本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 l8 L4 t) o8 m, h
' a' W9 `8 U$ E% w: N公仔箱論壇烹飪時間:1.5小時( y8 @$ \( b! X& a8 y
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食材
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一般食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?# b& z, }, {3 Y
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牛肉片 | 200 克 | 生抽 | 1 茶匙 | 砂糖 | 1/4 茶匙 | 麻油 | 1/4 茶匙 | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | 生粉 | 1 茶匙 | 雞蛋 | 2 隻 | 白米 | 100 克 | 油 | 1 茶匙 | 鹽 | 適量 | 5.39.217.774 s9 ^# C% C2 m7 \! X [9 q1 e' P A
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烹飪步驟 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( w( z. ]4 u
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將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 # {$ k, Y, U' c
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 4 @- `) R, e& K* L/ U
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。 公仔箱論壇2 Y" a) [# x* L7 B0 G& r+ T! n6 W
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$ n+ W( v' `9 ~ b3 A1 G% D) [! o3 W5.39.217.77 加入牛肉拌勻煮熟。
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將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |