本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:52 AM 編輯
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% [/ A. T6 W& k3 v' g* r" `0 P5.39.217.77砵仔糕 Put Chai Pudding
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粘米粉 100g( m' m' S1 f" Y& Z( n
澄麵 22g公仔箱論壇- V% R+ H$ ?/ D) r" c- |' W
馬蹄粉 10g5.39.217.77: F+ J6 @7 v+ C/ O: }; D) {
蔗片糖 95g
* _! F+ @1 J0 |( otvb now,tvbnow,bttvb水 425gtvb now,tvbnow,bttvb. C, ^* @+ [1 }+ }
紅豆 適量
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製法：8 e, A! t1 X& k, G
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，5.39.217.775 n N" V( O& { z4 C9 a0 _
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ L7 t+ [. b
' I) |0 e; r, btvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I1 b# ]4 i. e, }( {% H' R# ^; Y
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。5.39.217.776 D0 j o" B9 y5 d2 e0 V
4 e7 Q: u* W9 i4 U( Y N把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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' c) k2 V* p2 W$ l- z( ^完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
5 x( u/ ]( _- G1 \" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g$ g% O& [$ `6 ?**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% f+ L( f9 E, ^4 E
- _% l. }3 L* E, W2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 
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發表於 2009-4-22 06:55 AM
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