[中式食譜] 霸皇蝦

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  P! D! D6 U  W2 j3 u) h" ^公仔箱論壇材料. b% H5 e8 [/ F4 f* ?1 w6 v
牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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: M0 W1 J/ Q, J# S# H2 @7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G( H' e' `, C. N- L公仔箱論壇做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。5.39.217.77- Y# S# m3 B& J' W- S

2 @6 l4 P1 {2 d" e2.牛油果去皮去核，切成丁粒。
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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. [4 K8 H8 B1 N9 \0 _( H5 w/ G4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。
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" H$ G* T& }) t- S7 z, U. j' L公仔箱論壇5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \5 X8 w/ w1 n6 o

' \/ f, n6 x6 ^  d' k6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。) d9 ~  D& |# l
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