[美食介紹] 大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐!

manyiu

5 _5 ]! X  N0 _# F6 [: J4 L* \' D- Jtvb now,tvbnow,bttvb大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐9 n+ X/ c: v7 R

$ |. U1 P2 e* C) x8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。公仔箱論壇( K1 S! ^7 b" r3 M4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" h* T5 N- q, |7 {
比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。
3 q3 K! a! e, Q" t" g( {8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f+ I: l' v8 z( p$ D3 ?精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。
% f/ O, s3 {: B0 o  ]" I9 G% _% C5.39.217.77
: N6 v3 e3 o% M! N, O# y  U主打頂級豬肉
$ `0 R# {. ~5 ^0 D; qtvb now,tvbnow,bttvb當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A! |. E) z, x, G
tvb now,tvbnow,bttvb2 R- u- Y5 N# o: d3 A) d
餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。' M1 \" @9 f( H# k

6 @* x+ R9 ^" J8 b5 {7 ?" x% y+ Itvb now,tvbnow,bttvb0 l, v, d- x& f  |5 d4 D
▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。
1 n0 [* ?+ d* C7 d5 r( `$ s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 P, l- m# b1 Z' i9 w4 G! q  s' i$ i
' A: c1 i) @% ^9 w9 e
▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。
, u) `. F, Z- |$ L; r  K) y0 Y3 v( N' k# e# @4 v1 d
; E4 I# b1 c" p8 v3 X
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。