雪耳桂肉雞蛋茶

nt1972

材料：          
雪耳(一兩)，圓肉(五錢)，雞蛋(4隻)，冰糖(適量)，水(適量)。


做法：
雪耳浸軟，雞蛋煮熟去殼，將材料洗淨放進煲內，水滾後轉慢火煲20分鐘，加入雞蛋冰糖即可飲用。


功效：
潤燥養顏、補腦益智、寧神安心、治心悸、失眠、記憶力減退、腎虛耳鳴、肺陰虛燥熱、咳嗽、大便秘結。