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" ^! {7 \/ e$ L""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""5.39.217.772 m: T; D8 L9 V. ^( S6 M4 _
5.39.217.77) l/ B% q# q. r' ~1 p8 R* _
材料
) ?( n# ^1 [# _% v公仔箱論壇忌廉芝士 225g
/ T! @+ ]+ y1 i/ [  H. Z# _tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
5 n; j: ]" X' M' S; V. q4 E公仔箱論壇蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 y& U! Q& r. m" v! X/ F6 ?
牛油　100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ @9 V8 [0 m" l0 A7 c7 `- e1 {
糖粉 100g
- t7 N3 |8 f2 j9 y  y" n4 P. utvb now,tvbnow,bttvb朱古力 120g公仔箱論壇8 m0 z6 B$ _4 i5 e: T- T$ D
低筋麵粉 60g公仔箱論壇' w% l6 f$ e0 K7 H4 L! R2 t; s4 ^

/ w* n/ q" k. M% j4 |# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. n5 x1 ^) e0 l: i
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合  E. H$ h& L+ l" e6 X! B& a4 ?
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
0 p; a, H) ]' n- ?5 b1 d# o3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
5 N( q! N& e; S+ ?4 O; u/ \$ V  }tvb now,tvbnow,bttvb4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。. \9 ]6 Z: L0 ^# E! s0 j* E5 B
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
+ ^* o7 t6 G5 e* C# O+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
* E& |6 f$ e# c2 f# e7 M' Vtvb now,tvbnow,bttvb6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   tvb now,tvbnow,bttvb! _0 q- }$ e+ ?

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……西米盞......
8 T/ @+ r( k3 a# p+ |2 E: h. C5.39.217.77
- ^, l+ a! Y; V- @: Utvb now,tvbnow,bttvb材料:約20件
/ O8 N7 [5 o0 q- btvb now,tvbnow,bttvb西米 100g
$ e' n  N* d7 X& H0 Z% g公仔箱論壇馬蹄粉 50g
& h, Z- d+ U, C( r" }, C公仔箱論壇砂糖 50g
; }, Y* I/ J' j. c) Qtvb now,tvbnow,bttvb清水 75g
5 G1 U9 k$ F* e油 1/2湯匙5.39.217.77  _7 {; o$ s) T/ ^
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
/ r- K6 P; y' Q! V5 x公仔箱論壇公仔箱論壇% r' i7 Y( F: u8 ~
0 S$ `$ Z2 i) z2 ?# b; d
製法：7 w# e* [; l3 |8 D
! Q4 m! r" ?" Z; w
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
& @' \- r2 \, h; z3 `0 f" k! Y4 |公仔箱論壇   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
- I' A- U& h8 C+ ttvb now,tvbnow,bttvb
  x/ ]' R9 G1 z! b& M2 w- _2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 X2 |: w+ I: E+ ^, l' a9 j
tvb now,tvbnow,bttvb! U9 c+ M/ I$ q8 h- Y2 X
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
1 P6 C$ @& h( ?( f  K$ n5.39.217.77  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
: u% m- Y! w, T; S
/ t$ `4 o" a6 ]2 v. e* gtvb now,tvbnow,bttvb4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! + K, |7 ^5 \3 a$ D

8 X  h' @6 ]6 b5.39.217.775.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。5.39.217.775 P6 o& l/ c0 h9 Y/ D. Y' z) E2 H* \

" n0 V- N0 b2 ?) \+ ]) L# C心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
, @. @& p" Q4 \$ u; b6 J# l1 mtvb now,tvbnow,bttvb      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
' U; ?) `+ y( G/ _( }$ d0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) P# `) [9 M* ?% x+ r; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ M0 o# B4 h: j

