2022年11月13日週日
Y! z7 G$ B7 ?) ?' m6 w
' I" T( w7 {" a/ P7 ^4 Ctvb now,tvbnow,bttvb r1 l% m" s% j' `; H% k: K" S
旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿公仔箱論壇! R' F2 z6 i6 D6 ^5 T& L+ q3 `
公仔箱論壇2 V4 @* j1 f0 }0 Z3 i
天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。5.39.217.77" w4 f& W5 X# h$ X, u/ c9 ?, A
9 y/ \# J4 {0 b& i; H, O; Z% l/ f+ M% x公仔箱論壇
+ y. v; b \0 ]1 \+ `# W公仔箱論壇砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠
' b( y; p4 i7 y. V5 i1 _公仔箱論壇0 Z0 @9 S J4 v/ L
推介日本蛋二食+海老雞皮卷5.39.217.77- d& {$ A1 M5 u$ Z
店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。
# K( U/ q: [5 V N8 t( xtvb now,tvbnow,bttvb
6 q# Q# ]" t8 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z* W# e* F0 ?* |0 `. L
乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( ]8 x# p: Z( M/ `9 G; ^7 H6 `
6 C V9 @' @. _
 5.39.217.77, S+ V, ], J, r& M& l
設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。 A9 O; \" J% F7 [
- V/ V) G9 Y2 p) J5.39.217.77
! @6 c; E, Z8 c1 P' `7 a' ytvb now,tvbnow,bttvb招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。
/ d% U3 u; M" n* U `. w5.39.217.77
+ L" Q0 Q8 y5 ~* H9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& p5 `; |2 e. w' `
麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
3 `0 P; ]8 p$ f8 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ]& G# c$ A5 l
另設單點串燒
* B8 k0 R% d3 k# Z% a6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；
Q+ r/ ~# u v, }/ o+ o5.39.217.77
3 S7 i2 f! _- q) H$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77& W0 _: s/ _& q5 E! r! U
特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
9 Z2 X, q/ ~9 p. n5.39.217.77& W- M: n+ |/ Z3 M( N- O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% Z% N6 g' U2 p8 X
烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W3 i% t) b% v9 O3 n) U1 O" y, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J" ~5 Y: Z$ c
7 M* e) T' W$ R, T烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。, U) Y$ G$ x! B! C" Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 i/ e* s, Z2 Z
另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。
8 k' M. N* z/ E: S( Z. o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; Z* i9 N0 o6 e& D4 Z
/ K$ a. V1 c8 i1 p烤饅頭 $18。tvb now,tvbnow,bttvb* C4 C2 D( y6 R& J
& K9 ]. J0 d+ X* @9 T+ n$ J k ! J8 _% D: D- w8 M6 J
燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y2 n; I, C5 M% O' S
& _( K5 [$ c- O7 V. M$ f3 q" n* y公仔箱論壇 8 d' m5 }3 \ D2 n
烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 o+ A7 F' }0 J1 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 O' P0 F4 O1 e' q2 {& [( U2 {! N
& F r# b! w) T q! \. n燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb( S+ w0 F3 p* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K9 H! P1 |% @# T
7 m8 n/ ^8 Y: K' m$ A, e) C+ `% N! A" {公仔箱論壇烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
| 
