lux1261

" B- W2 |5 L3 G3 n  W! v" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r& U/ O8 W) c: N
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
3 K/ u- y4 F) I0 Q4 Q7 Otvb now,tvbnow,bttvb# X, E2 @: J3 |2 E; \
材料
9 C% C$ j2 }) i8 K, V( H5 x7 {忌廉芝士 225g" R* u# N; \' h& L( W- ~
砂糖 50g
: ^9 \4 ^; f$ G$ p" V' w, {, R/ m蛋 2個5.39.217.77( J! @6 |% M; G1 J! c# C$ {
牛油　100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% q' |7 }9 N9 M
糖粉 100g+ r$ s0 p+ x( K3 y( c3 ~5 K3 |/ S! X% r3 l9 ~
朱古力 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! K7 P6 o0 g/ N: D' E; S
低筋麵粉 60g公仔箱論壇1 U0 n7 r+ H1 W( a8 X6 G

1 |- U4 e6 G9 G2 F( Ttvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G  u" q& B  U% r' |7 C; t
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
. h: J3 G' H& q: m. H2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
% p3 {- @( H3 v5.39.217.773) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ G2 D& b& D( J) S: S
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- T8 t: _+ j; u/ Z" @: [
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
: ~, M$ s$ S' f公仔箱論壇5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘公仔箱論壇- K. b8 U, Q: t1 i
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% c3 n% L1 w0 [
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 |: }5 ]  U+ z6 r" Y
公仔箱論壇6 o0 M+ T& U7 V9 X7 w

lux1261

……西米盞......
3 R4 d3 Z# w$ h3 I8 g9 B5.39.217.77
* d2 ?6 g. j. q) q% s公仔箱論壇材料:約20件
+ N) Y' e2 F$ N西米 100g& F6 d4 g# V% r
馬蹄粉 50g
$ f( k+ j# e5 q$ i- Q砂糖 50g
4 [) V  Y' q6 Q. ^& h5.39.217.77清水 75g
4 Y2 C$ A0 H0 b# W# J! ~0 n. @5.39.217.77油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- g! |  m4 v% m
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
! L! H5 {, l8 X7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. y3 T5 d0 Q+ D" p0 j8 s

& v1 J& Q2 [4 B9 `公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^0 X6 X0 ~( R: |3 z6 \

; q4 a6 s7 ~) L) _3 ?0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
0 S! d( u3 S& ~4 s+ C   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
! D/ K+ m% m: g4 L$ D- \% x! [; D4 ]/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o* e% k: v- D0 N2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。5.39.217.77$ b5 ^8 C! X6 x2 V9 ?

4 B! T, k4 P8 h% c0 G3 T6 e* a, v公仔箱論壇3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，5.39.217.77, d0 b* Y! e( f# A( i
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。5.39.217.77% S; [. ^5 w6 P+ p6 Y

; K% R  ?* w% b( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 5.39.217.77- ~; ^# C: _# u# U

$ ^0 |5 k9 r* a" d, _% t2 d公仔箱論壇5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。公仔箱論壇( \7 x) a& e" x5 W4 w* u: E( `# M
5.39.217.772 j5 C* S' j) U
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
0 Z/ ?8 W- i9 g& @' L      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
% z- q- q) n" ~. b% Y8 J# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c" I0 [; Q! H' z: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  `9 B7 D8 P, T  z* |8 d3 x
6 I& K8 i5 L6 l) @, H* _! |

lux1261

豆沙鍋餅材料：　(約5件): s" }4 k; H- g# x8 \

3 ]6 \  V! g/ T) z公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯　　
$ Q7 U* ?4 y! M7 a6 n- o$ d) ~# Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: \8 m2 s% Q/ o& Q* L  Q3 L
澄麵 1茶匙          9 H2 K1 J& D! c* Y& l! u

" X$ W) b0 h$ ]+ Y" Z 雞蛋 1隻      
" F. N2 x  A2 k! u. k6 q. }9 jtvb now,tvbnow,bttvb; l9 j) e, ^- t2 Z9 b6 B
水 250毫升        tvb now,tvbnow,bttvb2 R/ P; n, E  Q6 s7 f$ G$ B

