本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- U+ t8 D( x) F; L* X
) f6 X( Q- Q6 f( j1 C" L烹飪時間:1.5小時
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" J. u1 x8 J3 o Etvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' C* P$ h) d+ e) w# [( i
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一般食材
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K, |) f7 @4 F9 k5 J! D' S5.39.217.77| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟 公仔箱論壇 }- t1 w1 R; X1 m& z6 @: d5 E7 _
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 5.39.217.77, N9 e( E9 A+ u( G* j n! y
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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加入牛肉拌勻煮熟。 . O! n7 Z; `/ `+ Q' v4 C
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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