[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材料：
　水 4 碗公仔箱論壇* T: N% ]- a* J. c! p# S
　黑豆 2 兩 tvb now,tvbnow,bttvb7 [. o' B" P" X* h2 x/ v/ m
　瘦肉; j3 `! J5 Z) ?; m4 m& }( y
　（出水） 3 兩  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! u( Q/ T' p
　浮小麥 3 錢   O: v! L7 a4 {, y" K! U3 ?
　北蓍 3 錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {" Q+ M0 j: `- @/ J
調味料：7 h- Q4 \( W( \( ?4 x
　鹽半茶匙 ; B; K2 M% [! f. E/ O# @
　（撥平茶匙面）  5.39.217.77. \: n# C/ g7 s9 r1 A  P, [( G

(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。