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[健康資訊] 過年後變胖到現在?把握減重關鍵期,吃對3類白色食物+運動減肥不復胖

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歷經尾牙、農曆年到元宵,飯局不斷,讓許多人的體重隨之攀升,近期紛紛展開「減肥大作戰」。
! [6 i0 c; N, itvb now,tvbnow,bttvb寒流來,食慾特別好!歷經尾牙、農曆年到元宵,飯局不斷,讓許多人的體重隨之攀升,近期紛紛展開「減肥大作戰」,盼讓身材回歸正軌。對此,醫師建議,只要掌握「兩個星期」關鍵期,並搭配「白色食物」和運動,就能增加瘦身成功的機會。衛生署國民健康局「國人於春節期間體重控制調查」顯示,農曆年後,有近40%受訪民眾體重增加,平均多了快兩公斤。
$ u5 Z+ T# P8 y  k+ @" _+ W公仔箱論壇對於有意趁著春暖花開之際,展開減肥計畫的民眾,減重專科醫師劉伯恩分析,理論上,天氣轉暖、氣溫上升,比較容易流汗,有助提升代謝率,是不錯的減重時機。5.39.217.77  U8 x. Y: b, Q! V0 F. C
但劉伯恩也提醒,氣溫攀升雖有助提升代謝率,但若長時間待在冷氣房,甚至因空調過強,得穿上外套,形同讓自己處於「人工冬眠」狀態,恐不利減重;建議空調溫度不宜過低,在室內待一段時間後,就要找機會外出走走、接觸陽光,才能避免讓身體持續「人工冬眠」。
; w7 a2 p) B/ F- _% y& O5 p9 w3 e1 G5.39.217.77減肥拖不得,飲食控制請掌握白色食物類型劉伯恩建議,倘若想從「暴肥」(例如:五天內體重增加10%)狀態瘦回來,一定要掌握「兩個星期」關鍵期,不能拖太久,而飲食控制和運動,正是減重的不二法門。tvb now,tvbnow,bttvb! w9 D, i2 ?0 P! {8 M
飲食方面,劉伯恩認為,無論採取「定時」的「168間歇性斷食法」,或「定量」的控制熱量進食法,兩者效果落差不大;不過,在食物選擇上,可盡量挑選「白色食物」,包括如下三種類型:
+ K, E& ]/ f# Q4 @# H1. 白肉(例如:雞肉)
' f: w  }' e, [$ B公仔箱論壇2. 白色蔬菜如白蘿蔔、大白菜
. j# c$ _4 f- Z, I公仔箱論壇3. 白色的植物蛋白質,如豆腐等
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這些都是熱量較低的食物,烹調方式掌握低糖、低鹽、低油的「三低」原則即可。5.39.217.77, {2 |2 P; `, d4 _+ R* ~1 Q
光田綜合醫院心臟外科主任楊智鈞則建議,若要進行較嚴格的熱量控制,可採取「低碳飲食」(減少碳水化合物攝取比例),盡量以簡單為原則;例如,以雞胸肉沙拉、水煮蛋,搭配高纖無糖豆漿、黑咖啡,當作早餐。- i$ F$ |; ?& _( r6 E! ~1 t
此外,楊智鈞也指出,大量喝水,每天至少喝2000cc,可增加飽足感,減少進食量;另,戒酒並維持充足睡眠,也對飲食控制有幫助。
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想從「暴肥」狀態瘦回來,飲食控制必不可少,其中減重醫師也建議,可以食用「白色食物」,如雞肉。tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 U# x$ V% P8 ?4 O

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0 z& S" ^7 A6 r) j; n8 u6 B公仔箱論壇養成運動習慣,降低復胖機率至於運動,劉伯恩說,原本就有運動習慣的民眾,不見得要為了減肥「加碼」運動量,但要維持規律性;譬如,一天運動30分鐘,就算抽不出連續30分鐘的時間,也可將之拆解,利用上班前、午休、下班後各10分鐘的方式運動,效果和連續30分鐘是一樣的,重點在於,維持每天運動30分鐘的習慣。
$ l! x" X. [) I0 ?4 R6 F3 q不少民眾在減重時,會以飲食控制為主,甚至覺得「不運動也能瘦」;不過,楊智鈞提醒,雖然靠飲食控制,也能看到減重效果,卻可能造成代謝率降低的問題,之後更容易復胖。
$ F. Z3 Q  k! X) {# I4 z楊智鈞指出,正規有氧運動的建議,是每週進行150分鐘中高強度有氧運動,但是對沒有運動習慣的人來說,要做到這個目標,難度較高,因此一開始可先建立自己「可持續」的習慣。
/ K, a- f; i- R9 L譬如,從每次慢跑10分鐘開始,後續再逐步增加至40分鐘;若週間抽不出空,至少要在週末運動,一樣採取漸進增加時間的方式即可。
3 `+ a% e( ?" E( i# L) f5.39.217.77除慢跑外,楊智鈞認為,「負重健走」也是個不錯的選擇,只要在快走時,雙手各拿一個一公斤重的小啞鈴,對心臟機能的強化效果,會比一般快走更有幫助。
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雞肉, 豆腐含豐富蛋白質, 對身體好
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