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m5 {* B% B6 k

, H5 a3 O8 [# F1 F5.39.217.77低筋麵粉 3/4杯　　tvb now,tvbnow,bttvb& ]! }7 _/ p, o/ J
% {/ }: a. U9 W3 \6 ^3 \1 V8 {
澄麵 1茶匙         
$ l$ A) d6 V+ |+ }: y公仔箱論壇公仔箱論壇5 i5 j* G* x. n1 J  u4 o7 ^& c
雞蛋 1隻       tvb now,tvbnow,bttvb$ M6 V- K8 M- R3 P, E  s
5.39.217.77% c$ |3 X8 Z. ]1 a& K* d
水 250毫升        
* C( a3 r+ p- x$ I
: I5 _, Q+ e0 f4 I* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙　
$ g' ^" B; \5 e$ a# s3 V% j) v公仔箱論壇$ n8 c, ~8 v" Q
豆沙 適量4 Z$ C, E; e2 N% ^& q
做法：
+ p9 U5 d3 k$ J4 V4 h9 V0 j1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。1 U+ t; G0 G7 j$ |
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。  r4 d1 h$ `; g2 l% e
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* b7 P5 H: l& U" ?3 @
tvb now,tvbnow,bttvb; K* H3 D- i% D' r% @: _
## 特別嗚謝"蔡師奶"
9 y7 {. k- C- N3 ?* s9 V  A) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! e5 D$ h% @5 d9 c  ^

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玻璃曲奇 公仔箱論壇) q! p% n3 `  G( n8 w% L/ f
公仔箱論壇9 Y9 ~0 z0 \0 ^+ r% x# m' ]4 R
材料 (約20件)5 q- @$ e* g/ u8 `7 @3 R

1 a5 O' h$ N, ?' N  g; Z牛油 100克
# y! D! \7 z# _5.39.217.77糖粉 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M7 P$ U. `% L* x7 Y2 h1 }" P
雞蛋 40克- ^4 @/ h3 p! b4 T" Q! \0 Y+ `+ a+ M
低粉 200克
* C7 @7 B6 L6 r公仔箱論壇泡打粉 2克
) d. v6 p5 F( s% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2克
' D5 ~0 I8 ?7 K' ftvb now,tvbnow,bttvbFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }3 k. w. t4 R# W, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% q" Z/ R4 N7 b0 v! H
做法﹕
& [* D/ z- Z3 utvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 g6 Z# k7 E% N1 \, n3 z
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c8 L% i2 U6 y( X  i/ w* `
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
+ r  y! p; S% s& M8 m# \6 ^; K" K公仔箱論壇(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
- M- Y5 e% S9 P" a" K公仔箱論壇(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
+ L  N6 e5 z# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 公仔箱論壇7 T+ D- V  E" g7 k
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
. {/ T+ C6 P  V5 l/ Y(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
' \- T- Z- O# P) T/ y# j4 F: l. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, W. P. j' y
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~4 V& e' _7 P. o$ Y) ?& r+ I5 e! ]

/ ^! Z0 ]1 Q! r$ V( Atvb now,tvbnow,bttvb
+ \3 T+ c2 I% Z9 z1 Z' X5.39.217.77
0 T2 C/ L- A9 s$ {0 w5 xtvb now,tvbnow,bttvb% X3 I! F- s  C$ ]3 h
5.39.217.77' x' q; Q& G" W% d! W4 i

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法 式 檸 檬 蛋 糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& j' @7 x1 I' X- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K! k8 v8 N3 E9 [
材料 :
9 J( D6 L- Y$ f5 X0 M0 T5 Utvb now,tvbnow,bttvb牛油95g              砂糖95g
) Q' X8 Y3 i- ?( K3 ~5.39.217.77蛋95g                杏仁粉40g5.39.217.77$ o9 x5 H/ k  k$ [1 ^# [
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
8 z, a3 q* y. E鹽少撮                 發粉1小匙
" w' e$ m* f$ j5 @# g8 Q: s公仔箱論壇低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
& I$ c9 u# U( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q3 G. I4 v; K+ U$ {! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  W, `# R. Y- {! m7 j# i1 c2 F' Z公仔箱論壇預備 :tvb now,tvbnow,bttvb) o& {3 W; p, D' L5 K
1.牛油放室溫.
- P5 r, x6 J- I5 T2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
( K9 B& c! d2 j% \2 D公仔箱論壇3.焗爐預熱至180℃.
$ ]' }) {* d4 q. q+ z0 k+ t1 L! Atvb now,tvbnow,bttvb4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.公仔箱論壇1 N1 X& v$ q! C7 J+ q2 M) o