5 s( l. L$ ~9 \5.39.217.77油 2湯匙　
  ?  O" ^# {' m0 y/ `( m3 K5.39.217.772 W, k: O7 Y4 t# ?
豆沙 適量
7 o8 B( ?, Q. x7 Y: E% c+ L3 atvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77, l4 U) e; C( V6 C7 M4 ~
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 j, M' Q( u8 L5 A% v: E
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。公仔箱論壇) X/ w# e" \3 F* r3 z' U0 F2 C
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
% V2 {: x0 r+ D- X% ^1 e4 @) V' [/ B  q  j3 t( p; I
## 特別嗚謝"蔡師奶"tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ \4 P+ \+ a8 u" A& [
tvb now,tvbnow,bttvb% |5 L) |0 [# T' o4 F1 q2 s
公仔箱論壇/ S: y. J# V5 `4 X" D. B

/ o! n) q+ b! {% |; b0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

玻璃曲奇 ' R$ V9 Q4 ~/ u; S
公仔箱論壇3 u  N6 O/ Z* t
材料 (約20件)
" X: K$ F7 w3 f! \# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 K- w/ b: h( J! `% |" s
牛油 100克
# f. S3 k- j! {/ D公仔箱論壇糖粉 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r  a; E# W2 t
雞蛋 40克5.39.217.77) L& ^; v4 }) `+ j& G" w
低粉 200克
% r- h' V$ o% a# z& i泡打粉 2克5.39.217.77/ _5 K# K' b7 V4 _0 M. f
鹽 2克. v; o0 K* E& }
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 * r7 H1 a- s8 G: x; e7 p4 w

4 ^' J9 }; s6 K( G; C5.39.217.77做法﹕5.39.217.777 x1 o2 z- \3 c

9 r2 z1 G+ @( W- u公仔箱論壇(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發tvb now,tvbnow,bttvb+ i( Y) M; H7 `7 c
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ G- p( M, z" T* f0 h
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合5.39.217.77) u0 Z  g; r' C7 \' e* _
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
0 o4 s1 y3 v! l5.39.217.77(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 5.39.217.770 X3 ]; o+ i  X2 Y$ L
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
. [+ g, L% j  B: G# Q7 C公仔箱論壇(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出8 }  z& _1 t8 `# B# ~! w& ^" J

4 d1 z8 Y* _+ K" J' x" T公仔箱論壇** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
  w& q7 @9 b" @; z5 Htvb now,tvbnow,bttvb
( c" q1 {# i  O) o4 A公仔箱論壇* E) T+ {, n0 p  ]4 t" K6 D$ g
0 x+ E( S( r7 }3 B
" H' G% o6 v( b) Z/ W2 n4 X
公仔箱論壇, s' L. j9 |5 B3 P- ?  F' v

lux1261

法 式 檸 檬 蛋 糕5.39.217.77! }2 p1 Q5 E4 U3 R0 c, K% J
tvb now,tvbnow,bttvb" s- X( q; ?1 C3 p$ G! a' }
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb6 \) h0 M0 f$ \0 U) a; O+ p/ Q4 v
牛油95g              砂糖95g
  T9 X( }7 p4 J4 e* T9 e公仔箱論壇蛋95g                杏仁粉40g8 r3 @7 ^% T8 m
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個% ]" ^$ E" M. E. B% k, o, ]
鹽少撮                 發粉1小匙
( R) U) L3 W! ^7 o1 L5 g2 b9 k+ r低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 5 Q/ n- Q+ U. X/ k; I/ ]7 J/ ]  R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' E) E6 w# {9 b

& I4 g% w3 d6 M; e5.39.217.77預備 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u1 G& ?. R) e* S: s
1.牛油放室溫.
$ h, g' g2 ?4 F( J1 x& S7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   5.39.217.775 R0 t* l4 c/ o/ m; K$ k
3.焗爐預熱至180℃.
! W  ?6 O* }" m; _; P/ E4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d/ p  G" o' h7 v6 }$ Z

