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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 1 D8 k1 i2 |; [
5.39.217.776 i) w+ `5 u& c" j: l! |& S
烹飪時間:1.5小時
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食材
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一般食材
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    # x/ A7 y* o: C- h
                                                            
0 I' y$ i5 a# v( d5 v- v9 _3 i公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                  tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 \4 |- k/ p# h, w  Y: p
                        3 t3 b7 L+ Q5 {+ Z
                                                                                                           烹飪步驟                        
1 a5 i8 f2 d0 |9 b                                                                                                                        
" x2 U" w3 B1 S8 x6 H0 U+ Y; G5.39.217.77                                                                           
3 Q. G; R, ]  b6 m( |8 P" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    / ^; Q( A* ?6 J- d7 e
                                
- d) L& \  a. I$ d1 f5 D                                                                                                
; ?. K+ D( R: O6 _6 x* _tvb now,tvbnow,bttvb                                                                           
7 A* ]1 \" N- ^' ]6 I* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
" @$ P# `, S8 F- |# p                                
2 q6 D! |3 f+ d$ p7 B' q. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                
2 l2 H+ i4 L* Y3 l$ ~. J9 ltvb now,tvbnow,bttvb                                                                           
2 {+ W- z% S; f3 ~公仔箱論壇                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    
  K& B4 A# u5 V% u# N8 V* ~  V                                tvb now,tvbnow,bttvb* F, v" j4 o) g  l+ X8 M- \! @: f+ l
                                                                                                
- f) O' z$ t+ w" \) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                            * o# d( j" L# ?* W; U8 h& t1 A+ Z
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    tvb now,tvbnow,bttvb2 L. P) C) x* O
                                
& V; b1 e6 y& _                                                                                                
9 T7 J+ I3 f4 n' j                                                                           
9 G. z1 _" ]( A4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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