8 O% y1 b, T; l6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作 :5.39.217.772 J5 s( s2 G# f# j
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.公仔箱論壇; M' l* X- p* N# h: k
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.tvb now,tvbnow,bttvb0 X  C# p$ z# E6 }) D
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
6 w. Y. ?" V8 ]! N8 g1 F. W4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.$ w. L, @. n7 O
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
9 q. f" N; q$ [  c7 k( u公仔箱論壇6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.5.39.217.77( `0 O& p% d& C

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''吉士Puff''
. c7 j7 X  s3 }* W公仔箱論壇
8 a5 w$ O# h  e& ]3 vtvb now,tvbnow,bttvb材料：
# T" |7 \& Y7 |! ^# z: n5 |8 H/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水　　65g
! v0 L# n* d! \/ D4 ^" G$ Ktvb now,tvbnow,bttvb奶        65g
- Y. m& v$ n7 e  K4 Y/ L4 w- o牛油　60g
1 g- i. ~; Q* z5 h糖        3g% _9 d, L' i/ v
鹽        2gtvb now,tvbnow,bttvb( i  N* ^' O7 H+ O
低筋麵粉　70g
: Z. Q4 d6 W3 J  k5.39.217.77蛋　　　　3隻8 |( t3 j( D; i4 w% f' _
做法:公仔箱論壇, @" K+ b. j% u4 w) {  T0 I! n+ |
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
* ?/ e$ L% I+ k1 u) R1 m3 e- ^5.39.217.772) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
! d5 n. v" y2 u# h* s* w5.39.217.773) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.tvb now,tvbnow,bttvb% v1 B) u& B1 x, m  l4 j" `+ T
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 Q3 B4 v" V) a( w+ `
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
7 r$ O4 u' Y2 z+ m; }5 I6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins0 g7 J& x# ]. w3 u
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~, P% e; [6 e4 T& e6 l
8) 雪凍至好味道.4 m- }8 C9 P- P" H( O
''吉士食譜 ''tvb now,tvbnow,bttvb; u; W/ G& J6 ~- y8 L1 K2 g; O
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
" _4 d" c$ ^. C& l3 K; _. m  o7 l; ]1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
* _9 w% i8 {+ W, q: k& [+ P5.39.217.772) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌4 f- E/ i! W5 @
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身$ @% {, _+ Q9 m/ O! x5 R* Z, }
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用5.39.217.77  J" o" W- A( r) F9 t8 c" h
公仔箱論壇, [8 p  ^% j( Y/ k  k' ^) O2 O
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＜  相机唔見左.無影相. ＞   
2 D+ [, B+ d4 X5 y公仔箱論壇講明先以下既相都係偷返黎！
# O, V. H" d- T% k/ u9 {. N1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X( z' P' M  j# U

1 b; v* P0 m/ r  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ @9 l; i  R; Y2 |
& v8 S# t5 i5 r1 i8 k+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B% {+ B, i. `

, j# ^7 v4 q. Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 H! \) F+ D4 u& }  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p' E# ?6 W: |: N- F! Q) O$ ^$ }7 e

+ a6 x8 [! X  S) ?4 n$ O0 s公仔箱論壇

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# W% R) M8 p, H  p( Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' O( G( ?' @" r" M: i
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
( G* }9 ]7 u5 X) s7 ]& _2 J! J一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
. L; a  k* p5 F7 h$ q( m5 W公仔箱論壇其實我都好少食朱古力.因為怕肥.tvb now,tvbnow,bttvb0 |, k6 n1 r' \
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' 6 t" n0 ]& T( W' R) {1 a

