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""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""tvb now,tvbnow,bttvb" m2 \2 ]% ]: C0 y7 A3 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r  c4 o0 C; b! G' ^5 I9 f' d
材料tvb now,tvbnow,bttvb3 |: p3 b% B, B8 p5 F, {3 f
忌廉芝士 225g
, J" h* G) {- _, \+ K/ utvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
0 v3 W4 K$ ~8 t6 f0 x  U* j蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 A% m: a' t3 u! H4 o' R
牛油　100g
& w3 s9 R* s  m+ s, j1 `. X6 N5 i- Ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉 100g- M/ ?* b8 Q! A2 L" D* i- F+ X
朱古力 120g5.39.217.777 ^+ w4 S% @, L2 i4 c+ p4 P
低筋麵粉 60g5.39.217.77( u8 s( S6 y3 X& i

: Y8 m) ]5 Z# k; v8 h; R做法
4 i2 l( i, s: d' Q9 i公仔箱論壇1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
2 q: i1 t3 T/ C7 h, M1 t公仔箱論壇2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 g) C; w1 a5 G4 j* w+ |( |
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ R7 e  d. K" G% s7 R8 I
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
" m5 `& J6 p9 z/ w5.39.217.77再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案5.39.217.77- d5 w7 j1 m# t: q9 l' M, v  U+ `
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘公仔箱論壇7 ?9 k* ^4 z& c
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
0 b! j/ y2 L1 Y7 N* I3 w- D" e4 T公仔箱論壇
1 X& E' P0 y" Q* j9 ~. H0 Z公仔箱論壇$ G/ h5 I4 C' a

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……西米盞......5.39.217.771 V2 `# h8 C  s6 M. z. K  C  d
1 q8 m8 P1 p' ^9 p/ A3 p
材料:約20件
8 `1 W& x2 c! H* }5 Y5.39.217.77西米 100g公仔箱論壇4 Z, k) ~6 l( T+ Q: u! F. z6 g
馬蹄粉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?$ J6 _5 F, P0 O
砂糖 50g
8 r, O! i# V- q, A$ I清水 75g  Z$ m( C' f9 M. h& f' U. U  v# ?
油 1/2湯匙
6 Y$ ^* y" S/ P5 \5.39.217.77豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
# T" p5 z# F+ \7 o1 t9 U5.39.217.77: A- O" Q5 h2 W& r6 O) ^( T5 a3 }

* k: ?% u7 U% z: |2 K& E0 H5.39.217.77製法：
( z* h- O7 ?' Q0 \# q% T$ y公仔箱論壇3 p. g6 A" M; d/ p/ B9 O
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
* _$ ]8 j/ l' H/ b1 P& C) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
( G0 m( M2 ?) ^1 _7 X/ e5.39.217.77
" s$ D5 [3 u; ~: z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
2 W: ?" V  \7 q2 c2 r% a$ I2 ^. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  M; M  G5 [8 u* c" z. r
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
+ I4 y9 `3 N* I! S0 etvb now,tvbnow,bttvb  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
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4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! tvb now,tvbnow,bttvb  o! `1 f6 Z2 [$ T
公仔箱論壇" {' ?6 y- i; e1 z' o
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
- [7 o9 |5 e- dtvb now,tvbnow,bttvb
' `" p7 |& J& T1 Z0 @$ A( X5 L公仔箱論壇心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。8 [; @% z9 d0 |8 K
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。5.39.217.77. x. T* u* L0 Z9 `5 ?2 v% Z. Z8 L
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5.39.217.77, Y: ~8 G) b! I9 O( X

3 a, B- V6 S  b& w6 C- n) F$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
0 U1 K8 ~, x0 _公仔箱論壇
- G* ]  X4 u0 Z& y低筋麵粉 3/4杯　　
3 ~* U7 N$ y0 N+ v! X. l% B- z5 |" M( s+ c7 H" d
澄麵 1茶匙         
: ]. j: s* X2 }5.39.217.773 A2 ?$ }, A1 m4 _
雞蛋 1隻      
) p' F" k- d0 c3 A+ M/ ^3 [5 e- \0 ]公仔箱論壇
2 \5 G2 W2 n4 s. Z; F水 250毫升        tvb now,tvbnow,bttvb) j$ m. {3 a0 d/ e2 J& C/ Z
公仔箱論壇7 j  }. V' Z4 d; {1 [; Q4 s
油 2湯匙　
4 ~/ t- U6 I. J' A6 F  dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: y9 ?6 Y- Q+ b  I
豆沙 適量& E! y: b# `$ k! R3 U4 ^; q
做法：
9 m6 j( `% j+ z5.39.217.771) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
# X, C9 S! L& Q2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
1 L0 ]. p6 T0 t  f. o3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# q' P1 @. ]1 L2 n  n! Q

