是大錯特錯. 秘訣是在制作餃料時的方法.
. p* I; x2 \# i1 N講到明是秘訣, 當然唔會咁易話你地知啦.
我的家族是北方人, 所以我也是北方人. 每逢新年, 我們都會自行包水餃.
* b' B/ E, I# X9 Q0 _* r( N5.39.217.77每隻餃子煮好後, 都有一啖湯在裡面, 超正啊!!!
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豪皇 發表於 2010-7-28 10:56 AM
5.39.217.77+ A8 {" G0 H6 N5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb" S+ R* o: q, u8 l1 {# b
很羨慕你們一家人一齊包水餃的傳統,以前我都會在新年時幫手整蘿白糕,不過現在就再沒有自己整了.: I& k8 S4 R4 o8 r0 x* F' F9 W
另外在街外標榜自己包的水餃,買回家時層皮都會黏埋晒,煮都好考功夫呢.
北方人多是吃水饺多...
. b' q6 Z) w: c" e% b所以水饺是北方人弄的才好味道
长江中下游地区也有饺子,不过一般称作“包面”,包好的包面放在案板上、就好像一个个金元宝一样,寓意着财富。湖北人在包面的馅料里面一般都会放上剁碎的麻花,吃起来特别的香。
借楼主的帖子宝地,发点“金元宝”祝大家新年快乐!天天发财!5.39.217.775 ?1 w; l+ C* L. A( H
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好吃的东西是不分地域的。
北方喜欢面食
東南亞人都鍾意食
北方人食水餃以菜肉為主tvb now,tvbnow,bttvb, ?3 @3 @8 @. [6 u0 J$ n  X( g0 O
南方人隨了菜肉會加上鮮蝦 ,
那可不一定哦。。只要是美食的话,人人都会喜欢吧。。因为我不是北方人,但是我也喜欢吃饺子。。嘻嘻
是的..................................................................................
饺子以山东、东北为最,东北饺子更正宗,中国内地到处都有东北饺子馆。东北有句流传较广的名言:舒服不如倒着,好吃不过饺子。意思是说:再舒服也舒服不过躺在床上,再好吃也好吃不过饺子。过去东北人家招待客人除了大碗酒大碗肉外,来客的第一餐一定会上饺子,如果你做客吃到饺子了,说明主家把你当最尊贵的客人了。东北还有一句话:进门的饺子出门的面。意思是:当你出远门回到家来,家人为你接风的第一顿饭一定会是包饺子,让这天下最美的美食来缓解你远道的劳顿和感觉家庭的温暖。当你要出门远行时,家人也一定会给你下一碗面条吃,以示不论你走的多远都会有一根线紧紧地栓着你,让你能时时感到家人对你的牵挂。
7# laozhu168
6 |' \# {8 f9 v: N' ~$ q8 [严格讲这个不是饺子,北方人称之为馄饨,有部分南方地区的人称之为清汤,也有部分南方人由于不会包饺子,就用这个代替饺子。
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