3 L. y# A: W; Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 P) ^% W9 h7 O2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W4 {" @" ^5 P6 S
好易整架！/ |0 y7 q2 r: W& C
材料
: `& l) i2 d" `% x9 J+ v  m- o  i黑朱古力55%   150g
* K8 W' F# N/ ]! R5 o# H牛油                150g3 Q$ r" w- Y$ B2 {' v) M
雞蛋                4隻公仔箱論壇# S, \+ e) W' \3 V* m4 {9 c
糖                   50g
; r; n& G# o$ P$ I, }1 }: y0 q公仔箱論壇低筋面粉          120g5.39.217.776 @8 v. w0 |& z( U* q  s
發粉                1茶匙
2 i, k" P3 w) F( k5 @  g6 R8 P公仔箱論壇入爐紙杯          12個tvb now,tvbnow,bttvb5 _# w/ q3 _: {7 S  f, e5 N
預熱焗爐180度
. i% v( f/ ~+ H# u9 B5.39.217.77
$ |  }2 p7 v, D4 n5.39.217.77做法; U1 \# X! U; w2 Y& ?
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶# C# Y! E: u( X0 p9 E
2.全蛋分3次加入打起
. }% q% _  I- e% \5.39.217.773.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡tvb now,tvbnow,bttvb8 u" Z( @. n/ H3 V; ]
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
) C4 V* S/ ^4 ?/ y+ Q0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平均倒入12個入爐紙杯5.39.217.774 P4 P4 ~3 Z0 n0 F' I5 s( h% ]
6.180度  中層 焗10分鍾5.39.217.774 c9 S. K) ?* X7 u" A- x
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.公仔箱論壇2 P) K9 r" B6 U
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
. T; y/ b' u$ P$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 {, i3 H) }. ~: {) Y2 p
~~ 紅豆草餅 ~~! ^6 M% ]8 T$ j$ r* u! {! J

/ `% n3 R$ y' h3 _5 l, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
8 J3 R  y/ ?" y- e& Q6 [5.39.217.77餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g4 h7 ]" Q2 x0 }
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]5.39.217.77' o9 K; Y1 s. S8 Y( l
+ |3 ?' t/ U, B

1 |% ]0 L2 k  a3 {  d% [+ Vtvb now,tvbnow,bttvb下載 (74.94 KB)公仔箱論壇0 |$ b, I& E6 y
剛才
, l5 V1 ]3 e1 M( J公仔箱論壇/ v+ `+ e& h4 s% T6 B  d9 ^  l

0 \7 b: J- W2 M' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
+ C* l- M" Y) Y  g* I2 |0 g公仔箱論壇1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒5.39.217.77- N6 `/ T8 N6 x& H8 S' z/ R  j" G3 z
2..微波爐加熱2分鐘
$ P! s1 x" s; v7 [# E9 F) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I% z; y% v- ]- q( z! ^! H- ?
4..將熟粟粉放在大盆內   
( y, a7 s1 f$ |7 o. E$ g! R/ c公仔箱論壇5.39.217.779 M" e8 }" ^3 Y% T0 }6 i& L0 b" u

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0 Z6 ]- u+ m, a7 w. E2 s5.39.217.77剛才" z0 M& g' K& k4 R& h

9 y, c/ ]" p8 j) d! q% Y$ e5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
2 }) B& W4 n" l& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..即成為草餅團。大約有500g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: f5 l! J! L
7..切開十六份擀薄
+ P; u% D+ [- j; A: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡公仔箱論壇, m! v$ ]* Y! D3 l- \+ u) U. S

9 r: m: F7 J7 w4 X0 D! o2 l) ]6 j tvb now,tvbnow,bttvb7 a" N- G# R4 q( V8 n, h/ e8 n: j
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# \+ E" g2 w) }! v4 v" d) H+ G0 D& Ftvb now,tvbnow,bttvb剛才5.39.217.77  E$ V$ P4 M1 @! x7 A5 c