2 ~$ _: K6 M0 S( g1 Etvb now,tvbnow,bttvb## 特別嗚謝"蔡師奶"
9 u* T  t' h. h9 g( F, ?. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) {7 z# D4 L

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玻璃曲奇 - R2 ?, c/ P3 p

. E: ~* L, x2 w* ltvb now,tvbnow,bttvb材料 (約20件)5.39.217.777 ?; P3 H: k/ g5 D; V8 d: l/ V5 p6 |

9 x( K2 P  t$ ^6 q' b* h' _9 L3 Z5.39.217.77牛油 100克
7 L0 H+ `9 K+ O+ M3 h$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 60克5.39.217.77! |+ Z: Y) q. Q
雞蛋 40克
* u+ y# T" y, N% v- G6 ^低粉 200克
" o, a: P$ L  g, R: P% ?5.39.217.77泡打粉 2克
8 ^( [. [+ o- R5 \9 F5.39.217.77鹽 2克5.39.217.77# D; d3 o/ Y' X/ t, Z) E
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
  P1 y3 [% E5 C4 w; N: N2 M公仔箱論壇公仔箱論壇* F/ _& U* a  z! N1 T4 a
做法﹕
5 r6 ]1 T% ^' b1 ]. l/ R! N' W公仔箱論壇
3 r- |4 w- _" Y- C公仔箱論壇(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
. H+ c' g$ \4 w9 |公仔箱論壇(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
$ B6 x0 M6 _% s4 E# I" u2 U4 Otvb now,tvbnow,bttvb(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
6 I$ k! z/ x& E公仔箱論壇(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
" _$ H1 f) C0 A$ h5 ]" _- f% ?6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 5.39.217.77& C  J4 _* N$ \  b  p: S# H
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶& H% X8 E, o& F$ }5 r
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出tvb now,tvbnow,bttvb! H& N1 ~4 D' Z

5 G4 Y0 i8 T& |5 ~' Z公仔箱論壇** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~tvb now,tvbnow,bttvb; t  n+ x* ?" M1 z6 L1 K! p2 V; G
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5 S: h! `. E3 Y0 f- _tvb now,tvbnow,bttvb
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9 }1 w- M* \/ ]+ l" [5.39.217.775.39.217.77. p+ N  e: V+ P

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法 式 檸 檬 蛋 糕
7 `/ R! X9 g( r& c3 _公仔箱論壇
! o" K. ?5 U6 M5.39.217.77材料 :
0 O1 X5 X0 V1 d- }' j  w; `牛油95g              砂糖95g
+ t" I- [" M$ G- k蛋95g                杏仁粉40g
0 R& Q0 W0 V/ x" Y  V5 |) {8 T檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
/ `; ~; ?# V  X. {/ `6 @9 q鹽少撮                 發粉1小匙5 X& z! y/ g. q7 `5 o6 j& p+ z, n
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
( V/ \. ?7 P. d) t; |$ E% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; z& G  u# U9 z( D* S' t0 t

* t4 F8 T8 ]% x& H. j預備 :
$ Y7 p% ]5 r5 m' z+ k) W1.牛油放室溫.
' J2 f; O" B1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   公仔箱論壇# H1 l! l; I$ @' {7 _0 l
3.焗爐預熱至180℃.
3 p% N! i: R2 u7 d3 t" C) r5.39.217.774.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.5 W. j$ l! H$ ]* k. q

