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材料
% P: C2 Y% w. t, m% W6 P5.39.217.77麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙
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做法
$ |) {/ f- ]) \1.雞蛋打拂,逐少加入砂糖打勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 f& _2 L8 P2 X6 J* h- `
\4 P L; X& U8 Y. c公仔箱論壇2.然後加淡奶,將清水逐少加入,邊落邊打勻。
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3.一面攪動蛋漿,一面將麪粉篩入,然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態,再加入生油拌勻後,靜置30分鐘待發起。
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! c. h- f# w- [" h8 B4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱,烤板離火後掃上生油,將蛋漿注入一邊烤板至八成滿,倒勻後,合上蓋用中火燒至金黃色即成,期間不時反轉烤板會燒得更均勻。
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" w/ s# z5 k9 `$ Y9 p! g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ v4 D6 d. W5 n5 t. L
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