) W1 o: m# F# E0 J' p. \! i& R製作 :( i* z0 a. @; u9 i( L$ d* r
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.5.39.217.77: U  _: h8 W; w) s8 A$ m
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
5 s3 `8 J. ]: c! g$ G; l! p- ~. r3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
1 w' ~9 d. K/ ?公仔箱論壇4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g; O; s' U5 ~" [- z% g
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.公仔箱論壇  N! z9 s  b0 P% y5 R+ u0 W
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成." W- O: s& M( B! v& K% z5 y
tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ F% Q  w8 }) i

, x$ }# l' a& e* c% G( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

''吉士Puff''
: s8 e. A; l. P2 D5 D' x9 p$ ctvb now,tvbnow,bttvb, {& k& {8 d" L& _
材料：
  {$ D) P- F6 Y) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水　　65g5.39.217.77( `4 f4 E- _/ j" U+ l) F! \: D6 S
奶        65g
+ e9 \0 }4 J$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油　60g5.39.217.774 \# c8 \* v0 U/ e* D" ^
糖        3g
# j6 _7 N- ?1 n7 f) e公仔箱論壇鹽        2g
9 U0 s- b8 P  d; }* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉　70g' t& [3 Q, d4 {0 |
蛋　　　　3隻
/ c' w2 ^2 _* N- }- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 S! Z* H, o4 C, F公仔箱論壇1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
  N$ N( h0 }1 |tvb now,tvbnow,bttvb2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火& d/ Y1 w) M! {  g; r+ e7 z
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉./ r' H4 f! W; r+ R) `
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
2 n; y- z2 m: z  O$ h8 P: N5.39.217.775) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
* _2 ^; G+ u+ X5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
( ^, W8 ]+ q/ [$ Q! q4 i7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
3 n5 `$ K- p8 _3 j. D8) 雪凍至好味道.公仔箱論壇! L- _% M) _4 G% x
''吉士食譜 ''tvb now,tvbnow,bttvb* m1 G" q5 C: ]! r" [9 |* f
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [3 @: O' _2 g' s1 y4 r$ u
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
, ~2 g7 D0 i% Y  a: R; e3 z, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
3 z3 v  {2 C* C' V+ Z; W: u$ H/ `3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身  W& [. y: ]; A3 m* k
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用tvb now,tvbnow,bttvb2 c) |+ B1 X" t6 `0 b) g( K

( C" ^9 A' q( F0 |4 P* {' T3 @公仔箱論壇
' X- q! `4 G6 C/ m6 U( S* e; G5.39.217.77＜  相机唔見左.無影相. ＞   
9 r4 O4 n9 L  F# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講明先以下既相都係偷返黎！6 l: a0 I& e6 C
7 y) y3 C: b# k( j  e
5.39.217.77$ ]) c( f+ ?4 |' ^  \* y! {

. g  X/ H& N& X9 K* Otvb now,tvbnow,bttvb
9 \* S4 l9 U9 Y6 n( @0 A/ [  b/ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S: A- h0 L9 J; Q

- @: u+ d+ i9 S1 {tvb now,tvbnow,bttvb
+ n; H" a. f- ]0 e, }公仔箱論壇5.39.217.772 ^2 R/ r2 f- a1 r  O+ n
5.39.217.771 D, \, b3 @# D; x) \

lux1261

5.39.217.77- F- |6 }# q6 `
  A; A7 F  a+ |* H, L1 \9 B
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
  x/ z8 z; c4 a: P& itvb now,tvbnow,bttvb一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
) {1 P! U! C! @+ `% y公仔箱論壇其實我都好少食朱古力.因為怕肥.tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 u9 ~/ y! Z4 _( m
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
: a0 y* R; n2 r1 `' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e, f; \. b- B; U8 L1 p