& ^! @$ K$ |2 @# w6 M9 ?* |tvb now,tvbnow,bttvb製作 :5.39.217.77: ]4 ]% `; f- Y: k
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
0 t0 j/ i; J8 S) `# E, S  E4 n1 S3 L公仔箱論壇2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 b* p3 ~" U6 J
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
5 y: ?4 F. k2 ], C5.39.217.774.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.4 |! t( Q8 y# J3 \* U" [% q
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.! ~* B5 t  h& [; F
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
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1 Y- y0 e7 U- h5.39.217.77
; ^% z, d: L1 P9 r# p( s9 w3 q7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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''吉士Puff''
& n5 ]) _5 \  Q/ G5.39.217.774 m: _5 Q; x! n, E- t" q0 |. [
材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 E& k. s9 I* F& E  z
水　　65g
9 @' T$ X. I; q8 O奶        65g
3 E2 |( m; ~1 z+ k公仔箱論壇牛油　60gtvb now,tvbnow,bttvb( ?' K! e5 v! Z3 M& C
糖        3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% u( [  _* ^0 H' X) {. \9 S; l: U
鹽        2g3 g4 e. V4 z* S' @7 E; E) I
低筋麵粉　70g" \& a3 b2 N. [
蛋　　　　3隻
" Q  z/ C% f* D; A) A" Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
% N! t0 T% {8 z! l% r8 B' J' Q公仔箱論壇1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb$ |- Y$ S9 f8 x% c+ o5 ~% {
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
7 e' d0 O2 B9 |1 p7 e  ?公仔箱論壇3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.tvb now,tvbnow,bttvb! w+ |% a  n3 H" P$ k" R
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
% V) N0 B1 h. b( H6 |tvb now,tvbnow,bttvb5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
% G' {. n2 y, [9 |( r5.39.217.776) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins公仔箱論壇$ N# D* D0 r, `5 e0 ]: m1 E! @; D7 w
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~3 X4 l* l) `8 r
8) 雪凍至好味道.
8 O: j9 m6 T$ ]0 Y! V''吉士食譜 ''5.39.217.777 W% z- n+ j9 g1 G2 o! j& J) [
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
5 p5 ^: f9 i3 L. u( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
% c5 Y; R0 e& x9 C' N4 J' N  k2 N公仔箱論壇2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
* H6 k7 F3 N  p: m/ s5.39.217.773) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
  r, j3 k; O7 ~/ c& `tvb now,tvbnow,bttvb4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
* r5 Z$ S7 Z6 X4 \  R公仔箱論壇公仔箱論壇. y* U' U8 l9 O* u

; V# [* _  ]  k( Q. d2 [* }/ K( O＜  相机唔見左.無影相. ＞    % J7 _) O0 V3 w. L& y% P, x
講明先以下既相都係偷返黎！
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公仔箱論壇2 H( y; {; S3 x6 S5 T4 C! u

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& ^* F/ `0 k# l( J+ t今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 ~& J/ @+ I: g  P* q7 G
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
0 D. c9 @( G' z; f# f8 c- b2 P公仔箱論壇其實我都好少食朱古力.因為怕肥.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 c5 [: G. V! Q" V, N+ j
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
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* Z. A- @3 j) y. K# Q! g( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( F" R: G1 \& @& U, P
5.39.217.77) Q, I; H3 T3 ]9 c4 r  k
好易整架！公仔箱論壇8 x0 z' w3 V6 z8 E0 r
材料
  q3 n1 \6 S( L1 \, J公仔箱論壇黑朱古力55%   150g5.39.217.773 Y& D8 s8 W5 O: h# h% c6 C
牛油                150g公仔箱論壇; O1 E( V& u) k# y- Y  [
雞蛋                4隻& K+ x1 t5 S/ }
糖                   50gtvb now,tvbnow,bttvb" }6 A4 c! @. D& u$ g3 P
低筋面粉          120g
. _' ~' `! ?7 V* _  h  Q7 ]公仔箱論壇發粉                1茶匙
- J9 r! D% h, A2 V% M( u2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐紙杯          12個tvb now,tvbnow,bttvb  e9 v/ G! H+ o( w
預熱焗爐180度
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. E) @, Y; \3 e( O9 G% g* T做法
, f9 Q  u* D! j  a' {0 \3 D5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
. {4 X. |9 l+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋分3次加入打起公仔箱論壇# m- H% D& J# T) E/ H& w
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
& n* i5 S) a7 Y7 _( C% a7 L+ \5.39.217.774.篩入面粉.用刮刀拌匀
; K9 z. g/ n4 n5.平均倒入12個入爐紙杯
( q' Z5 v# T" p. L- p  y; K$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.180度  中層 焗10分鍾
1 K2 g% S, V8 w; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
; ~: V9 e6 E! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以要特別鳴謝'yen home bakery'5 Z  {* Y6 E" H" Y  s0 }- R% p( m0 V
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~~ 紅豆草餅 ~~
! t* C! E% m. G! }' k3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H  j& u0 P' a- Y! m- E% W材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml+ V& K: p+ Y4 y; G; A; n; T
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
6 S" X8 `" p5 P  G公仔箱論壇手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
( k9 Z3 l+ N# V$ \: `' z9 C( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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剛才公仔箱論壇& Z( ]3 z5 \% w; r* q& _6 e# b- r
tvb now,tvbnow,bttvb' ~; }/ @/ D; O; |, s& B4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 R9 Y! o0 `" _
做法﹕% n- a$ X% w; Z4 m* T
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒  ^: M5 e; r1 d8 N: j3 S- k
2..微波爐加熱2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. f; {6 Y. M6 L4 n' }
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb- I1 \% g/ @2 i3 }- N' K( Q- ]
4..將熟粟粉放在大盆內   
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5 K$ S' F1 }2 i8 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' Y, S( L) o9 b/ g; H
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5.39.217.77# |, ~  c* E6 \7 T& [% d. W
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
' S' x4 p- p# f! `, w1 {5.39.217.776..即成為草餅團。大約有500g.
% t2 H/ b) b4 ~+ A' P* J公仔箱論壇7..切開十六份擀薄
& A+ d, Z/ x' O* D, e公仔箱論壇8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
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: m9 U% H. ?) r; q9 I
6 D1 ~4 Z, Y6 G2 c# M* W/ @0 c1 o! G公仔箱論壇下載 (96.94 KB)9 \+ T% H' Z% o( U. Z; p3 c
剛才
  v0 S+ w0 ^& r0 u5 s6 t9 H0 Y
: _- I: V% X5 ]. |& f+ E8 I! Y2 N
( o. u5 a9 ]$ W  Itvb now,tvbnow,bttvb9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。, \2 k2 N& b# T- e" R
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
0 x8 M* T1 f; u: w, Q% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 b! Z7 b" @5 N5 w! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 {/ D  f) V9 M( O: n7 o

