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M/ ~0 Y8 i: W6 W6 _4 dtvb now,tvbnow,bttvb材料0 z! h7 I: d! |# g. {1 A
芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包
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調味料
& J7 o3 v2 z5 j& ~) X, {5 n公仔箱論壇葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙
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. T' V4 B9 ~, w9 q公仔箱論壇做法% ]; u. F/ v2 o" M
1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。: I z/ @% v3 ^, I4 u
- @9 l ]/ M# D' `5.39.217.773.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。. M4 U1 s/ P) O @4 e: D
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發表於 2010-1-27 12:23 PM
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