; q2 a9 _: l' L: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: ]0 b8 Y2 ^8 c) k- ^. N( n
好易整架！公仔箱論壇$ C! R* {7 {$ o3 W
材料$ E9 `) F2 ^/ b) z# b" O
黑朱古力55%   150g5 P! E- Q7 W# P, c" Z3 ?- h: Q4 ~
牛油                150g
$ g  ]9 W' j1 O) I- `$ C雞蛋                4隻
8 o& Q1 i; g6 E7 `$ u糖                   50g& g" r" x5 q# ], t" ?
低筋面粉          120g
0 j3 U! X6 @  T8 H1 ^8 E發粉                1茶匙9 I/ s# W( n7 r6 V( \- {* e
入爐紙杯          12個
$ ?! U- L; n7 F5 A/ {公仔箱論壇預熱焗爐180度
6 T! e  @/ T  |' s4 F, r9 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I0 a, a3 ?7 Z7 l
做法
8 `; h" W% z0 W" Y! M/ F( c- n1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
6 ^1 @' @1 Y0 Y7 O. t& ~7 w公仔箱論壇2.全蛋分3次加入打起% P) E/ y- d( y- p* f+ J
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡5.39.217.776 O+ }# h  i( v9 F; x. g; C: C" x( g( V
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
8 b2 [! E7 e8 @1 k1 t5.39.217.775.平均倒入12個入爐紙杯
: U8 o4 O/ I! Z$ l8 N1 P( z4 q; c6.180度  中層 焗10分鍾
- C2 R% P& A+ j2 e7 X/ mtvb now,tvbnow,bttvb7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

lux1261

這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
2 F5 K' M, f8 w9 z& ^  S5 W所以要特別鳴謝'yen home bakery'
4 U& z: l8 s0 T3 `& v$ O$ Ptvb now,tvbnow,bttvb. x2 O4 T) `1 Q* w
~~ 紅豆草餅 ~~5.39.217.779 ~0 X2 |+ v+ C6 H' p! j
3 o+ l2 P. k8 S: N3 h, D
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
" x/ w9 |+ {7 o. U1 |公仔箱論壇餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g+ v4 t" L3 e; {& e7 P
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]  m  r& N8 ^2 |$ B% [
tvb now,tvbnow,bttvb( T8 C' N" W. {3 a
4 Y5 Z5 A/ ~" \& @" [' X6 `: d
下載 (74.94 KB)
- b& K3 P: ^; d' G$ w% i剛才8 r7 {7 s* O. G; w/ ~4 H0 ~1 q

/ ^+ n! @( s6 ^' P# ?/ E# t1 s2 z* d$ \3 r+ B6 |: J! O! _) B9 q
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 g( q9 [( n9 X3 N4 `
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
. O: D/ H( ]' [# dtvb now,tvbnow,bttvb2..微波爐加熱2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! m6 \4 A* e  N6 w% K# g9 S
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻- h# P# s5 }3 P9 Z' _7 B8 a
4..將熟粟粉放在大盆內   
' v3 n+ N1 N: p5 e6 F5.39.217.77
1 J7 L2 ]' u& B- ^( L
) R* z0 ?6 R5 {: z7 @6 \5.39.217.77公仔箱論壇. y' B7 |. h- N% a% C" c6 x
下載 (86.58 KB)5.39.217.77, ^* ?7 ^( p' ^) Y
剛才
0 m! W' N* l) x6 n9 A/ |
  ]* O- l4 j: `5 h公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
' c2 j; v- B7 ]2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..即成為草餅團。大約有500g.
3 T+ e% `6 G; a) u% H. t4 P8 K) Mtvb now,tvbnow,bttvb7..切開十六份擀薄公仔箱論壇% ~( Q4 |7 F7 K* K) O% M8 z
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
9 \+ p  K  q0 t, W
; t6 k# k$ D( D. {5 |3 D& z: \& H: u5.39.217.77 & ~$ h& H) A6 H
下載 (96.94 KB)/ r( U+ F8 g& f9 M8 M* |: a
剛才
- H0 p* X" W6 m- d5.39.217.77
" T8 r* x4 Y+ E; ^3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 m5 s" _8 S3 J- h  a" U
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
. F% A: |; [+ ^: s; H3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！) X) k; S4 z6 Q  S  B, v1 @- V