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
  u6 T% y; J4 }7 y7 {( O公仔箱論壇材料：
) m! A; L+ h/ m8 v蛋黃            3個         公仔箱論壇7 W, r/ f9 @( u, ?- e! ^. s
砂糖            35g公仔箱論壇$ {' W$ ^6 c. K8 K' H" l
椰漿            50g   '暖身'tvb now,tvbnow,bttvb( z/ Z, V% l( i4 Q. D  g
班蘭精        10g        5.39.217.77" f. U9 x* \' @
沙拉油        40g   '暖身'
4 C7 {/ Z8 h8 i; y% U1 `椰子粉        30g   公仔箱論壇; z, e1 k1 [2 _$ I1 i. k- ^
低筋麵粉    50g
8 I) H1 A1 Q% L泡打粉        1.5g  
7 ^+ r, S# f, ~蛋白          4  個        
# I& c; _$ Q5 c0 f5.39.217.77砂糖            45gtvb now,tvbnow,bttvb6 Z: h$ M! t2 L$ d$ y
做法 :公仔箱論壇# O( A& D& U9 ?! @( g! K% n
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 h) T0 Q5 c0 {
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
+ i; h4 \# B# q, N" }% T5.39.217.773)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀." |, `: X7 j" f3 R
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 m- c6 i+ w2 Z) b& r
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全公仔箱論壇" }8 J/ J4 r0 o! d1 @0 x
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.公仔箱論壇8 b) l* j1 e8 h  P! H! y* A! L
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
+ `5 c3 ~7 i7 s' k3 P$ ]  k% wtvb now,tvbnow,bttvb
7 U' E6 D& G( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
- {7 Y9 x; \+ P4 x5 x公仔箱論壇蛋白                160g(4隻)5.39.217.777 Z; L! i9 Y  U, n$ f1 g3 h% Y
砂糖                30g公仔箱論壇0 u/ [0 z% G8 E, y, N- H9 Q3 d  c5 A# |
蛋黃                40g(2隻)7 q9 ]7 z6 j8 h" U6 V
砂糖                40g
7 _* N# P  e" m菜油                40cc+ E8 y8 Q: ?; c* F) o0 I
低筋麵粉        80g
6 E1 K- q; g5 K2 d0 j鹽                    1/8茶匙
1 p- X' j# Q2 c: Rtvb now,tvbnow,bttvb伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
7 C7 V: S! L1 w! q紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
4 E6 {& f; K" Y: J1 X8 z; g公仔箱論壇紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 A6 T6 Q0 \' |* N/ o) x
預熱175℃烤箱. ^- X; k$ I( M" v, N