2 X7 @' e  O6 j6 y, {tvb now,tvbnow,bttvb
3 s& _' X7 K8 b2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
$ J2 Y7 X6 c( K. F+ j9 m. [10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
# O/ W7 o$ R4 g# I( }% I' `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ `. t* H3 u" l! x
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
1 |% U/ ~6 z$ r, X1 ?- S5.39.217.77材料：
# O0 B  }" i, A/ I5.39.217.77蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l* S7 r* J; w5 G6 t( j$ ~4 F2 s
砂糖            35g
! K+ Y9 {4 v4 z% g5.39.217.77椰漿            50g   '暖身'5.39.217.772 ]# P/ h8 n* \( G' f" M
班蘭精        10g        3 f9 \- g1 U% C- {! p5 A8 g7 N% x1 {
沙拉油        40g   '暖身'
% P; D  k  P" c椰子粉        30g   
" p5 `2 f- V3 R) V# s& u; c1 U低筋麵粉    50g
  y  {' F+ s2 k5 U( P! F泡打粉        1.5g  
3 Q. }& j6 i% A6 g' }tvb now,tvbnow,bttvb蛋白          4  個        
7 l% {! f* j* Q# V3 G3 Z0 j" J砂糖            45g5.39.217.77% W8 n$ O1 q2 Q7 e
做法 :
9 v1 @) ^5 [$ Q$ a8 ~1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度1 M. N! O& O) p1 ]
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
6 o. E/ x5 V1 _6 z公仔箱論壇3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.# ~' M! w, `6 Y* b( W& v/ a
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
4 K; G6 k: j4 \! d; Q1 D公仔箱論壇5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
2 |8 b0 [2 f5 q4 F+ ltvb now,tvbnow,bttvb6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.: Q+ e) N. [( D& t  ?! V; y* i
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
  \6 z, A" ^+ M
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
1 W$ q4 G) m% S! O. }) j/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白                160g(4隻)5.39.217.77( C+ M9 n- m" `2 L, a$ Z
砂糖                30g
* w% j+ U9 z+ s蛋黃                40g(2隻)5.39.217.77; b6 W  F8 i8 W
砂糖                40g' m; g* d  c+ g3 M
菜油                40cc
) l+ C( D! m$ ?* Y* M: a( w( {2 ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        80g
9 H2 I2 ]6 B( p, I7 B公仔箱論壇鹽                    1/8茶匙
* i) S9 {7 K. I% A8 U% s' r- S$ w伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎): N' B- t) [* ^1 p# p( q& P+ \
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
4 m$ K1 z+ _( I# jtvb now,tvbnow,bttvb紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)5.39.217.77$ M9 G- o/ T! |/ L$ |
預熱175℃烤箱
2 k! Y0 w3 z$ ]) c5 Ntvb now,tvbnow,bttvb; r4 Z9 _! A5 S9 q7 k
步驟：
2 h  Q8 t0 e/ p) ~1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。公仔箱論壇2 `5 p$ h8 K: ^! ]" x9 w8 v5 ^
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
; ^' Z# |& p, I$ o4 G6 B9 h- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。tvb now,tvbnow,bttvb: @% u! P' ^7 ^9 K# \5 U1 I
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
; |" g3 o! u& q2 Y1 jtvb now,tvbnow,bttvb5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。公仔箱論壇' H' d; q! A" O3 }# w  r. X
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。5.39.217.77$ I0 q- p8 r! ]8 D
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q, C; D6 u" z/ t4 o8 V+ g, G
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。- f% c3 _4 Q* |6 `' y$ k- ]3 K
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
' g3 A6 s/ _! ], A$ X4 h10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。5.39.217.77) S* Q6 F. Z" G$ u" v% O+ m
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
+ Y5 C- ^; t4 ~# m8 s
3 X" C  D0 R% j, c0 r6 t* p~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~公仔箱論壇; U2 u! v/ L4 G* e! X# Q
( ?; p  @% W) c0 |1 G3 c0 p! c

