[中式食譜] 霸皇蝦

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材料
) r' e, s. i* G/ d( F+ \5 U牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇; O- D) i! z& s/ V' f- R/ S* J  l, T
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2 R( P3 I8 q; U# _# Y$ Y5.39.217.77做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# B, G5 ]2 Q7 ^

/ O, t5 E. ]5 Z! ktvb now,tvbnow,bttvb2.牛油果去皮去核，切成丁粒。5.39.217.77  I1 O4 w3 R5 n2 S- [3 {! o9 W
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。公仔箱論壇7 z& Y1 S* n9 ~; {5 Y4 L& L

( x; c" F+ N( r" D: k  V/ x7 ?% ^$ X% ]5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。5.39.217.77; v2 O$ e9 ]  ^" X9 G# E; Z
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6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t6 t0 c+ Q# s+ X+ L

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