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# r% r1 {- G6 L$ q6 V" Q1 A單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。公仔箱論壇/ [6 v& b. ~4 w7 c
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食材(二人份)：公仔箱論壇5 S+ m% x4 w2 k% g9 q
無⻣雞腿 1件% T+ @1 d0 | S- { o
番薯粉 2湯匙
. @& T1 s* B' x. R5 g* ]tvb now,tvbnow,bttvb乾花椒 1湯匙
) c1 y7 v6 Z0 B- |0 ~ tvb now,tvbnow,bttvb# u6 k [8 s0 K' O# R f6 R
雞腿醃料：
6 H( x7 Y' N) J5.39.217.77生抽 2茶匙
% X; w+ ]: q% z. ~" P胡椒粉 少許
1 T0 U# \$ W( {$ J# H* d- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙
9 m' U6 ^! O* P% t糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 I2 w$ S: \# g7 g. U Z
7 g' x6 T3 G& ~醬汁材料：
) p3 g9 T& z2 U( [0 a) ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙
+ J4 X- u+ B7 p辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, f1 T7 r( f* w k# ~
芫荽 3棵
% p' S7 A9 M; f' R! d& m公仔箱論壇青檸 1個
; u3 @6 [1 W- @2 z# F, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙( `* V0 o8 |/ k; Y' j" `
魚露 2湯匙公仔箱論壇& u2 A+ o/ |9 ?" @6 F
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做法：
' Z+ v8 N, u- b. w% A# p H公仔箱論壇1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
0 |* k0 E9 j) a' F- ?' z5.39.217.772.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘9 \+ K+ v! l8 A
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒2 i: D, }) t% _& M {( C, p
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
* V$ o8 e7 ~3 {* Z- }+ ]) ~4 s5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! L3 b6 M+ X* w6 o' K
6.離鑊，切件，上碟公仔箱論壇8 y9 ^! q \0 g4 O( {
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻5.39.217.770 k" I% y- o1 f4 m6 a
8.淋上雞件，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z" _8 C! \, V- G3 s
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編輯：李潔英* K: y0 U7 A$ w- Q* Q+ J
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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