[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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3 _: w+ D6 A3 b. {) B; ^二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 公仔箱論壇5 i& _4 ]# d+ Q$ ~  |1 {
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3 h7 o! q& |: g巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
$ R: v  p' q7 {0 M: ]5 g, t, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ P9 w3 {" P5 U
羊肉半斤（連皮）5.39.217.77$ b+ N$ `* g  }, K! l
巴戟5錢（買定）
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# |* v/ ^/ c* G& Q" O( x% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子5錢* \* m1 z" [$ ^0 o2 W  N
蜜棗3粒tvb now,tvbnow,bttvb+ d; c6 p1 t9 C) `
生薑3片
( p2 E  Y# X# L: j  }公仔箱論壇份量：2至3人公仔箱論壇# ~! E5 w% Z! I  h, h* B
時間：2小時30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h  ~; I" t* O  |
快手指數：3
" s3 H3 e! o+ e工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
9 }$ H8 _0 Y, i& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                    3 P  }  ?7 m1 q7 u- I
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0 z% j6 B& w& A, Q0 `# atvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 r" Z. a: f( ^* c: m' [tvb now,tvbnow,bttvb1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。: I! j  F% W+ q- b" _
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
7 y, D' X0 ~7 k# g$ W7 ktvb now,tvbnow,bttvb3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                2 Y9 h+ V0 I" B7 |% l+ U7 Q
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採訪：謝翠玲
, S2 q* k, }. r; p9 ?tvb now,tvbnow,bttvb攝影：劉永發、梁志永公仔箱論壇- E9 b$ }, x* T2 k# y
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# Y6 x( V6 S; ?1 [- e7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。公仔箱論壇" S7 N! x" j. J  s
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。公仔箱論壇) D( r7 Z; h1 @* m
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9 l# c- l8 m( Z; _( q, ^% Z5.39.217.77羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。tvb now,tvbnow,bttvb% y- I5 x" S  |

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8 f- T. s3 G4 t這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。tvb now,tvbnow,bttvb6 c& p/ ]& u6 l. ?; ?

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4 r6 Z$ e1 F' u& {1 i公仔箱論壇周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
1 t. N9 C! P. a( C+ N* s, n, k1 G5.39.217.77公仔箱論壇4 i0 q6 b8 G4 a& n