阿嬷糖水 甜入心扉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v- S0 ~! Z9 B7 Y5 d. t
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! @+ ^( t8 h- ?! H
/ i8 c( N4 d+ V# t. R公仔箱論壇阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。5.39.217.772 S9 B" h! p6 f' u6 f2 l) J
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【愛玉冰】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% s$ C! G; p1 o; M
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，公仔箱論壇* w: Y% G0 e2 c- p ]
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
$ \" Q- B0 K0 L& Q另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 z: ~9 A0 v G0 X
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【雜果西米露】 (中圖)
0 q4 o/ Y! S$ b: e \4 V$ J5.39.217.77老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，, F6 }- D. H, o8 r
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。tvb now,tvbnow,bttvb& W/ H5 W: U# c) R) I& N, {
試一試，你一定會愛上它。
7 c d* ?" G# f0 L2 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# A9 p" L0 n; b
【金瓜露】 (右圖)
7 q2 P4 s) w; G/ j; P) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l. d1 u# s1 Y: e- U9 E
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
2 M0 U5 B2 G4 w簡直就是隻有一個字形容，贊!tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 X! f. n/ } p6 u' s( s: \
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4 ~3 g2 ^3 G7 o$ ]6 ]9 B8 \& Btvb now,tvbnow,bttvb【花生糊】 (左圖)
* x. [% T! n8 `1 S花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
1 o* F4 ]: f! a7 O, K. ]8 Dtvb now,tvbnow,bttvb吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
, ~6 o0 f% a! l& }9 g5 A9 T公仔箱論壇香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，tvb now,tvbnow,bttvb2 c& ~7 s( P, o
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。+ V, _2 ^1 v* q9 Q3 T9 b
2 ~, W, u, w6 D$ Z5.39.217.77【花生湯圓】 (中圖)
0 Q* s! |8 d1 y; Q& `' k5.39.217.77花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
1 X& u- J% `' l! A9 J4 s0 T' y也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
; C) H# b' |* T2 E1 s+ ^還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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0 }3 B0 G* `' `1 [$ r. T" }【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
+ j( h! h( Q# }" K: h# I; ^0 s洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( V7 B: I9 }" b- q
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。tvb now,tvbnow,bttvb* ^: j: n0 g) b( p
0 T( _; P, W" H7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* k$ U7 w+ O8 ^- q. r3 g
5 e! e% k" K: ~tvb now,tvbnow,bttvb【蜜汁雞拉面】 (左圖)
1 r" [; Y& L( V) R0 y; |雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。公仔箱論壇9 t' p: D% j) \+ a5 D6 j; }( P
% s( K& b% I; j0 b5.39.217.77【拉面】 (中圖)
( D: P( l' W) z; T1 Y; Z公仔箱論壇這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& g1 J( C5 F( c; I/ S+ V
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【法蘭西雞扒】 (右圖)& k: g2 A( v9 D, w/ h: `2 M
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。公仔箱論壇7 |& A$ w/ R. c* W% Q) ]- \; [
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u# a/ g; K$ L+ |; m. ^) h( l
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
! L: C7 f2 f- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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: \( Y! b3 Z7 u; w3 q/ p公仔箱論壇公仔箱論壇9 J) a+ M1 C# s. z
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報道：遊茗鈞tvb now,tvbnow,bttvb6 Z0 U0 P) G5 p9 k6 Y# g3 l
攝影：謝施薇
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8 S! v, w! u. j& ?- X0 J阿嬷糖水鋪
; w5 O( T5 y' I; f地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.公仔箱論壇+ p, f) R0 r$ U6 `1 h
聯絡電話：012-40287725.39.217.775 N3 C& T3 {3 C$ e. P) m
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ o; b, K) \( t
4 |' n" j: } l# [( }1 T. _- {" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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' p" l. c7 L4 ?; B$ @7 B5.39.217.77在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。公仔箱論壇8 ?" h; J. Q& m
( |- ~- h. t% O! ?' I9 w1 Xtvb now,tvbnow,bttvb聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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. O% Q( }4 z7 E5 @+ [2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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7 Y9 T- X9 g( v( H' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇 `& R9 p `; y1 Q( }6 P
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阿嬷遇上鬼佬？tvb now,tvbnow,bttvb5 F. L6 Y7 f, D& S; T
: c' W+ S* [- O, p1 c- q5.39.217.77他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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# K- y" B+ R; \) y4 K& X6 a公仔箱論壇由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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