材料
# z) x$ |) z7 C" ]* @* g8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克公仔箱論壇# f8 o; ]$ W3 b& e
/ U: Q+ I" G6 O/ D+ P8 h. I0 [1 f公仔箱論壇調味料
- n" C4 O/ T) J8 I* }2 X6 |鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙5.39.217.774 S$ j: U# W& f1 p$ ]( m
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6 c7 G9 ?4 J" A) [; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 `% ]( ]1 z# M1 b$ ]8 F
1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。1 D& }$ s/ M- J) u; n
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2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 f. M+ v* s& @. _
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。+ ]+ z B' I# [# B0 z, U! C
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士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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