[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

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看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。( G7 ?& h. J  `4 C: f. g" u' _

/ p' I+ u1 x  N, j7 s" Y% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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蒜頭約4瓣
2 ?& N: l; H' {公仔箱論壇薑絲少許
7 K( G5 y. _  c- d; k" M9 C6 x2 f公仔箱論壇示範：梁祖堯
9 F7 }1 Q3 K0 O* ]: ]+ v5.39.217.77攝影：陳秉謙、魯雋華
' }/ p' z9 M. M1 \+ S$ P) i9 Q! X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! F! l* X( @. b! G3 c3 R

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