  ^+ \) S& c/ H& J% l/ @公仔箱論壇/ i3 t' m1 H4 C: y6 P1 y
5.39.217.770 r. d+ w% Y) k9 Q; Y8 {

lux1261

班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子4 j/ k' M3 S( A& p# v" r! R) P
材料：
, ]6 z7 t7 ^3 o) a; w! ]( r公仔箱論壇蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 m. d" U0 H0 e+ L. {( g
砂糖            35g5.39.217.77! v. s/ {* V6 M* P9 o" R+ D
椰漿            50g   '暖身'
8 m; U, n% R) O$ H班蘭精        10g        - U5 @& D: U0 |- y4 c
沙拉油        40g   '暖身'
0 C  I/ M0 W2 M/ J) N椰子粉        30g   5.39.217.77* B; |! \! {8 |  T, O
低筋麵粉    50g
! ~5 G: F$ n2 Q$ _0 `: P泡打粉        1.5g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ d/ e7 W  C# V
蛋白          4  個        tvb now,tvbnow,bttvb" V: a" D9 U9 K8 k
砂糖            45g
% z' |- R: `6 s# B* r0 }5.39.217.77做法 :
) J) r: @& U9 t' t( h9 @& d$ q! F公仔箱論壇1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
4 I( i+ N2 z2 X9 T5 p$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
' ]- Q/ B* @0 p) n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb% _) K0 J' I! I+ S2 ]
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
  _7 E3 w3 E( B; g" `5 L0 |: p9 Q公仔箱論壇5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全5.39.217.770 Z; U, y, B) y3 O% N5 {: G
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
5 x& T; ?7 Y6 h! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.) D/ v' e4 b, S) Y) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 Q0 Z8 |) a

lux1261

☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模# m' V% o, L1 Y. r+ k
蛋白                160g(4隻)tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 M2 ?; P( \, c- V; p# \
砂糖                30g( s+ j$ y1 t8 X- y! d
蛋黃                40g(2隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# r3 k% Y" K( s- {+ u8 i
砂糖                40g
# w: G1 S1 h) `# Ftvb now,tvbnow,bttvb菜油                40cc
, {3 C/ Y  B2 p  L% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        80g
- L0 w5 @# e$ Y公仔箱論壇鹽                    1/8茶匙* P% G, h) \* E8 W0 k! `
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
+ Q' w8 T1 G& z2 e  I紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)5.39.217.77! K* o; K7 J4 {1 G2 g  g7 A
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
# `/ {+ _6 i4 U+ I" K- A( C公仔箱論壇預熱175℃烤箱
: m" q$ p6 s; `& ~tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 l2 G8 }' S" k* A. \
步驟：
6 k7 L6 V0 b# \+ o& l5 n3 Q" p$ Y. I2 J5.39.217.771.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L: b# k# ]! I  f3 V
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。tvb now,tvbnow,bttvb: l- j; [/ U1 E% n$ P
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。) Q% b) Q* _) U) d; N
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
% H; g: }# y/ B  ]! r5.39.217.775.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* \' O) Z8 ]2 o4 Z/ X' S, D
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
% G7 ^) \5 V) C) v8 a1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
/ ?6 d1 P! v" Q. f2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。5.39.217.77, Z2 E! G  `8 T* N' L! S
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
3 ^. {: N7 x  R+ N! ntvb now,tvbnow,bttvb10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
: X6 P8 O: R0 C. y, E$ i11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。5.39.217.778 u' U2 j; l; i. V! {- J
tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ }5 f+ o8 T  g) d
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! y* N; G7 M' t% A5 [' s! T" A

