本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 u, @) w8 W) z7 c
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烹飪時間:1.5小時
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2 c% B6 c2 ?1 B- Z# f2 k& l- T公仔箱論壇 一般食材
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟
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; d( s0 r7 i& p0 A/ R 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 5 F3 |9 e8 a4 u* Q, ]8 w' p
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e, n) p- K5 n+ X# x" ~' S
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6 H p' a6 e& N$ w: u0 O3 h+ Y) j5.39.217.77 加入牛肉拌勻煮熟。 4 ]/ \2 }/ c/ q) x* w7 W# z
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6 W5 V5 Z* p+ f, m% _tvb now,tvbnow,bttvb 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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