本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
3 U) V" K' W) \" N3 L8 ?0 q9 e5 i5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 U. z5 [0 O; V
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 w; b5 X9 ^! w) c2 O
: n/ \4 v _2 G/ y5 F公仔箱論壇
; Q M b$ n; G巴戟羊肉湯 5.39.217.777 @% @9 A# s& e$ R9 J; P( T0 @
材料：
( c9 t# E" p% j" ]! i5 a* e% O羊肉半斤（連皮）5.39.217.77" w5 |5 m% r2 Q
巴戟5錢（買定）公仔箱論壇; ]% C! B! u2 D2 i4 {( `6 ]6 r y: I+ g
新鮮淮山1條
( z7 ~" X7 o( }% \$ |+ N/ [3 v杞子5錢tvb now,tvbnow,bttvb6 n. K6 X8 D S: c0 d* y, v/ |
蜜棗3粒
' B6 P$ ]" p2 O: A$ [0 @ t) u生薑3片5.39.217.77" ^: M* k6 S, H
份量：2至3人
! P, H$ x, b$ k8 s% i# S$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：2小時30分鐘
. g/ ?9 P0 N7 {3 Q5 F/ d, H公仔箱論壇快手指數：3
0 }! O0 r- u2 H' ^工具：小煲、湯煲、膠手套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- X" n; v& `" }; ^( U. h; \/ O
1 Y. K0 u. d9 x1 C5 O/ b" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X% O+ }9 |; g0 j tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- e4 {, ~+ K. I1 @, a
2 p R/ F2 ~+ {# {6 H公仔箱論壇做法：
3 W8 {4 F& p( }1 o9 G* [* q, m( ]tvb now,tvbnow,bttvb1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。5.39.217.774 H9 I1 v- q G4 @5 l8 i6 U D
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。5.39.217.772 m+ |, i* W! K" w# v( g& T
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
4 [3 i) E( z" B/ V; Y/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
: R3 t! Q- X/ i1 I0 s( Ktvb now,tvbnow,bttvb
: W( W1 F( j, p O6 V3 L9 ttvb now,tvbnow,bttvb
$ W5 O# X* O, Z0 U+ Q& e
( H0 O4 k* L7 o' o5 X) d) b: T+ L! H5.39.217.77採訪：謝翠玲
+ x) ]( o" B0 {9 _( x: y% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：劉永發、梁志永
& v& P4 s X# t. H" @/ G& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D# B2 K+ n6 otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; Q+ e1 d2 L- q/ P& g
8 i+ E2 ^& }' U! c2 o0 E
' T& C4 x3 W7 }鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U, A: D. b U# I' K4 ]
& J/ Y% N, I- e4 K( ]; x" T
 2 ?6 S- K1 u; {) r3 `/ Z) h0 t
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
# i; ^8 I, j/ N3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 j7 `) I1 _/ p
1 C2 \8 t$ [/ q8 ]/ y0 G6 i% k/ {2 M. {5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
! Q0 {$ l5 U% x. [! H3 S4 Z Rtvb now,tvbnow,bttvb4 d# F- Z5 D! S, s5 }; t* [* L6 H) g
 9 E! d+ q: U$ j1 q, L
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
t8 F* V6 R9 Z5 w; c% `6 p6 @2 s* A5.39.217.775.39.217.77/ H/ ]8 z: N3 a
9 i7 D" C! K# P- D周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。5.39.217.779 ]# s/ F9 E9 ]# e+ b! b8 f" P/ }
/ r3 A& R& i2 Y2 H2 l/ b
 |
發表於 2018-12-7 06:53 PM
| 