[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
/ Y) ], G4 w2 r/ L4 P- e+ x8 D2 S公仔箱論壇雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
7 j; P8 [" b8 e$ @& t青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.77) ]" B  ]! }5 a& D# H" d% d' m, g
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
% D+ ?# u8 h& Q公仔箱論壇火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
' Y* ~( r& }9 a' V2 r+ D9 {  P& y5 ^$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許tvb now,tvbnow,bttvb0 P7 p' R8 B# D& X" A) ^
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
( k/ J" p: G. V# f. i1 e. x) U5.39.217.77蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
$ {5 j4 @) F; _( I# }. e橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
; I% f, m1 R$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T4 u" [- ?! |# N. J( E- y7 j
公仔箱論壇- ?  d! f# W# r8 t5 @: g
作法：5.39.217.77! K$ g+ `: @* i/ w) A, z
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。