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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。( R- c6 m5 I+ [
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你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
6 {' O6 O) a% A; Q+ Z( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手腳容易冰冷5.39.217.771 L$ G$ z5 f( {3 ]9 Z$ _
沒什麼胃口
( m# [- ^+ K5 Q/ X# v ?/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正在減肥: s- r x' k( Y2 W, A
喝很多茶或咖啡tvb now,tvbnow,bttvb# c, |% `) o3 t( U% X
臉和手容易水腫tvb now,tvbnow,bttvb/ X( p& c( F% E3 ^6 F
進行大量出汗的運動) K% \( v3 s* Q# ?+ H; d& F
總是覺得很累5.39.217.77, r2 V$ N; N. t4 z# Q$ J/ `
生活壓力很大
1 K; D3 l- P: U" Wtvb now,tvbnow,bttvb常喝酒2 I4 z" Z" t& M2 C
容易因為小事而生氣! X: i( |1 E O# V" M
常吃泡麵公仔箱論壇) A/ O; @: A" S
常外食
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不太吃乳製品公仔箱論壇* }* }. g6 R3 i }) D4 h0 [
腸胃不太好/ W% E+ O! u) t: `+ Q& o! o) o- u
容易拉肚子
9 B5 k! |* `% i9 {! i$ e H3 J2 l容易感冒
9 p& T3 `2 q0 Z, ^5.39.217.77購物時都選擇買便宜的鹽巴5.39.217.779 W [* ~- ^1 v. G, a! `2 S
蔬菜水果吃得很少tvb now,tvbnow,bttvb$ y8 i! R% D1 o" {
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？
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) q5 c# ~7 ? j- m6 f5.39.217.77礦物質充足度檢查表 （符合請在左側欄位打勾）
) U: j7 S" @9 c" i8 i% E正在試著減少鹽巴攝取量: w; r M+ N% g4 P( Q
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手腳容易冰冷
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沒什麼胃口tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 Z/ D) L" u4 s5 J- O
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臉和手容易水腫
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) q. S2 s* _! @( p& @tvb now,tvbnow,bttvb總是覺得很累
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生活壓力很大tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 w. J3 s2 q/ F3 z3 i
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常吃泡麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# m! ^2 G* q1 f9 J
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常外食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( s% o% F' W+ e, b3 Y
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- ?: k. d \9 I( I/ R/ e容易拉肚子9 G; v$ |$ W: z7 ^9 l
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容易感冒
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2 q4 V* E% ?0 k( i7 r7 X+ Z+ ytvb now,tvbnow,bttvb購物時都選擇買便宜的鹽巴& v/ n6 X2 a. f# y8 M0 Q
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蔬菜水果吃得很少公仔箱論壇; z! r2 ]4 |- D
" x* j I/ z- `" A! v2 P勾選數 1～2 個公仔箱論壇/ M! A. N$ V L
有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。" x( R% l! r0 Z( T+ N) ]
勾選數 3～5個
1 U. a6 m$ E' _& ?4 ~% T! s& u公仔箱論壇雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。
1 u U% ]0 E0 Y* U6 P( z7 L公仔箱論壇勾選數 6 個以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n/ Q8 q ~7 s$ ]- ^" f" _5 G
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。
6 o1 M7 Q! i5 G/ p5 b1 g8 x5.39.217.77在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！
# E- }8 C3 G2 P4 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
$ B# i- y5 o9 R7 {公仔箱論壇所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。
1 o/ o, P' W; U* d& xtvb now,tvbnow,bttvb鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。tvb now,tvbnow,bttvb% o; u Q- F6 ~" [- g2 U2 ?, R
 5.39.217.77- [5 C1 g0 A4 i* b# t& `, n5 |0 t6 ~
7 ~7 s9 l, ^5 c6 t2 v" Mtvb now,tvbnow,bttvb圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。: k" w4 U& B x: K" X3 L8 G
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什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% H% c6 j$ a
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。
2 y" c& z: Z9 b: t" F: O) Q) @6 E公仔箱論壇主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透 V# I% b2 w6 u; L8 P7 f3 Q
●在體內產生熱量
6 u! N& N# k& b4 S- I$ f●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分
# G! A) B* A+ }3 S- y- Y$ B鉀 ●保持鈉平衡，並調整滲透壓
; D& P$ E7 L; i n/ ~2 `3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●負責促進排出多餘的鈉
5 x" c& H0 E$ t7 F- P5.39.217.77●負責調節血壓和心肌收縮
, E1 }, p$ S4 _( s W0 ^公仔箱論壇鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分5.39.217.77. y" c# O8 Z5 t$ T, z" \
●維持神經、肌肉的正常機能和運作公仔箱論壇$ s* i$ F/ z' N) c" J( v
＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 J% _& q: a( b* Q( {0 a- D: Q0 ~
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用
0 j4 U; T; `' y$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 M3 d1 G7 @. F6 I
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
. u* S' G$ k' a: j( ntvb now,tvbnow,bttvb＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。( y! ?' S+ U# J
磷 ●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒
) W, h0 [ B9 ~8 h0 Stvb now,tvbnow,bttvb●組成細胞膜、核酸% D% G+ ^; V2 S
硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質公仔箱論壇2 Y+ G$ m' U, q4 G+ i5 m
●防止有害物質累積0 ], z) e. l) ]
氯 ●負責消化
) B6 q' h2 Y! V& y3 {5.39.217.77●調整血液中的酸鹼值平衡7 o. Z, [1 w$ R9 H
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值: G) D! Z! L/ X+ \% P: x* K! v
由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供
7 Z' o; M; N2 f6 k公仔箱論壇 圖／圖3—主要礦物質的基本作用。( n# g' X6 ~+ h# [' b. `1 H
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人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！
2 J# N7 u: `. R5 s* @3 g根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。
1 R5 R& R2 ^% L' H/ C6 E為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。
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發表於 2025-1-4 09:30 AM
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