[健康資訊] 別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，自我檢測表曝警訊

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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。

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你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量. \# H- l& g- n6 K" P" k4 M; D+ ~. k
手腳容易冰冷公仔箱論壇# l) B5 q& b$ z, @
沒什麼胃口
正在減肥
喝很多茶或咖啡
臉和手容易水腫
進行大量出汗的運動
總是覺得很累tvb now,tvbnow,bttvb/ E' f$ R7 o! `: c& d
生活壓力很大5.39.217.77. ^' ~$ X0 Y, ]0 q* D5 l! F
常喝酒
容易因為小事而生氣8 T% `6 _: w# V, M+ s
常吃泡麵tvb now,tvbnow,bttvb D, k8 o9 E2 j: [
常外食
總提不起勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U" s, p: ~+ x4 i
不太吃乳製品
腸胃不太好
容易拉肚子8 \- `- m5 L. d) P
容易感冒 U) N) `$ X9 o9 F' ?; a* C5 W
購物時都選擇買便宜的鹽巴
蔬菜水果吃得很少
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？5.39.217.77" Z* O! r2 m7 k- y+ P. v7 a5 |

礦物質充足度檢查表

（符合請在左側欄位打勾）

正在試著減少鹽巴攝取量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r3 t* @  W3 p; e
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手腳容易冰冷

沒什麼胃口公仔箱論壇* ?" @. n: K  ^: Y2 R! S) T  l% |

正在減肥( t# ^4 x: T; A# d  I

喝很多茶或咖啡

臉和手容易水腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \0 T/ a+ x6 \( |& e
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進行大量出汗的運動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b5 _5 i) @  H/ w
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總是覺得很累$ V. _4 P, j9 a/ k0 e3 y$ Y/ {

生活壓力很大tvb now,tvbnow,bttvb7 ~4 r0 z5 `8 B" S  @5 k- k
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常喝酒
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容易因為小事而生氣tvb now,tvbnow,bttvb9 U! j& ~. Z" ^
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常吃泡麵
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常外食
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總提不起勁tvb now,tvbnow,bttvb$ q4 r* R( @7 U$ t

不太吃乳製品

腸胃不太好公仔箱論壇& p& k$ R, c7 |3 \6 z3 Z1 f0 X
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容易拉肚子
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容易感冒

購物時都選擇買便宜的鹽巴

蔬菜水果吃得很少4 W& s$ e( c% `& g$ G5 r3 i3 t! `0 V

勾選數 1～2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f4 c' U2 x; M: K/ w  k2 s5 m
有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。公仔箱論壇( J0 p% I4 w! e& ~# @( i
勾選數 3～5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y; f: b. D0 K8 i- E4 m2 H, O
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。tvb now,tvbnow,bttvb& O6 }" ]/ |; X. ~! k
勾選數 6 個以上5.39.217.77  V$ U( [- }  v& w4 j. ]8 @
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。tvb now,tvbnow,bttvb  x8 c/ H6 ~- Q+ z; ?
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！公仔箱論壇; V+ N- N- X" a
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。5.39.217.775 L- ^5 N) A" x1 I! ^
所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。, |, W. s# E( j
鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# L4 ?1 @/ F9 g* A& j* f

圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。- p3 H8 v5 B7 m3 E: l' @5 E
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什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。公仔箱論壇7 @6 y) X8 j0 ]* D8 J
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。3 }5 V) f+ S$ r- C
主要礦物質的基本作用

名稱

作用

鈉

●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透
●在體內產生熱量公仔箱論壇" m' P5 {. h0 K1 _9 h
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分

鉀

●保持鈉平衡，並調整滲透壓
●負責促進排出多餘的鈉
●負責調節血壓和心肌收縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 y- A/ S/ _9 x' z5 k& D* u

鈣

●骨骼與牙齒的主要成分
●維持神經、肌肉的正常機能和運作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 c8 W$ r: H" ^" J2 p+ m7 y1 x
＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收5.39.217.77% _: D: Y1 N% m8 i

鎂

●維護 300 多種酵素的作用
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關tvb now,tvbnow,bttvb# l& c9 @( C8 p9 n' r" v9 A! h- ]
＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。5.39.217.77' K' B5 ~1 y2 i1 f. @

磷

●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒公仔箱論壇0 X/ N! Y/ f! x2 M2 Y
●組成細胞膜、核酸

硫

●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
●防止有害物質累積tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 m, a9 E" K# w2 ]

氯

●負責消化
●調整血液中的酸鹼值平衡
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值

由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供

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圖／圖3—主要礦物質的基本作用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y' U& P! S& _$ r1 Z

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人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！公仔箱論壇( J; W- l( f* e1 U2 m* Z9 b8 k
根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。公仔箱論壇" f6 E5 M3 N& A f
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。

本主題由 soforlee 於 2025-1-4 09:37 AM 提升

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