本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
; _# t5 R/ c/ Z# c1 {! B; ?$ I$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 g! ^2 V* `! k! s
再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．5.39.217.77# ]+ m) r7 R7 n1 O0 l" b$ i# U( _
所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．
' F8 D6 ~6 i" U3 a4 A h5.39.217.77有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！5.39.217.774 b- q$ ]% ?9 t
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．公仔箱論壇+ K7 c3 s+ ^8 [! X9 T3 q% I
蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～5.39.217.770 O4 Y! F: z8 G, b9 U0 Q
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，公仔箱論壇2 j" H- k# K# H
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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花雕雞撈米粉：5.39.217.77' p8 k$ T4 x x' }' D& Z, G2 T
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．公仔箱論壇$ L% [- u' b* u6 X
" p8 e# \( F' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A% s+ J2 s# V& G; q( H: z牛腩菜：+ j& `1 Y' ~( B
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．% ?- N4 [6 J) [" w9 z2 @8 D
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～% c4 C$ f' j* ^, L$ n5 r
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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