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公仔箱論壇  b! d0 e6 P; k/ q! S$ i; x' r( v: D

' J# Y6 u* V6 @$ E; \2 v+ [綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
9 ]5 V: V" D) U; _公仔箱論壇海棉蛋糕 ~~
3 t! d- m. i: o0 s7 h8 W, IA)
* t9 y+ ^; m/ d' q; I3 d/ r6 D蛋白..... 4隻5 g5 W7 I1 h  D" L. M1 F  z
砂糖..... 60克/ e& u  ]' x# {
蛋黃..... 3隻5.39.217.77* e3 ^, Z9 g6 ~  ]
砂糖.... 20克公仔箱論壇' r; x5 b( n0 `5 u' S1 I
菜油.... 60克
% J7 N" M6 |2 {, w9 D公仔箱論壇牛奶.... 60克
" ]5 d5 [* L: s4 B5.39.217.77麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)' G% H+ x4 y( O* u# a
泡打粉 ...... 1/2 茶匙8 A. Y" ?5 @5 O9 n# ]) \
梳打粉 ....... 1/4茶匙公仔箱論壇0 Q7 v) x9 v/ h$ p! O
自製雲尼拿忌廉 ~~
! b, M* \. t3 J4 z5 htvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V! w3 }& \( l) K: ?9 ~& `7 U4 F
饀料 ~~公仔箱論壇6 Q; P# S9 N; ]( o- ?
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
/ U2 a1 n2 }. d7 j8 ~, f( C做法 : + G- S, `* O2 R
先打起雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q& n$ K! {3 z  f) H6 s
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
& ?2 }1 R3 n9 W* B+ J6 I5.39.217.77海棉蛋糕 ~~
$ w& \# x6 O& P0 ^3 l公仔箱論壇1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
( [% R2 ^; D, O, P2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 G( V7 z5 ^7 Q4 y, `
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停公仔箱論壇9 ]# i2 f1 W( t$ [
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
) R( e8 Z* x/ m! w% n3 o+ _公仔箱論壇5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)5.39.217.772 P( _- W. f) r3 t
tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 D: @' \% L$ E

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" Z+ F( P9 V! z# p% I
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。公仔箱論壇- l" `& p' e  q1 w
                5.39.217.77& U- k5 l3 \# N
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
1 B+ H, N* }" b公仔箱論壇
( {/ e6 I2 X3 D6 G, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅材料:5.39.217.77& d" t, _4 J- Q4 f
蛋黃 2隻公仔箱論壇% j$ r& \$ a4 ^+ |5 r# z
蛋白 2隻
% U2 E7 t+ P$ V! N% G* k& gtvb now,tvbnow,bttvb糖 30g公仔箱論壇3 X* E" `* k/ R
低筋粉 40g
5 W4 \: A: O  T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 o& P8 C, ]9 q5 R

$ L9 K! S/ Z! f% Q+ O3 }* A) o: @芝士餡材料:' _  P; `0 }- r2 \" W* \+ i& b/ L
Mascarpone cheese 500g
- @8 ~8 {, c. ~& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 4隻
5 [5 d/ {. d' M; g蛋白 4隻糖 100g
2 \* D0 p1 ^  \淡忌廉 250g (打起)tvb now,tvbnow,bttvb9 s: o- w; b! X, A9 [8 Y5 L
魚膠粉 2湯匙公仔箱論壇% A! {8 X8 Q- z
水 50g
' z( Y7 \  b5 |% d$ F/ p5 E- l& X5.39.217.77

tvb now,tvbnow,bttvb4 g3 V, Z) u6 q  f# @; h1 }) u, R& _

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙公仔箱論壇6 ]  q" b5 F; V' k) z
咖啡和amaretto勻合,待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 I" W$ p; r" K3 o: @
~通常我喜歡1比1份量5.39.217.77* |4 ?# T2 X: G* V; Q( j( @
公仔箱論壇- I- G( @" S4 I0 h2 H: U9 R& d' b2 [
(裝飾用) 適量防潮可可粉: r. Z  t$ O/ e

