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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。# L9 S' U- t7 ]# I) K3 `
食材（二人份）：: }& s+ I( d3 |. n
薯仔 1個
) S8 c7 J' h4 ^+ {: c公仔箱論壇洋葱 半個
9 i" r5 O9 J$ N/ s3 ~% n雞蛋 4隻: X: m4 b- T5 V7 q8 D, Z
鹽 半茶匙
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$ |" f) @) K3 T7 T7 ^0 O0 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 u& H( P2 N9 ^! d) F* ]8 X
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
% _% P) L& Q7 q3 t; ^& K; D2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱去皮切絲
/ u9 ]- Y# M+ K. ^$ t" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^$ |& l4 P+ H
4.加入洋葱炸熟，取出隔油tvb now,tvbnow,bttvb# ~5 M' z+ h/ F: x* I: ^ h
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻5.39.217.77) a2 p4 |% u8 {1 G0 T4 X o
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
: Q& i; T) d9 W. ]/ _tvb now,tvbnow,bttvb7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
# Q0 Q$ |" b! r5 {tvb now,tvbnow,bttvb（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）5 }8 |" F1 ], T% j( x0 x
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編輯：李潔英$ ]9 u! C+ a2 i4 T) u
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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