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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 / l! s, c. v( S2 T* l
公仔箱論壇5 ]  B6 L2 k  y- x
烹飪時間:1.5小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A7 \& E5 q- Q5 b: L- s+ f4 F
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食材/ S  B+ N" j9 g- t0 W6 y
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一般食材
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5 D/ V4 i' f8 I; \: R3 s公仔箱論壇
牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    ; D/ u& e. e' N! {  g+ l3 p
                                                            
2 {, m* N; O* m6 E* D3 {3 }, C2 L5 H                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
" I$ S( U9 m5 {! q4 s! |                        
" g7 m/ f" D: L8 P/ X# utvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                           烹飪步驟                        5.39.217.774 r9 n5 o: W4 l  i9 c
                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb/ E3 z  z( w1 }
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb( y# _' M# _% N- d5 ]: L) h9 c
                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 _4 I) P5 M$ {
                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V; ?( D" _7 P7 c9 s
                                                                                                5.39.217.779 f, ^2 I1 z% N* g
                                                                           
- B0 f! v; B% L& X! r& `, ~6 u                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
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9 ?! d5 I$ \4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                / r: m1 C3 V0 m! y" I" i
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb6 m8 y$ s( @# b/ y. e) _/ B2 O
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    
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                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 {1 Z  t( }' a8 F. L8 J1 |
                                                                           
1 r5 U+ T5 [$ B* p9 Q5 _/ Q0 Q: f5.39.217.77                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    5.39.217.77; o& s3 J, K7 u# ~8 a2 Y( N# O
                                
/ A, O2 [% E' i  o. F) A% {7 g8 ltvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 _5 C0 f/ I6 X2 ?% A
                                                                           
0 w+ |8 S1 Q( ^/ C- Y                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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