材料：
8 w" n1 N+ j! K日本寒天10克
/ x. b1 j' G$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果1/4個
" y4 ] i4 Z0 y2 _5.39.217.77桃1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O5 I( y+ f; e: f: ~) ~; c1 C! I
黑糖2湯匙
5 ?. b/ c- z. ~; @. h; g1 Itvb now,tvbnow,bttvbLady Grey茶包1個! b3 M( o) l, Q1 n* ]
水500毫升
9 J& Z& [% F& i0 j/ O. V0 V公仔箱論壇 4 T' j$ V$ S" c: u. c
做法：公仔箱論壇 e, w. f* \7 q( N! Q
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
3 g" s- }% b$ k! U; p) `2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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