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i* G- n& W) E, V3 I2 a1 W/ f/ ktvb now,tvbnow,bttvb材料
6 b7 [0 ]5 n; ]& }公仔箱論壇豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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豬肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y, m$ r# H) w3 b
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙公仔箱論壇4 x) ~& X; U7 f1 v0 v
1 u9 `2 m; V6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77+ }9 S+ f/ ?% w) O+ x* r
蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙5.39.217.775 O5 \" x* G# n u
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7 ~" Q1 A& p* r' m/ f/ n3 U3 f! w4 c5.39.217.77: u. N* A( E- A0 q9 r
做法
" n/ T1 C1 V. Utvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
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7 ] _' E7 N/ I4 H- ]" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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- B- ?. `7 C) Y1 y; v2 p3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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& s$ [( F- N7 m- x5.39.217.774.將粉絲剪成段。tvb now,tvbnow,bttvb0 d1 m; f( ?8 i- {
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
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& X+ `2 I2 N% l0 K E- @8 J2 f5.39.217.776.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ t# o# P ^4 H) m/ e
. u w/ o3 j+ d, F2 @6 l/ ?& \5.39.217.777.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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