8 {" t7 q; v* n  P- r9 r) K$ R公仔箱論壇5.39.217.773 F6 W1 Y+ Q5 }9 t7 o  i8 t

lux1261

$ G' i' L/ e5 C% E, r# [

- c- i; Y. M. Y1 B2 N4 }' n綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)tvb now,tvbnow,bttvb, H; k/ K; a0 m$ Q# t7 ~
海棉蛋糕 ~~
6 Y. \$ B# U1 c0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)
9 q- }2 c0 A- e蛋白..... 4隻公仔箱論壇/ W: ^/ u0 B  d3 V* p  r  I5 O( g, C
砂糖..... 60克
5 A7 x  n( ]3 N: ^' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃..... 3隻
8 i! p" `+ j' {* h砂糖.... 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 G* R. Q3 |; L, n
菜油.... 60克% R' `1 c% Z. }) b. [* y2 F
牛奶.... 60克
8 a' C# e/ S# ?: _麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)公仔箱論壇& B9 b  Y: [. N+ L9 E
泡打粉 ...... 1/2 茶匙公仔箱論壇7 Z7 A7 L/ X8 v+ w% @5 l( i
梳打粉 ....... 1/4茶匙
# k# p5 c% m5 P3 ]& Utvb now,tvbnow,bttvb自製雲尼拿忌廉 ~~公仔箱論壇( K% f; }) B4 k6 N
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙) B, c. c" F: [' f8 [7 Q7 s
饀料 ~~
+ v- {/ c) s& v, U0 v% v自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!). u9 c- l3 E0 f8 Y/ g' t
做法 :
- y( B* z6 T8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先打起雲尼拿忌廉 ~~# t4 J2 L1 l! \3 S' g9 a9 H
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!2 r$ L* x6 H' f" Q( g7 q5 c
海棉蛋糕 ~~5.39.217.77/ a3 L  o0 C; m: [8 n$ o4 ?2 l7 P
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
7 ^7 ~) d" f$ O' \2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
4 \5 U# ~+ h7 q5 e  T3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
, I* i2 Y5 @$ H8 q  ]& d4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻# u8 _% k1 R. q* \$ b6 x5 q3 M
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)5.39.217.77. L% q( Y) V! u! _- R" t0 z3 ]

' x3 l8 j0 R% I/ g

lux1261

Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
1 x# x9 ^8 O! ^* M7 q2 e5.39.217.77想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
- s0 J! @( n- l8 P* @" ~; U1 e1 V5.39.217.77               
/ G$ T. a4 |8 ^: Atvb now,tvbnow,bttvb19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
' `' G6 B" q5 {tvb now,tvbnow,bttvb6 u) ~# s  ^0 b* _- P
餅材料:9 e/ w/ J( }* c# s- ~8 t1 D0 h
蛋黃 2隻6 ~$ S! p1 d" {; }
蛋白 2隻
& L' U5 S" G" ^, W8 P1 l糖 30g公仔箱論壇9 {- E7 a7 p( T& U& e" {
低筋粉 40g0 X1 W5 A9 y+ Z6 k# y! m  [
5.39.217.77. K8 c+ h( |2 @, |
$ `6 q" w, d7 F! K; G) b5 u
芝士餡材料:
6 w3 g' R% h! E0 C  O/ t! _Mascarpone cheese 500g
( n% a6 ?9 `8 q. m2 @: R蛋黃 4隻
3 ?0 [/ `% t) F# Z- _tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 4隻糖 100g
3 W. ^2 X+ L# Y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 250g (打起)tvb now,tvbnow,bttvb1 r$ h7 I; `0 Y. a1 ~
魚膠粉 2湯匙公仔箱論壇$ n. \3 l6 X$ h4 a- w
水 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z; ^' M* i+ ]: r1 ?7 @

公仔箱論壇6 m- C8 d" f" E. E% c  _2 E9 _

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
  x8 U; k9 w, N" z6 h咖啡和amaretto勻合,待用。
) z4 k8 M- N4 K' v. }2 j- g7 F' \~通常我喜歡1比1份量公仔箱論壇' \( A3 c$ t& J2 g) T