5 U5 r- i9 D- `$ h: C2 X9 L& b步驟：
9 z9 h- E0 V0 t3 S1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。- k- m% I: e1 ~% p; Z7 Q/ D- [
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
' K2 d+ Z6 x/ e5.39.217.773.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
, R. M) i' I+ u/ L% U- T6 R, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
( ?3 }1 L7 e' \, Q$ A5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
2 `( e6 ~. A5 O5 ]公仔箱論壇6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。5.39.217.773 j+ }$ m/ N" c  H; d3 I. @
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 j2 y+ t2 ?; ]9 k$ @: U
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
( k, N$ A) |1 R! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
9 u% j: ?  P0 C* x5 `3 j' ktvb now,tvbnow,bttvb10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
+ G, n) \& L" [. V11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。公仔箱論壇6 D; g! m+ t8 a3 g) ?
6 |) H  y% [* t& a; [
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
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+ m! A$ m. q, ?% t- e
1 P* ^  k8 T) P  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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2 x$ }& e" p: Y3 r- z+ S$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
" z" v/ c( y' e* [2 U5.39.217.77海棉蛋糕 ~~ 公仔箱論壇- `) Z7 Q  h, g. ^; Z; S
A) tvb now,tvbnow,bttvb7 W, h" s1 ]; T6 ]
蛋白..... 4隻
/ u0 d& n) n! }1 L) ]5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖..... 60克
6 C" P( |3 {* b# p公仔箱論壇蛋黃..... 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 @. ~; t1 H5 _6 b0 B
砂糖.... 20克
* L( v* ~1 D4 C# m- p& H/ h) b公仔箱論壇菜油.... 60克
& v5 H* n: w  e公仔箱論壇牛奶.... 60克; j# e% M& C, ~
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
$ l8 f3 ~: I& |9 w* k" r' d- m( D5.39.217.77泡打粉 ...... 1/2 茶匙
6 \9 _& v; `/ w9 N, r1 n" _" y1 R公仔箱論壇梳打粉 ....... 1/4茶匙( ~* l% b* R) N; i
自製雲尼拿忌廉 ~~
& u4 }, O% Z* V& m4 l公仔箱論壇淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
0 c+ E9 q8 V1 @, U7 h公仔箱論壇饀料 ~~
$ b% D' r1 a( ttvb now,tvbnow,bttvb自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
1 w* V" I1 N4 F6 ~# P8 n做法 :
; r- y$ h* f: d7 r# rtvb now,tvbnow,bttvb先打起雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb2 I# g$ j4 x% Y; U3 M1 U" q3 r) l% B
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" ~/ V8 \$ G% @5 {% ?
海棉蛋糕 ~~5.39.217.77$ E( x( W8 b1 c- D) w1 p4 `$ b& z# |
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用4 X: u6 w- ~1 p& p9 b4 t
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)公仔箱論壇4 ^& M+ u  N. }6 Z" \7 c* h( a8 b
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
, W& I. n1 ?. w' x4 C9 K5.39.217.774) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
+ W- @( N4 Z" O& R7 [, `7 P, w5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
' D+ d7 H1 e, ]# {$ E( J- w5.39.217.77
2 B$ j. J( b" l* s+ U; \) x" Otvb now,tvbnow,bttvb

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
! S0 y/ \- }* S' S想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。公仔箱論壇2 q1 A* s6 Z& O  ~. }6 m. g* ~
               
; Y- L8 x6 X& ^6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個公仔箱論壇0 b) ~7 T7 n; f3 \

! b0 ^/ ?9 h7 m- d- v* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅材料:5.39.217.77# E3 |% V1 K0 m! w4 W) p
蛋黃 2隻公仔箱論壇! K7 ]7 m2 q3 @3 G
蛋白 2隻
3 M3 m* U' }$ L: U  ~/ m5.39.217.77糖 30g
- w- S2 w* k' [" B, j6 I0 g! X/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉 40g
6 W* }, b: V2 k& Q4 ~: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: Q# A6 V: B2 }& M3 g1 d- y! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k6 v+ {& u+ z" f* Y; l, b+ [
芝士餡材料:
6 O( f; R7 V$ ntvb now,tvbnow,bttvbMascarpone cheese 500g公仔箱論壇) O! v1 W3 K1 R! u4 M
蛋黃 4隻* p) y; o, v3 P( d
蛋白 4隻糖 100g
4 N; t  V8 J+ I7 \公仔箱論壇淡忌廉 250g (打起), C5 J5 s8 Z& t! g% y
魚膠粉 2湯匙- j* t/ l. q& n" t* y: O1 \
水 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s: w5 P5 A3 g

