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[西式食譜] 香草藍莓豬肉丸子

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材料公仔箱論壇9 x4 d# l3 S& Q* Q0 S6 i
免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 R8 i, A( J1 P7 V
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( \6 m* {: B7 N0 x! S公仔箱論壇做法5.39.217.77; T  n" g9 F* t8 l0 I- j- ]
1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% t0 w) z1 r! M' o) w/ |2 a
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2.藍莓洗淨後瀝乾水,放入平底鑊用細火略為烘乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I0 K8 e. H7 `0 @0 U! n0 r

9 F8 Y$ C- G- }( I. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將少許豬肉放手心,中間置 1粒藍莓,搓圓包成肉丸,包好後再灑上少許迷迭香碎。: h. O7 w! B" Z! ~$ Y6 ?% \
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4.燒熱鑊下少許油,以中火炸肉丸至熟透即可。
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$ I% |+ c+ {/ B) `4 x8 y1 Q豬肉含熱量及蛋白質,可選瘦豬肉來做,脂肪含量較低,亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值,有豐富維他命及碳水化合物,微量元素高亦有助補充體力。
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