) P9 E$ i- g7 f7 C3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(裝飾用) 適量防潮可可粉
  k2 E5 S8 ]: B( u9 i6 B% |
, S5 s( o0 z: }' F! D" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M0 I! e$ Z. B+ j做法:
% R1 @8 x: F0 ~) j5 P蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。! l0 `7 h* A" `: }$ P8 ~( s- {
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。公仔箱論壇' ?6 k) w9 O7 \* V( X. y" l+ _3 p
用200c焗10分鐘。出爐待谅.+ T* B1 D4 c! t
低面都要掃上咖啡酒液。5.39.217.77  k0 Z9 Y+ g3 g( K+ \4 Y
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
/ D% z9 G; H/ I. ltvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& L7 l) ^# M5 r! M+ L: X0 m
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
* m2 \; z* W3 O1 y# Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
. M- `. N& _: a8 p5.39.217.77再拌入淡忌廉。
+ ]' n9 t$ x; P; k7 q取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻5.39.217.77+ K' `  \8 J  L
倒一半芝士料入盤內做第一層。5.39.217.773 n) v6 W* {, E: `: V1 M
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
6 x! G9 m; n- o& _) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進食前,灑上可可粉,即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# l6 t" U4 D6 T# Z3 _& w+ J* c
5.39.217.77- N! H8 |( D  c2 }8 u; X

lux1261

& a% o3 U! @+ T2 |* }
' h; `1 {# u' Q3 pBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.9 |/ w+ m6 s) q, f) i2 o9 w! `
只係用呢4樣野.
0 ?9 l. g2 v& `) W" c9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
; y2 }+ ]2 Y; m/ \7 m  W5 h  P0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y6 K) d+ V, b, D) D+ H5.39.217.77
) n& H# _$ q% h% D2 A# g( ^$ ]* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( L' a' F2 i4 M! L
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，+ t, y/ v8 Z7 N
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。tvb now,tvbnow,bttvb! U& l# S4 y+ d& ]9 X, _

8 J1 |0 K$ `8 `. l! \  z1 N# E公仔箱論壇
: r, V& A: C1 q
* ?& ~9 ]+ K1 Y  J' H% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
) ^/ D- D8 R2 E入爐，以200C焗約18分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb, a1 Z# @; \7 P  `4 {9 y
tvb now,tvbnow,bttvb! ~/ K! g8 U- K' j3 ]8 o- b& [8 `
5.39.217.77; |# H! `+ d& X% g4 X) Y

6 r9 @0 C5 U% F8 V6 z7 z  d取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* x0 \% X# v( [! O! k
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
( E8 Z" I0 ~9 F4 j) d  U2 e* L+ T3 Y1 W! |: l# z
0 W9 J# T7 B$ ~6 {  v* Q( j* Y3 u
tvb now,tvbnow,bttvb! y6 p! I1 B$ u! w/ V6 ~

& X8 }5 F+ A4 ~公仔箱論壇 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。6 _; w  I/ r: a' P9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \) |1 o* j8 {, W4 G
5.39.217.77$ I% v6 S/ F$ p  X& z( M

1 P  d, s% y6 ?# [, _# ?公仔箱論壇忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A2 k! O5 l9 T( y4 u; P
公仔箱論壇( e/ _; t( z% ^0 e! K. g& c0 W
7 w% v0 D6 Y8 p. f
5.39.217.77" y" m7 O, ^, `1 u8 z/ y7 o
再放入雪櫃.雪凍.
6 f5 }/ i7 |( K$ Rtvb now,tvbnow,bttvb, n6 s! ]3 l  i1 j% [9 [( C

9 e6 ]+ M+ ?' ]6 G- U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 [0 A) W( l- M4 ^. k5 ]
公仔箱論壇! _, k0 O  R6 D1 {  Y& d" C

lux1261

樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb4 a  j! Q6 F/ I% [7 [
# x" N2 [2 \( X