9 x* K; \9 O# l  U! C+ b% o! x; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙5.39.217.77& v8 x2 f# S2 Q! D
咖啡和amaretto勻合,待用。
" a- x0 d8 y$ \7 u3 S! ]" {: |3 x公仔箱論壇~通常我喜歡1比1份量9 a6 i; m  V# K& G- H! b

# F5 N6 A/ e6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(裝飾用) 適量防潮可可粉
( g! V! _* M# u: S( e% btvb now,tvbnow,bttvb
8 u$ G2 K. u% x. w5.39.217.77- g% y# G. {) ^  |' C: S
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' {0 e  B7 o  G2 f6 V# T% Q- V
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
/ q% G) g# a3 b  G! t8 j4 \tvb now,tvbnow,bttvb焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。# u0 D' T6 ?! f4 B$ x
用200c焗10分鐘。出爐待谅.
) a- f# ^! V/ E) s# L2 `" rtvb now,tvbnow,bttvb低面都要掃上咖啡酒液。
1 Q- w/ L- n' @5 ?+ F* n將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
) {( p- ]# i- f& U/ b  ?& b公仔箱論壇淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
4 T; p+ @8 h% h' [3 S' E: _魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。5.39.217.77; b6 z" {6 a; [5 G
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。# |! m3 P1 N3 n
再拌入淡忌廉。3 r/ W9 s1 W0 m1 t3 s' H3 }
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
5 u" D! |2 r! n! Y3 i0 d) C倒一半芝士料入盤內做第一層。
/ c% |" n: a3 L再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。tvb now,tvbnow,bttvb7 c' L/ Y+ d+ I: O# W- C) ?: c
進食前,灑上可可粉,即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" U/ o5 N( I

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6 b0 K8 k. _6 I" v& |* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n# w, U! @* ?* D1 ^: _' x
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
( ?6 h9 F6 }( v+ A$ k2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只係用呢4樣野.tvb now,tvbnow,bttvb! s. r3 X: ]+ f9 ~) U& C# g
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
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- E& j& s& d+ f/ s( `* P5.39.217.771..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
$ l; v) i3 G+ Z/ r* B- @& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，7 K* K- ?& q$ j
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。5.39.217.77; s7 t8 c/ H" j$ _, e' v- W0 p+ [

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" R1 y$ R' R- e1 B, P5 L- r5.39.217.77公仔箱論壇( C/ X! n6 X. h
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。5.39.217.773 C& J; c+ p" }* {' s$ n
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
1 ]' b4 o6 j! G' ]# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _1 B5 |$ |* {6 z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k, c5 Y; x, z1 @" ntvb now,tvbnow,bttvb
6 c1 h4 X* _6 G' u' Htvb now,tvbnow,bttvb取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
+ k" |4 s8 ?! v4 q/ a公仔箱論壇將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.5 a( v1 A1 f! ]7 ^. ?/ b

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( N8 l4 ~8 b& [/ x. ~7 t& itvb now,tvbnow,bttvb
4 q& L, Q  U3 o6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。) g1 L2 `6 y* l1 Y  O

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6 s* B2 s* }8 c, ?- @" P9 w: v1 W: a3 `tvb now,tvbnow,bttvb: s3 s. G3 {$ g& A- O/ b: Z
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。公仔箱論壇7 Q+ {( d9 I0 P, R1 q+ b

6 s4 K0 U- B% ]. a- q8 xtvb now,tvbnow,bttvb
; W3 z# h9 {8 e- o% o- ^" f) D5.39.217.77
: M/ \5 f* z" D1 b+ x4 D5 O7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入雪櫃.雪凍.
6 C0 B$ z0 d: X7 o
& V7 ?/ |# @6 I: N7 R, g公仔箱論壇1 Y% X! g' M  q1 q/ \% c( v. d' I

8 v: S/ M; z& e' I3 {/ H0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" P4 R+ }4 d

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樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb9 v# d# G' A' j" e

