英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ A' _8 a' e: g/ U
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 5.39.217.771 ?, v) e2 ?2 y: ~
0 q2 P" b, p3 h; ]- D0 C公仔箱論壇2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
3 l( Q) h+ S& }% X: A* b5.39.217.77名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 6 l5 ? ^9 H B
5 H }* r+ ^; S# W7 c+ Y3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 # U- r4 k& |9 t6 i6 G
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
. U+ p" `( k9 i( Ktvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb" _2 q" `7 d& X0 ?1 n% [
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
5 N" W- N$ A" y名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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" _, i6 ^6 ^% Y# B! y- P6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
$ V' ~3 x4 N$ R w8 q5.39.217.77名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 公仔箱論壇5 V# W- _9 v2 ^
& E% ^' H1 F4 l. w* t# S9 |5.39.217.777) Per Se 美 國 紐 約
: j! H4 J% I" n5.39.217.77名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
6 @. H L5 N- q6 W8 X* k, Dtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 公仔箱論壇; n# P) U/ T" ^
: z& }$ W3 l% S% {. D% Utvb now,tvbnow,bttvb9) Jean Georges 美 國 紐 約
/ L4 ]! c# ^8 ?) o4 W公仔箱論壇名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦
0 _) a5 {1 b6 h9 V$ L' K! a5.39.217.77名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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