[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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材料公仔箱論壇6 B) `. D7 d6 e9 r6 `" a
豆腐.....50克tvb now,tvbnow,bttvb; V* ~  P6 M) D
雞蛋.....1/2個
0 t5 r& m. a7 L: E9 c公仔箱論壇粟米粒.....40克公仔箱論壇6 W+ R7 j  v1 ?0 @9 i
攪碎豬肉.....120克
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調味
7 Z0 f4 z# y, |4 a糖.....1/4茶匙
- \! m* W- h4 e& w( w生抽.....1茶匙
6 r: D8 V: ^7 ~/ m  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙公仔箱論壇7 e; p. F; P$ e2 L
胡椒粉.....適量7 k; }  p% ^" H. e
雞粉.....1/4茶匙公仔箱論壇. M1 U; d6 r. `3 R6 m3 f" x. ?. R. M. z
生油.....1/2茶匙
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公仔箱論壇: n& e: U! J& ~* U  X
做法
; O$ l4 M) @* S9 @1. 雞蛋打勻，備用。
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2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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