# F; k4 t# Y; Q# o. Qtvb now,tvbnow,bttvb. A- z: V+ R! W6 P, e: ^' \3 U
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朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) ( m8 n; _9 x" X% f& L# c
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  ' U: s3 l* e. x4 {( j) U3 {1 G
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
+ v. o. y/ H: G- ?; u/ |C)  蛋黃  5隻   
9 m1 i" g, R8 e5 R7 ~9 ]6 ^6 Y4 j' _公仔箱論壇D) 液體菜油  50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! |; _5 T: s. |- T
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘5.39.217.77& g1 x8 ]5 j1 @& T) _- S  q
製 法 :
& B& Q+ u3 U( r* dtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
1 r+ A, S& j& y" q! w1 T2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,公仔箱論壇$ h! |7 z/ I  O
    再轉高速打至企身成蛋白霜.5.39.217.77) @2 P" u. D* G0 r% q. Q" K+ D- m, c' ^9 d
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 |7 w+ W1 P2 d  u* |: m
    拌勻至沒有粉粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?! {( B: v/ U1 S! F7 m. L
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
5 \  ~8 S5 `5 S公仔箱論壇5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
- E0 x& j. N6 n3 H9 p* U: J0 e: M5.39.217.776. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
+ O: J( @% B2 ^' v: |1 U/ }8 {2 e公仔箱論壇如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
  B: a: o2 N. x出爐平放放涼備用
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+ H# m6 V& E5 f' a0 [tvb now,tvbnow,bttvb
" n" ?5 z3 ^, A( H! y! [2 B) H0 ~- t公仔箱論壇朱古力忌廉材料:
$ N$ q" P' c6 g! M公仔箱論壇 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  / N( ~" b: q- l* p

/ T' X! P$ e. x& t" T) q1)朱古力用熱水座溶
5 j% n% c# n3 F6 \4 a5 T0 S5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.公仔箱論壇# s" r4 L; C5 h% ]
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻5.39.217.77- }% [( Z& u9 e) N
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
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9 m& O6 i" m" E% G6 [1 ^捲蛋卷
4 \' t  |6 y$ }! i; U" L" _$ f5.39.217.771.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 [2 w" d! t6 j4 \5 n" l
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉公仔箱論壇6 z% v( ~1 y3 Q+ V
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
" @- Y" L& ?$ l! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.tvb now,tvbnow,bttvb' X/ S$ P! _3 k' r4 c( I7 y
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
6 N, u" e8 k$ g& @! w6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
* K8 \- Z+ X* l' N) D5 i5.39.217.777)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.公仔箱論壇1 g' O5 [' c2 K- D( m. e$ g" S
南瓜既香甜令人難忘，公仔箱論壇  [9 J, L) O$ S. F: i3 q! H
南瓜亦係非常有益既食物呢.5.39.217.77' R4 y6 g. O+ c9 y! j
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& T0 B/ C8 m8 v. [) p
但比年糕多一份鮮甜.8 W! z9 b' w/ G" x
做法亦簡單得多~~公仔箱論壇' q# o% g# ]/ Q( [: |7 Z' H
只需要預備三種材料，
+ \' S+ Z! Y% v. D' F& U6 C5.39.217.77快到15分鐘就攪掂.
; W; R( O& I( A煎得好完全可以外脆內軟.tvb now,tvbnow,bttvb9 S& [- j1 M/ }% b

- x7 x$ G1 j! p2 F' M9 O0 Y) [( {7 I% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜：/ Q" D+ Q$ [9 E1 s" s7 ?: j# k1 j
材料：
  M/ x3 h' E2 F$ c. L南瓜  200g- A1 q% n* h8 N# x5 F
糖       80g(可隨自已喜好多或少)tvb now,tvbnow,bttvb  Y7 _1 D9 {% Q) K; }/ G
糯米粉   100g
3 ~7 k5 G. L4 N% f9 b做法
5 d& h2 C. g1 V) a9 C2 D1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔公仔箱論壇5 r$ l( ^) N# D: R3 r. x0 \
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
* Y" j( a! o4 j3 [5 V& s公仔箱論壇 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)公仔箱論壇% M, Y" j8 G$ y4 c+ Q
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
% S& b6 D1 y) m1 F4 F* a0 e9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)5.39.217.777 p: E  R; t! ^; m: \3 i
(4)搓圓、按扁、煎、done~5.39.217.770 ?1 m& _% }$ |9 T
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