Tiramisu可切版~~亞妹cake~~tvb now,tvbnow,bttvb' @) z. i4 D: Z. U. d' x/ {3 r& Q
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
2 F7 X. y) C' l2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 9 V9 Z; C* T, r- j" q6 g" V
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
, w0 m8 o- e8 A2 {, m: G7 h8 P, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k8 y) J2 o7 {5.39.217.77餅材料:
7 R, T. Y" c0 n; E& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻
) }% E2 l# v, j& N8 q公仔箱論壇蛋白 2隻
1 _# `" N; Z6 h5.39.217.77糖 30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U/ m5 q) ]! v6 z# V2 S' P# H
低筋粉 40g5.39.217.77; ~$ l3 E1 ^8 @8 e2 o$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 X9 ` ^( j6 `) C' @8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ B! f+ R) y( C: x# W# Z* B
芝士餡材料:
' a1 S4 J% o# b y; ~2 L% R5.39.217.77Mascarpone cheese 500g( y6 _4 P. q9 s- e' X. S
蛋黃 4隻
" X0 {& |0 V6 z# V7 V9 z) Y; v7 M5.39.217.77蛋白 4隻糖 100g5.39.217.77$ w' B! h9 j# z- G& U1 v
淡忌廉 250g (打起)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& Q6 u2 c* ]' Z3 R: G; n
魚膠粉 2湯匙公仔箱論壇; u* Q/ L4 a# x$ h" W
水 50g
6 r# H' {( |, R6 C- b5.39.217.77
& s3 f" S, u% k8 t! b2 I8 p$ Atvb now,tvbnow,bttvb
咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道) Espresso 咖啡 80g Amaretto酒5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t( A2 z5 Z) S' P! X5 ]
咖啡和amaretto勻合,待用。
; ]+ @# J0 X( G5.39.217.77~通常我喜歡1比1份量
: t2 s5 \& l2 p, K公仔箱論壇- w4 }: S- g* j' k8 q% o8 [/ ?0 o
(裝飾用) 適量防潮可可粉
: ]- U9 T" |2 S: x7 M公仔箱論壇5.39.217.77: x6 W6 @- }3 t/ f& N
, x+ U/ @6 R! Y4 u/ A1 [1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:* [) A" E' |6 L5 P- m2 }3 P
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 Y, |; N: W* |3 h, e8 e# ]8 s
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
s a6 ?! t0 @# y9 g) Q' ~5 K. h用200c焗10分鐘。出爐待谅.
3 T) i% q$ I7 t# O公仔箱論壇低面都要掃上咖啡酒液。
. i9 v+ r. A, P9 p+ p" T* q將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
! b7 }! P3 x$ z- W淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
: O: {$ L$ y1 Q& L1 o- d5 l魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
: l/ @1 Y) f" o' |5.39.217.77蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
2 m3 e) K% M7 v/ x# U2 W" H0 d5.39.217.77再拌入淡忌廉。
; a2 Z9 O; \2 W& S0 N0 ]8 d; {: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
6 ]& B% D/ V" {8 o5.39.217.77倒一半芝士料入盤內做第一層。
, z! X3 [8 K, _; R+ Ptvb now,tvbnow,bttvb再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。6 b6 n8 U* g$ G! z7 ^
進食前,灑上可可粉,即可。
7 m1 ` j9 N+ @" Q% ?0 N
1 H9 o; j' Q2 ktvb now,tvbnow,bttvb |