9 t* k9 T" g+ T# q" x# g公仔箱論壇
* |+ I2 @% _4 i
" g- N$ @$ U# M, F- _6 a7 w7 }
0 Q3 ]+ n3 H5 z0 X' ?( _
' F; [1 g+ O. g2 G* ^* ~& F8 x/ d公仔箱論壇朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) tvb now,tvbnow,bttvb: D# m  x& `) m
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  0 y  U/ h9 |3 t+ W
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  5.39.217.77- i$ g- d+ d: k6 f( m' e  [
C)  蛋黃  5隻    5.39.217.77: L$ H8 T+ d8 B- X
D) 液體菜油  50g
2 D) j% I, M  U) T- }* T8 }- _3 ^預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
2 u4 m0 x; t( u' i$ \製 法 : * m7 m: }# n$ c1 [4 E3 `
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
) W- W! c+ P3 H8 |* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,tvb now,tvbnow,bttvb: l8 [0 u# v+ L. F! C
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
' S& n( q0 A( }" S1 L5.39.217.773. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內tvb now,tvbnow,bttvb" g7 y$ n1 d: O. P( |# _
    拌勻至沒有粉粒.. d; v: n4 ~2 F, y
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.公仔箱論壇+ @! L% C" p* Z0 A- v. {
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
0 t' I; b3 R; v1 x  h% ~' Y6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
' b4 J: M8 a1 }+ A如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( A# U1 [* ~6 R
出爐平放放涼備用' C6 z: M# s' j8 r. q8 @) D: v
公仔箱論壇) c) ]/ e: _3 X/ B. l1 F) R6 F
5.39.217.77- ]' r* o, r1 X, S. j) S5 b& x- G
朱古力忌廉材料:
$ _8 i/ c8 n- d6 m) M 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
6 A. S( |. T4 z1 D9 I5.39.217.77
; r5 P/ g+ u9 g$ N0 V5 y2 e. V公仔箱論壇1)朱古力用熱水座溶
9 y) ^$ B: {" l% v9 y1 s& Z! d" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.公仔箱論壇: h/ h  \% y) n7 d
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻9 |4 w" R! K4 E0 V  u2 {0 d
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
2 p5 T2 L- e* R; e3 Q; Z8 W, A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D  ^! r9 \& z! W3 A
捲蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb6 w: t1 B" @, f/ v( q4 X
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  公仔箱論壇9 y7 N" f) P4 u8 E0 H' t
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉" C& O& X7 @. O+ D& y
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.tvb now,tvbnow,bttvb7 h$ \! ?! }$ O$ \/ [$ f4 S7 j
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
/ k5 Z5 {( L4 {6 r; k1 @9 D$ Qtvb now,tvbnow,bttvb5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
' L6 y& y4 m7 o9 K5.39.217.776)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.  E7 K+ }/ A1 K" [3 g+ y) z5 i
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.5 {0 _% l+ m" k2 C, r: b; A
南瓜既香甜令人難忘，
# X: f7 [: p# P6 V5 {. `, K5.39.217.77南瓜亦係非常有益既食物呢.tvb now,tvbnow,bttvb* `# F5 b  c6 ^) U  w
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
6 O5 c, }7 U% F- M0 V* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但比年糕多一份鮮甜.5.39.217.77: ]" K. b, l' u( \9 z
做法亦簡單得多~~5.39.217.770 A( Q' T7 @# f$ r  q
只需要預備三種材料，
& C0 J' D( H$ u1 Z公仔箱論壇快到15分鐘就攪掂.公仔箱論壇. Z# {5 Z* |2 x, ~
煎得好完全可以外脆內軟.
0 Y2 `# p4 u: M6 Y- n' c. Z: h5.39.217.77; J2 U2 ^. {+ e" a- S0 X
食譜：8 L+ Y: _/ P$ |( U9 ^7 f
材料：
6 t1 N! k* @' h6 p' m/ ~; |9 Y南瓜  200g2 X' V+ j% C# s
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
! z: g( S9 W0 \  a6 D5.39.217.77糯米粉   100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 h$ I+ q. p- W2 ?5 i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- }# K7 [* e* I+ v% m+ G7 l
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔tvb now,tvbnow,bttvb. k' R# ~# e8 ~; J3 x
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
5 C% j) {$ w* Z2 W; S公仔箱論壇 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
  k/ _" Y% k5 ?/ P: }. q2 i$ ]" g5.39.217.773)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰5.39.217.77! e1 [/ V; O8 U4 [* S- Q6 W# n3 `/ I# k
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)- V! u. C; N: U9 j6 @
(4)搓圓、按扁、煎、done~  Q* X9 g! G% h' F7 T( |

4 p  ?/ _4 [) B0 K* t8 Y8 n4 E- E/ j5.39.217.77