[食肆地點] 偽日本遊｜真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚！

IvanLaw1

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真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 W8 l. l" l$ j
今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。8 G- X0 ~- v8 J- U; E- g
公仔箱論壇" e8 Q: i' {( n2 Q! X3 ~9 {3 x. q
生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...tvb now,tvbnow,bttvb" |  y' ~* B5 {2 K* ]
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。! f; s* A  S& ^0 g; Z
中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...5.39.217.77- J9 f% Q- r: v1 w& f! r

6 m9 z8 V! ], u# P8 {公仔箱論壇如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。5 K% X. g3 Y: D& X5 r- B7 x0 ^
而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到...