3 \- _6 y. X8 \5 a) ~, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% w3 i# Z! u0 B* F. x4 a1 x
做法:tvb now,tvbnow,bttvb% @5 d% z2 e$ V1 a8 q% T5 A5 ^
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
& f8 f2 ~/ H3 y. ]: n焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。tvb now,tvbnow,bttvb2 C2 l1 v: E/ `
用200c焗10分鐘。出爐待谅.tvb now,tvbnow,bttvb( H/ d4 ]0 {6 F) R( K1 |8 H+ h
低面都要掃上咖啡酒液。
; j" r& o+ R5 T, ~$ l' \tvb now,tvbnow,bttvb將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
4 y* S: L! m& o: u1 W% t( J. `  Y淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
+ {3 E. X$ r$ n9 a魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [& x4 D( _% S
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
5 h, Z. Y4 K2 g+ M6 ?tvb now,tvbnow,bttvb再拌入淡忌廉。
) x( h& H, T- Etvb now,tvbnow,bttvb取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻4 x, W5 E) J& e, I
倒一半芝士料入盤內做第一層。2 d/ Q8 {6 ~, l2 E
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。tvb now,tvbnow,bttvb! W# a/ A5 C& C( Q) M, ]& ?
進食前,灑上可可粉,即可。+ t: |4 q6 E: @; }1 B! G# P1 S

8 m4 V0 y2 A+ Q5.39.217.77

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9 H' @3 ?3 J5 p: E公仔箱論壇Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
- R4 R( B! b2 J- y+ C只係用呢4樣野.
$ J" R/ i% t. M& F: ?5.39.217.771.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
) D8 B% m$ o0 l4 W9 o9 y2 A$ F
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8 K8 d: i+ a! Y- p& u5 t9 _1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 _4 F: v8 N& l$ Y; |
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
1 Y  A; D8 M. x" M# ]: R1 G* vtvb now,tvbnow,bttvb千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。5.39.217.77* Z' u7 N! a* ?5 T

: j/ v9 ^% r3 w3 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' q& R9 x: u/ ^
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2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。5.39.217.77# G. }! l6 K, I: |5 I) A2 g0 s( T* E' f) `
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。5.39.217.777 C# w7 B2 ~' S: v  d/ n
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/ \) N7 X' J/ l0 I& P: v% _公仔箱論壇公仔箱論壇6 |1 R* K' p+ R6 N: j
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
* D/ Z7 b" p( v9 a) l! Y9 Q5.39.217.77將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
$ y8 `& }' A# b/ s" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 N' G( d- S. f- ^/ U; I

8 Q1 d2 L/ @1 U* m5.39.217.77
. W) ]$ g, p* {- U5.39.217.77
6 o' J" W8 g$ u/ f3 ~* W* atvb now,tvbnow,bttvb 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
& |: Y: ]1 a- I, V* x5.39.217.77
" P6 o' l% S: q, j公仔箱論壇4 T: {0 D- x( p8 n1 j% ]1 x
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忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
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& A7 L$ w' A0 L+ k& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# X9 q' O1 X6 y( C/ E; n4 R9 w
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再放入雪櫃.雪凍.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) C- D* Q  ^0 J4 r. _) X

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樹頭蛋糕5.39.217.77$ b7 D" p6 D6 l

6 o6 G, l  B) e, f% S8 L. t8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" v! b; V, K6 Z3 r0 ~# G  `: ~3 q! c公仔箱論壇* r/ L/ `8 \! M, `9 Y

6 T" l4 z# `2 S  ]! t' [; atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Z# i; E: e. h# ]4 B
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 5.39.217.771 C" J7 O3 V& R- B1 z) O; Q
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  & R, q% z6 \9 O$ b" K
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i. L' x2 }/ Q! [
C)  蛋黃  5隻   
0 B$ p6 s- p. @9 M$ ]: J! f. ktvb now,tvbnow,bttvbD) 液體菜油  50g
% u9 o  I! z& A$ g* B1 [/ l: V; Z- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
2 R& [" ~: v3 U$ P$ \& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :
" I5 ]! P. F& A9 z5 _9 p1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
1 T4 J4 V9 u: r( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
3 w) t6 v9 o9 `0 G& `: ]公仔箱論壇    再轉高速打至企身成蛋白霜.tvb now,tvbnow,bttvb8 g& M* o  ~2 k& O  Y5 b
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 U( w" d- z9 }( E
    拌勻至沒有粉粒.
- `: o3 B! A% r# E  g4 d. ~0 E4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.5.39.217.77( z  f# \5 A5 V" D8 o- \* r
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J4 S; V& ?" a( S1 [$ c2 J
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 公仔箱論壇" M5 t- T" U0 C. r/ k$ V
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 公仔箱論壇# f. B5 T1 w( v  A2 Q# y
出爐平放放涼備用公仔箱論壇5 l) z1 O, h* x# n$ F7 f
5.39.217.77, Y5 n/ t3 w6 w8 a- q4 H  ^6 r* }3 y: N

; ]7 P" j+ @( V7 y' _. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力忌廉材料: , w2 f. b4 h5 _2 D
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  公仔箱論壇* S( G- t) u, r# {: |0 p
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1)朱古力用熱水座溶
* \  f" c& W% X* E9 x7 h7 i+ E2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
+ w2 ]4 y3 t' _4 N" [5 m0 l8 m3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
! [3 t) z; j8 p& x8 S/ O; n公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _0 ?7 F; U% C3 m

; @( a4 m7 [7 A/ _! F, ]; \5.39.217.77捲蛋卷
! A+ s8 D+ {' D- d5.39.217.771.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  5.39.217.776 ~7 X) J& N* I
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉tvb now,tvbnow,bttvb. r" u* M  [5 n3 m8 }9 U9 v
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
2 |- `7 o/ h/ I- H, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.公仔箱論壇9 q+ F3 U$ b. F0 H1 }
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉! `/ \6 L7 K% m# |8 ~, D) x* _8 `
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W  g! i; k/ v; x
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
7 g4 g# F  G0 O! l7 L4 y南瓜既香甜令人難忘，tvb now,tvbnow,bttvb/ C. N( D& ]- ?1 e; l2 p
南瓜亦係非常有益既食物呢.5.39.217.77  D5 J; X) C' R5 o0 \4 B8 |4 k
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
% a; }) d* J4 N" K/ _5.39.217.77但比年糕多一份鮮甜.5.39.217.77- @0 r1 ]0 t/ `. y4 a) F1 c
做法亦簡單得多~~) }# @, {- V. h3 c5 R
只需要預備三種材料，- r1 t) X) n: d% q, \& o4 X) v% I
快到15分鐘就攪掂.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- Y! Q$ \' u+ E. {
煎得好完全可以外脆內軟.5.39.217.77" K  F4 d% w* K2 o

+ I" z: h: G* P: p3 A0 mtvb now,tvbnow,bttvb食譜：tvb now,tvbnow,bttvb' ^1 A$ `, H& y* Y  V
材料：+ i# u# ^1 A7 l! K8 @
南瓜  200g
& q# R4 ?+ J" v: L5 p7 J5 ~5.39.217.77糖       80g(可隨自已喜好多或少)
  x/ x1 u( j* y% p5 J0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉   100g公仔箱論壇: ^6 c: e% y: c; I  n$ ~
做法$ w0 c  O+ }# \# g) ?$ b: b
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
: I; V4 Q; g, w' H# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉5.39.217.77: p/ K: ]; f% O2 X+ A
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
2 H" }& V9 {6 N- a  O) x' G0 \! ]3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
) a, Y0 F/ A5 O* l6 C$ m% I; G5.39.217.77(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
( y0 Z! @! P6 B8 \) K(4)搓圓、按扁、煎、done~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 `1 `7 w& z# u  W8 d8 r
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